第88章 改革光祿寺 憑心而論，胡善祥……
憑心而論, 胡善祥覺得在飲食方面老?朱家已經?相當?的節儉了，皇帝每頓飯也?不過區區六道菜餚外加幾道主食罷了，還沒有清朝滿漢全席的一個零頭?。但是, 就?這種堪稱“簡單”的標準，光祿寺居然還要想方設法?的糊弄他們，實在太可惡了！
胡善祥吃飯其實不挑嘴, 她可以接受白?菜幫子燉豆腐, 擱點菠菜甜又香, 但光祿寺不能把她當?傻子糊弄, 亂七八糟的食材胡亂擱鍋裡一燉，就?搖身一變成了珍珠翡翠白?玉湯，這說得過去嗎？
她也?不要求光祿寺的菜餚和現代?一樣?食材豐富、味道鮮美, 但至少也?別太創新？這都快趕上高校食堂的黑暗料理了！
總而言之, 胡善祥受不了了，她不想再為難自己的嘴, 她一定要吃好吃的！
當?胡善祥將這個想法?告訴張皇后之後，得到了對方的大力?支援, 其實張皇后也?早就?受不了那些難吃的飯菜了，只是當?時皇帝還是太子, 當?家的是老?爺子, 二把手不能對光祿寺直接進行?改革，於是就?沒有輕易變動, 而現在他們夫妻成了大明的主人，當?然是想怎麼改就?怎麼改了。
只是光祿寺到底是外朝機構，屬於外廷九卿之一，張皇后不能獨斷，先去請示了皇帝朱高熾, 朱高熾一聽皇后和太子妃要找光祿寺的麻煩，立刻想到了自己還是太子的時候，仗著是老?爺子的親信，故意剋扣他伙食，常常讓他吃不飽飯的光祿寺卿井泉，哪有不答應的道理？
甚至朱高熾直接雙手雙腳齊上陣，給婆媳倆點了一個超大的贊！
“太好了，我早就?想收拾井泉這個見風使舵的小人了……”朱高熾恨得那叫一個咬牙切齒。
說起朱高熾和大理寺卿井泉的恩怨由來，還得從永樂年間朱高熾、朱高煦爭儲位說起。
比起太子，人人都知道朱棣更喜歡另外兩?個兒子——漢王朱高煦和趙王朱高燧，朱高煦毫不掩飾自己對太子之位的野心，拉攏了好大一批官員。朱棣常年在外打仗，留太子朱高熾在南京監國，盯著太子想他犯錯的人不少，一些官員是想巴結皇帝，而其餘的則乾脆投靠了漢王朱高煦，明裡暗裡沒少給朱高熾使絆子。而光祿寺卿井泉，就?是這麼個角色。他是朱棣的親信，負責宮廷的膳食供應，藉著這個職務，變著法?兒給朱高熾找不痛快。
永樂十?八年，朱棣常年在北邊忙活，把朱高熾留在南京當?“監國太子”。這時候，井泉就?接到了個任務：盯著太子，別讓他過得太舒坦。
具體怎麼盯呢？從吃飯下手。光祿寺負責給太子供應伙食，可井泉愣是把這活兒幹成了折磨人的手段。井泉給朱高熾安排的廚子，手藝爛得不行?，飯菜難吃不說，量還少得可憐。一天就?兩?頓，連額外的點心都不許加。堂堂太子，餓得有時候只能偷偷摘點院子裡的果子填肚子。
這還不算完，井泉打著朱棣的旗號，說是奉旨辦事，底下人誰敢吱聲？朱高熾就?算心裡有氣，也?不敢直接跟老?爹告狀，畢竟朱棣本來就?對他有意見，告狀搞不好還會被認為是挑撥離間。
可朱高熾雖然忍耐功夫不錯，也?不是那種逆來順受的主兒，面對井泉的刁難，他奮力?掙扎。
光祿寺有個叫珍饈署的地?方，有二十?個廚子幹滿年限到了退休的時候。朱高熾一看機會來了，就?下令把這些廚子調到東宮典膳局，專門給自己和太子妃做飯，想著總算能吃頓像樣?的了。
