第198章 給你優先品嚐下
慕容紫回應的語氣有點好奇:“老爺,要做哪幾道菜呢?”
趙春來一邊穿衣一邊回應道:“紅燒肉,肉炒土豆絲,拍黃瓜,回鍋肉,西紅柿切片蘸白糖,總之你等著吃就是了。”
這些菜品的名字,慕容紫從未聽過,不由地應聲道:“紅燒肉、回鍋肉?”
“這兩道菜都得用五花肉來做,味道會很香,吃起來也不油膩。”
在回這句話的時候,趙春來心想的是:系統商城能解鎖五花肉,那豬排骨應該也能解鎖出來吧!
應該是早晚的事情。
不過系統商城解鎖現代商品,是亂來的,沒有任何規律可言。
鬼知道甚麼時候能解鎖出來。
而此時躺在床上的姬搖花隨之坐了起來,嫣然一笑:“來哥兒,那這兩種好吃的肉肉,我中午也能吃上吧!”
趙春來輕點了下頭,又是囉嗦洗腦道:
“只要你們五人乖乖聽話,我們吃甚麼,你們也可以吃上。”
而姬搖花這麼囉嗦的目的,是想讓趙春來對她們幾人放下戒心。
兩人各玩各的心理戰術。
姬搖花隨之翻了個身在炕上撐坐了起來,扭了扭腰後,進一步提出要求:
“來哥兒,那我就坐在炕上等著,先不下地窖好不好?你放心,我就這樣坐著躺著,吃完飯再配合你修煉。”
這慕容紫身上擁有電擊棍,又是在這大白天的,姬搖花搞不了事情。
趙春來隨之輕點了下頭:“可以,你就在炕上待著吧!”
“謝謝來哥兒,那豬肉肉我還想再吃一吃。”
“吃過飯後再說吧!”趙春來隨之快步離開右廂房,順便將房門合上。
邁出大廳一看,阿柯和雙胞胎正在往工具房搬運桌椅、香草和沈燕秋則是往灶房搬運碗碟、瓷盆。
這吃飯用具,姜秀秀買得還挺多的。
趙春來深呼吸了口後,快步走進灶房,親自動手將靠窗位置的一些雜物挪到了屋角位置;
接著走進堂屋,拿了張窄窄的條桌放到灶房的窗戶邊。
正要從系統商城把燃氣灶買出來時,香草一臉笑嘻嘻了湊了過來:“老爺,你弄這個桌子幹甚麼?”
趙春來伸手輕摸了下她的腦袋:“用來放一種先進的燃氣灶。”
此話才落下,一副現代燃氣灶就憑空出現在桌面上,能夠同時放兩口鍋的雙開款式。
系統商城出品的燃氣灶挺貼心的,是連管子都裝好的,下一步只需把介面和煤氣筒連起來即可。
香草見狀上前摸了摸:“老爺,這甚麼灶是全金屬的呀!”
“是的,待會兒我教你如何使用它。”
趙春來隨之將煤氣筒買了出來 ,接著從商城空間取出老虎鉗,動作麻利地把燃氣管連線上。
伸手轉了下燃氣灶的開關,“撇即”一聲,煤氣被點燃,藍色火苗看著火力十足。
香草見狀不由地瞪大了眼睛:“老爺,這火燒得挺旺的?”
趙春來“嗯”了聲,再次示範了下如何點火,以及火力的強弱調整,接著讓香草來感受下。
而這點火簡單得很,就是按住開關往右扭,火燒起來就放手;
火力調整更簡單,往左輕輕地轉即可,香草只試了兩下就掌握了,嘻笑道:
“有了這玩意,以後做飯燒水就方便了。”
趙春來隨之將商城存放的大鐵鍋拿了出來,放到燃氣灶邊上,交代道:“以後燒水就用這個大鍋來燒,可以將燃氣灶的火力開到最大。”
“明白,我待會兒就把這燃氣灶如何使用,教會全家人!”
趙春來轉過身子看了下灶房的環境:比較簡陋,而且雜物推放得比較多。
得好好收拾下,弄成乾乾淨淨的廚房。
廚房內還得多放些長條桌子,專門用來切菜,剁肉、洗碗之類的。
想到這,趙春來輕咳了聲安排道:“草,把秀秀和阿柯叫過來。”
“好的!”
香草是直接在灶房門口呼喊了起來:“阿柯柯,秀秀姐,老爺叫你們,快點過來!”
“來了來了!”
姜秀秀和阿柯是一路小跑進屋,見到燃氣灶的怪模樣,兩人都是一臉的好奇。
趙春來先是給兩人親自動手演示了下燃氣灶的使喚用方法後,接著把廚房的佈置安排給姜秀秀:
下午再去趟鄉集,條桌和菜刀、案板多買些回來。
女人天生愛逛街,去鄉集買東西這種好事,姜秀秀自然是一臉笑呵呵地答應了下來。
趙春來伸手輕掐了下她的臉蛋,接著安排道:“把黃瓜、西紅柿、土豆各拿三斤,五花肉拿二十斤,白糖拿一斤。”
“好咧!”三人隨之忙活了起來。
由於灶房內沒有配備切菜的桌子,趙春來帶著三人是來到堂屋裡加工食材。
做紅燒肉和回鍋肉,對五花肉的切法不一樣。
前者是切成塊狀,後者是切成片,切片不能太薄也不能太厚。
太薄容易炒焦,太厚會口感不佳。
標準是生肉切成一點五厘米厚。
這切肉簡單,趙春來隨便一教幾人就會,但是切土豆絲則是得有一定的技術含量。
趙春來演示了遍切法後,就讓阿柯來切。
而阿柯好像天生是個做飯的料,第一顆土豆切得笨笨的,第二顆土豆切絲,就初步達到了標準。
還有一點,其切土豆絲的模樣,看起來挺專業的。
接下來要做的第一道菜是紅燒肉,趙春來是一邊親手操作,一邊給姜秀秀三人講解做法的要點。
在過油炒完了之後,加了點老乾媽辣醬進去。
有點辣味的紅燒肉,口感相對會好一些。
紅燒肉一燉上,整個灶房都是肉香味。
第二道菜做的是回鍋肉,趙春來也是很有耐心地一步一步講解,所需要的醬油、醋,是當著三人的面憑空變出來。
回鍋肉不需要燉,趙春來是切了點黃瓜片和五花肉一起炒。
在肉片炒得有點微微焦的時候,就可以出鍋了。
香草很有眼見力,見這道菜快要炒好了,就拿來了雙筷子嘻笑道:“老爺,我來試一下肉片的鹹淡?”
趙春來用木鏟剷起一塊微微焦的肉片:“給你優先品嚐下。”