第30章 水芹菜炒肉絲 這滋味沁甜,直接流入了……
蕭山猛然回過神, 立刻就鬆開了她腰間的手,卻還拉著她的胳膊,耳根染上?了一絲紅。
“你……站得穩嗎?”
梔子緩了緩:“好多了……我可能有點?餓了, 頭有點?暈。”
蕭山眼裡閃過了濃濃的自責:“是我不好, 差點?忘記了。”
梔子笑?了:“不關你事, 是我著急嘛, 走,咱們去你家!”
蕭山又愣了一下,她把去自己家裡說的那麼自然……就好像是自然而然回家……蕭山心窩子裡面有點?燙, 點?頭輕聲道好。
兩人?一道朝著蕭家走去,男人?包攬了所有的重物,梔子就只負責挎著小書屋,亦步亦趨跟在他身後。
蕭家的院子在半山腰上?,孤零零的,梔子這還是第一回來呢。
“這就是你家呀?”
“嗯。”
蕭山要拉她,誰料梔子這會兒恢復了力氣?似的, 幾步就跑到了院門口, 蕭山伸出去的手空落落的, 訕訕收了回來。
“奶奶, 我回來了。”蕭山推開了院門,甜丫第一個衝了過來,“哥……”
她剛喊出聲,就看見了面前的梔子,腳步猛然一頓,睜大了眼。
梔子也看見了她,笑?眯眯道:“這就是甜丫吧?小姑娘真可愛……”
甜丫怯生生看了眼哥哥,蕭山道:“甜丫, 喊梔子姐姐。”
小姑娘很?是聽話,軟糯糯的:“梔子姐姐……”
“誒,乖。”梔子變戲法一樣從袖子裡摸出了一顆糖遞了過去,甜丫還是不敢接,直到看了眼蕭山點?頭,這才露出糯米牙笑?道:“謝謝姐姐。”
梔子咋舌,問蕭山道:“你平時是不是很?兇……?”
蕭山:“……沒有。”
“哼,才不像。”
屋內忽然走出來一道佝僂的背影,“大山,梔子來了?”
宋梔子忽然站定,規規矩矩看向門口,“阿奶好……”
蕭山:“奶奶,梔子上?山摘青梅,我帶她來家裡坐坐。”
因為兩人?的事情基本?差不多定了,蕭阿奶這幾日都?開心的不得了,精神頭都?好多了:“好好好,梔子啊,進來坐。”
“奶奶,我就在院子裡歇會兒,一會兒還要做飯呢。”
蕭阿奶一愣:“你是客人?,咋能讓你做飯呢,我去,你歇著。”
梔子嚇了一大跳:“您是長?輩!您歇著!奶奶,您還沒吃過我做的東西呢,嘿嘿,不是我自賣自誇,我手藝還不錯,我做給您吃呀!”
蕭阿奶笑?了:“嘗過的,之前你帶給大山的東西,他經常帶回來。”
梔子有些?驚訝地看了眼蕭山,男人?似乎有點?心虛,輕咳了一聲:“我來砍柴。”
梔子偷偷抿唇笑?:“好,奶奶你坐著,飯菜一會兒就好。”
宋梔子轉身就去了蕭家的灶屋,和這院子有些?不協調的是,這灶屋還挺大,高高的屋頂,估計是蕭山後期自己加高的,因為他自己就是個大高個,矮了怕是根本?都?站不進去了。
梔子進去之後就看了一遍,這才發現蕭家的確……
條件一般。
米麵糧油基本?都?見了底,更不用說她平時用的那些?調料了……
蕭山也跟著走了進來,抱著一摞子細柴,見梔子在打量,男人?似乎有些?窘迫:“平時吃飯簡單,你要甚麼我後面可以買。”
梔子側頭看他,男人?的窘迫都?被她看在眼裡,梔子笑?了:“我不要甚麼,這些?東西也能做出美味來。”
蕭山沉默了片刻,忽然轉身出去了,沒多會兒重新進來,手上?竟然拿著一吊子豬肉。
新鮮的,才殺沒多久。
梔子驚訝道:“你哪裡來的?”
“昨天?幫屠戶殺豬分的,家裡有口井,吊著能保鮮。”
“你家裡還有井呢!這麼好!”
宋家就沒有的,要喝水只能去挑,很?麻煩。
“自己打的。”
梔子笑?道:“大山哥你真厲害!”