可惜這事兒沒能瞞過井泉的眼睛，這個小人立馬跑去跟朱棣打小報告，說太子私自留人，違反規矩。朱棣一聽就?火了，派人送來口諭，質問朱高熾為啥這麼幹，還讓法?司去查。
結果查下來，廚子沒啥問題，朱棣就?放了他們，但同時下了死命令：東宮典膳局不許再配廚子，朱高熾的飯全得靠光祿寺供。這下子，朱高熾的日子更不好過了，想改善伙食的路算是徹底堵死了。朱高熾能不恨他？
更別提朱高熾登基後舉辦登基大典，井泉明面上跑來獻殷勤，請求派人去南京買一種叫“玉面貍”的高階食材，實際上是想試探他的態度，朱高熾當?然不吃這一套，當?即罵他是“小人”，並?把他趕出了朝堂。
“那成，事情就?這麼說定了。我回去和善祥說一聲，看看光祿寺該怎麼改，只要朝堂上的大臣們不反對就?行?。”從朱高熾這裡得到了肯定的答案後，張皇后心滿意足的離開。
事實上，得知皇后和太子妃要改善光祿寺的膳食，除了隸屬光祿寺的官員有反對的聲音，朝堂上的大臣沒一個不是舉雙手雙腳贊成的。
“一個人覺得光祿寺的飯菜難吃，那不一定是真的難吃。但是所有人都覺得飯菜難吃，那一定是真的難吃。”胡善祥對張皇后道：“宮中還有尚食局呢，父皇尚且如此難熬，這些大臣們滿腹怨言不敢說，可真能忍啊。”
胡善祥再一次感激自己有這麼個為自己著想的好婆婆，讓她一嫁進宮就?有了自己的小廚房，沒像朱高熾一樣?，二十?年如一日的吃光祿寺的飯吃到絕望。
“不能忍也?得忍啊。”張皇后笑道：“皇帝賜膳是滿門的榮耀，大臣們裝也?要裝出滿臉歡喜的樣子把膳食都吃個一乾二淨，否則就?是對皇家不滿，要被問罪的。所以，他們知道咱們要動光祿寺，不但不會反對，還會暗地裡支援、大行方便之門呢。”
反正一對他們有利，二沒有違背祖制，這些被光祿寺的黑暗料理荼毒過的大臣當?然不會反對，至於光祿寺官員的反對意見？不好意思，風太大了，沒聽到！
事實再次證明了——說服的核心之一，就?是利益一致。
張皇后和胡善祥還沒出手，聞風而動的御史們已經?開始一窩蜂的彈劾光祿寺卿井泉，並?列了一堆的罪名，其中最重的就?是盜竊內府財物。
張皇后聽了女官轉述的話，嘖嘖道：“按照《大明律》，這罪名都夠砍頭?的了。”又問道：“皇上怎麼說？”是否判了井泉死罪？
女官道：“皇上親自審理了此案，還拿出了井泉當?年給先帝打皇上小報告的奏摺，證據確鑿，眼看著死罪難逃，誰知就?在這個節骨眼兒上，皇上看在井泉到底是先帝寵信的大臣，手裡還有免死金牌，便赦免了死罪，只將其罷官趕回了原籍。”
別說朝廷上的大臣們，連她們這些女官和內臣都懵了，本該死罪難逃的井泉居然還能撿回條性命？
“皇上當?真心胸寬廣啊！”不愧是還沒登基，就?以“仁厚”出名的太子，女官心悅誠服道。
知道皇帝真面目的張皇后和胡善祥：……
朱高熾是麻袋轉世吧，真能裝！
但朱高熾沒有殺井泉，結果卻是好的。雖然有人說他放縱壞人，仁慈過了頭?，但這種能忍常人所不能忍的大智慧也?確實幫他應贏得了仁君的名聲，而井泉這個仗勢欺人的反面教材，最終落得個身敗名裂的結局，又何嘗不是朱高熾故意想看到的？