蕭山深深看了她一眼。
梔子接過這吊肉,笑?道:“行了,你快出去吧,我一會兒做好了喊你。”
“我給你幫忙吧?”蕭山不大想走。
梔子:“不用!你在這我還覺得擠得很?呢。”他這麼個大高個,站在這真還有點?礙事。被嫌棄了的蕭山似乎還有點?委屈,但還是一步三回頭的走出了灶房。
梔子看了看那吊豬肉,偏瘦的多,正好,她今天?摘了好些?水芹菜,摘得時候還想著,水芹菜炒豬肉絲,怪香怪下飯呢。
說做就做,先切肉醃肉,蕭家的調料不多,但是一些野蒜、川椒、花椒也都?是有的,這差不多也夠了。豬肉切成絲之後稍微醃製一下,嫩水芹洗淨切斷一會兒備用。梔子剛才除了芹菜還掐了好些野韭,這會兒她還看見灶屋有兩三個鵝蛋,應該是吧……比雞蛋要大……
做一道野韭炒蛋也挺香的。
蕭阿奶一看就是很講究的人?,鐵鍋養護的很?好,灶屋收拾的也很?乾淨。
燒鍋燒油,冒起白煙後梔子就將豬肉絲倒了進去爆香,滋啦一聲,嫩紅的豬肉絲很?快在熱油下變了顏色,梔子做飯很?講究,差不多斷生之後就舀了出來,一會兒才會二次下鍋。底油不用倒,爆香蒜頭和作料,將?洗淨切好的芹菜下鍋不停翻炒,豬肉回鍋,梔子手腕翻飛,木鏟貼著鍋底快速翻炒,讓每一根菜莖都裹上肉香……蒸騰的熱氣和香氣?從灶屋飄了出去,甜丫站在門口,拼命吞嚥著口水。
接著還有野韭炒蛋,碧綠和鵝黃相點?綴,雞蛋被炒散的恰到好處,油汪汪、嫩生生,梔子有自己獨特的打蛋法,這幾個鵝蛋,還真變出了小半盆來。
“開飯啦!”
梔子一聲喊,蕭山早就把飯桌搭好了。
沒蒸飯,早上?蕭阿奶煮了一大鍋雜糧粥,按照蕭家的習慣能吃一天?。
最後鍋底還有些?油也不能浪費,丟些?菌子和索粉進去又是一道菜了。
梔子笑?著端飯菜上?桌,蕭家的人?都?愣了一下。
甜丫睜大眼看著,今天?有肉又有蛋……
真是過年也不敢想的好日子……
蕭阿奶也有些?驚訝,不過轉瞬即逝:“梔子,你廚藝真不錯,看著就好吃。”
“奶奶,那您就多吃點?!”
梔子的笑?甜絲絲的,在太?陽下晃人?的很?,蕭山過了半刻才回過神,拿起了筷子。
梔子看了眼他面前的碗,說是碗,其實很?像一個盆……
在梔子的印象裡,她自從認識蕭山之後就沒見他怎麼吃飽過,即便是那會在她家的小院子裡,梔子故意給他舀了多的飯,她也不確定蕭山吃飽沒有。
所以她想試試蕭山的飯量,就用了有點?像盆一樣的碗。
“大山哥,快吃。”
大概是在家裡,蕭山沒那麼多顧慮講究,大口大口就扒拉了起來。
他吃飯很?快,野菜粥也是平時吃慣的,幾乎一盞茶的功夫就消了一盆,更何況今天?還有這麼可口的菜。
梔子算是看出來了,蕭山就是喜歡吃肉,一筷子一筷子朝著肉絲根本?沒停,等她沒回過神的功夫,第二碗野菜粥也見底了。
梔子:“……”
“大山哥,還吃嗎?”
蕭山愣了一下:“還有嗎?”
“有呀,還有小半盆粥,還有湯呢。”
梔子說著就去給他盛飯,蕭山猛然起身,“我去,你坐著。”
梔子不肯,非要跟著,最後一股腦把鍋裡的都?給他倒了,還有那盆菌子湯。
“快去吃吧。”
蕭山默默地看了一眼人?,似乎察覺到了甚麼。但他啥也沒說,默默接過繼續去吃了。彷彿梔子做,他就吃,這讓梔子覺得看到了一隻……大金毛似的。
吃過飯,梔子對蕭山的飯量也差不多清楚了。
飯後,甜丫搶著去把碗筷刷了,這麼小的娃娃,懂事地讓梔子有點?心疼,蕭山也不讓她幹活,兩三下把桌椅板凳都?收起來了。
而且下一瞬,不知道從哪裡又變出一個甜瓜。
“哪裡來的呀!”梔子這下是真的驚喜了!五月底了,甜瓜是該熟了,可今年的甜瓜格外的少,集市上?賣的嚇死人?!沒想到他這裡竟然有,個頭看起來還不小!
蕭山已經幹完活了,眼眸有些?溫柔:“也是昨天?摘的,在井裡湃著,這會兒冰了。”
甜丫開心道:“哥哥是專門給姐姐留的!”
小丫頭一開始還沉默著不說話,誰料一出口竟然是個語出驚人?的,她說完之後梔子和蕭山都?愣了一下,這回輪到梔子臉紅了,蕭山則輕咳了一聲:“我去取刀,切了吃了吧……”
甜瓜又叫甘瓜、香瓜,和現代的甜瓜是一個物種,《詩經》中“中田有廬,疆場有瓜”就對這種水果有記載了。五月多成熟,口感香甜水分多,梔子也喜歡的緊。
蕭山將?甜瓜切成牙,分別遞給奶奶、梔子和妹妹,梔子問道:“你怎麼不吃?”
“我不愛吃甜的。”
蕭阿奶笑?:“他一向這樣,你快吃梔子。”
梔子看了一眼蕭山,默默咬了一口。
真的很?甜,不僅是唇舌甜,這滋味沁甜,直接流入了心窩子,初夏的傍晚,寧靜的小山村只能聽見蟲鳴和風聲,梔子悄悄看了眼身邊高大的男人?。
蕭山就像一頭不知道疲倦的牛,長?腿伸展坐在門檻上?,默默低頭在編織著甚麼。
作者有話說:今天還有,出去旅遊幾天欠下的榜單字數得補上,hhhh ,晚上還有更新哦。