出頭?的椽子被打掉，餘下的光祿寺官員立馬化身蝸牛縮回了殼裡，沒有人提出反對意見，胡善祥便開始按照張皇后的命令大刀闊斧的改革光祿寺。
也?不需要大規模的大興土木，只需在光祿寺周圍再騰出一片合適的空間，地?方大了亮堂，光線也?好，做菜餚的廚師心情也?會好。
然後就?是砸錢，有銀子在前面吊著，就?不信他們不用心做膳食。為了支援菜品創新，胡善祥還特意每個月拿出一些銀子出來當?做獎金鼓勵，果然，有錢拿，廚子工作起來幹勁兒十?足。
不過三五天時間，他們就?把胡善祥準備好的現代?食譜上的菜餚還原，並?且自覺地?投入到了對菜品的改良和再創新中。朝堂上的大臣們也?是立刻就?發現了光祿寺菜餚的變化，對新的美味可口的菜餚讚不絕口。
“誰先提出的改革光祿寺？乾的漂亮！”
“沒錯！早該這麼幹了！”
“要是早把井泉那老?小子趕回老?家，咱們也?不至於被荼毒這麼些年了。”
“哈哈，趙大人說的是，下官一百個贊同啊！”
彈劾井泉的御史們淡然一笑，深藏功與名。
朱高熾是個不喜歡打仗的皇帝，如今天下太平，沒有了戰亂，土豆經?過幾輪的種植翻了數番，又有玉米、番薯和南瓜等作物的推廣，人人都能吃個飽飯。
如此吃飽喝足，對美食的要求自然而然的就?上來了。
這天，胡善祥正在翻看奶茶店的賬冊，發現收益不升反降，問了才知道，因?為奶茶的製作著實簡單，在有一家仿製的店鋪，其他人觀望一段時間，見無人上門找茬後，更多的防止奶茶的店鋪如雨後春筍般冒了出來，胡善祥的奶茶店生意自然而然的回落。
胡善祥恍然大悟，那段時間她忙著朱棣的喪儀，確實聽管事說了一耳朵，因?為覺得不重要就?沒多管。再說了，在現代?奶茶店便已經?遍地?開花，古代?也?有類似的，並?非她獨有的，沒必要為此阻攔他人的生意。何況以她如今的地?位，和腦子裡諸多的掙錢方子，沒必要在奶茶上死磕。
至於推出甚麼美食呢，胡善祥還沒想好，串串香、麻辣燙還是讓人有愛有恨從螺螄粉？
想到此，胡善祥不禁饞蟲大動，說起來土豆粉的製作方法?她好像忘了說，難怪至今還沒吃到過。
胡善祥是個行?動力?迅速的，想到就?開始做，讓光祿寺的人取了土豆清洗、削皮、擦絲、打漿，提取的澱粉放在太陽底下晾乾一兩?天后打磨成細膩的粉狀，然後攪拌成麵糰後，壓制成細條狀煮熟，就?得到了和現代?相差無幾的土豆粉。
當?然了，胡善祥沒忘記把土豆製作成澱粉的方法?交給朱高熾，澱粉的儲存時間可是比土豆要長的多。
麻辣燙霸道至極的香味撲面而來，讓人垂涎欲滴，猶愛美食的朱高熾連吃兩?大碗還不夠，吃得那叫一個酣暢淋漓，筷子捨不得放下就?大喊：“再來一碗。”
“這個麻辣燙的味道可真霸道，讓人吃後回味無窮啊！”朱高熾不禁慶幸，把井泉趕回老?家真是他做的最正確的決定，不讓兒媳婦改革光祿寺，哪來如此可口的美味。
胡善祥恭敬地?笑：“父皇吃的滿意就?好。”
朱高熾連連點頭?，他當?然吃的滿意，沒有了父皇的監管，媳婦兒對他的吃食上也?睜一隻眼閉一隻眼，他現在的日子過得可真是美滋滋！
唯一的煩惱就?是太醫過於囉嗦。