第67章 第 67 章 這些需要用到的菜，林景……
這些需要用到的菜, 林景早早就叫廚房的人備下，蘇梨到的時候，廚房裡已經應有盡有。
“裡面的菜都給你們備好了, 蘇小娘子和陳娘子若是有甚麼需要可以喚我。”林管家很是貼心的將蘇梨和陳氏送到廚房門口，說道。
之所以他會做這些事，也是林老爺吩咐的，雖然不知道為何老爺這段日子為何對大少爺這麼看重, 但是作為管家的他只需要按照主人家吩咐的做就好了, 其他的他也管不了太多。
他唯一需要知道的就是如今大少爺在老爺心中地位越來越高就行了。
“好的, 多謝林管家。”陳氏努力強裝鎮定回答道，雖說臉上還有些不自在, 但是倒是比上次去曹家好多了, 果然許多事都是一回生二回熟，這有錢人的宅子進多了看起來也就那麼回事嘛！
“那我就先走了。”林管家說完就離開了，接著一個婆子領著兩人進去廚房。
廚房裡, 此時有幾個挺著大肚子的男人正在做菜, 油煙滿天飛，其中肚子最大的那個男人白了蘇梨和陳氏一眼，然後才轉過頭去, 看上去似乎對兩人的到來很是不歡迎。
蘇梨只當作沒看見, 跟著婆子一起去她的位置，不過等到了位置她檢查了食材後才發現，羊肉竟然沒有，陳氏得知沒有羊肉, 有些著急，“那怎麼辦？”
“沒事娘，我去問下。”說完, 蘇梨去找剛才帶自己進來的婆子，那婆子似乎知道些甚麼，面露難色，她想起剛才在廚房裡聽到的那些難聽的話，半天才小聲道，“好像是被王大廚拿走了。”
說完小心翼翼瞄了一眼那人。
王大廚？蘇梨順著視線看過去，發現竟是剛才對她們母女兩人白眼相向的人。
“那該怎麼辦？”沒有羊肉就做不成炙羊肉，這可是今日中午最重要的菜之一了。
婆子得罪不起那王廚子，也得罪不起面前管家帶進來的人，於是道，
“小娘子你稍後，我去問問管家。”
。
林管家沒想到，剛回房裡準備喝口水，就見那婆子找上門來。
“你不在廚房過來幹嘛。”林管家沒好氣道。
那婆子低著頭暗自翻了個白眼，心道，沒事誰來找你。
不過雖然這麼想，婆子還是如實將廚房的事說了。
林管事聞言皺眉，“早不是說了那邊的菜是今日大少爺辦席用的嗎？”
婆子看著腳不說話，她只是一個小小的廚房雜役，這些不歸她管。
林管家似乎也知道問不出甚麼，只能起身道，“我去看看。”
說完到廚房，“王大，你怎麼回事，那羊肉不是跟你說了別動嗎？”
王廚子似乎早就預料到對方要來，放下手中的勺子就說道，“管家，不是我要用，是夫人早上遣丫鬟來說二少爺近日唸書辛苦了，讓我做些羊肉給他補補。”
“那也要不了那麼多啊。”大少爺要請人，林管家可是特意買了半隻羊，就算二少爺要吃也有多的啊。
“原本是要不了那麼多的，可是夫人讓一起做了，再送些給少爺私塾的夫子。”王廚子拿著雞毛當令箭，說得很是無辜。
林管家聽到這裡終於冷靜下來，意識到事情並沒有自己想的那麼簡單，但心底還是不想將這事兒鬧到老爺面前，他看向王廚子，“還剩多少？總還剩些吧？”
“沒了。”王廚子裝也不裝，手一攤，一副他也沒辦法的樣子。
林管家手指指向一旁菜板上的羊肉，“那是甚麼？”
王廚子，“那些已經切了，想必做不成炙羊肉了吧。”
林管家咬牙，“行。”
說完，他忍住心中的怒火，來到蘇梨面前道，“蘇小娘子稍等，你先做其他菜吧，羊肉我待會兒送來。”
蘇梨聞言點點頭，“好。”
於是開始做起其他菜來，今日的菜沒甚麼特別費功夫的，做起來也快，她先是將鱖魚殺了，炸好，接著又將螃蟹蒸好，雞做好，將蟹黃取出放在一邊，肥腸，菘菜，豆腐都統統切成塊，等所有前菜都備好了，蘇梨看時間差不多才開始做，她先是將熟了的白切雞切成塊，然後把料汁調好，這個姜蔥做的料汁沒有辣椒主打一個香，不僅料汁香，還能將雞肉的香最大的激發出來，吃上一口，香得都找不著北。
切好雞，蘇梨洗好鍋開始做松鼠鱖魚的靈魂糖醋汁，剛才已經炸好的松鼠鱖魚只需要再澆上這色澤紅亮的料汁就大功告成了，她做好就叫傳菜的丫鬟端走了。
接著蟹黃豆腐，中秋的螃蟹是真肥，也不知道林老爺從哪裡買的螃蟹，個兒又大又活潑，洗的時候娘陳氏還差點被夾了手。
蒸好後的螃蟹也是蟹黃飽滿，味道香濃，用豆腐一燉，香味都快要籠罩整個廚房了，廚房裡其他人都忍不住往這邊看，就連王大廚也漸漸收起一開始的輕視，但同時眼裡又湧現出滿滿的惡意。
蟹黃豆腐做好了，被端走，然後是冬瓜丸子湯和清炒菘菜和火爆肥腸。
等全部做完，那羊肉都還沒送過來，
蘇梨不由得有些焦急，再不來，待會兒中午就不用做這道菜了。
好在沒等多久，羊肉送來了，蘇梨也沒去管其他，趕緊處理起羊肉來。
炙羊肉並不難，主要是醃製需要一些時間，將羊肉切成片後就將鹽糖胡椒粉油生薑水放進去一直醃製，等醃製好再和大蔥炒熟即可，這道菜主要吃羊肉的鮮嫩，其餘都沒甚麼，火候很重要。
蘇梨沒有因為時間緊迫就慌亂，而是等到羊肉口感最佳的時候才起鍋，交給明顯有些等不及了的丫鬟。
只見那丫鬟拿著炙羊肉便轉身離開，腳步快得彷彿後面有狗在追。
不過相比較廚房和下人的忙亂，
林府水榭裡，林景這邊卻是一片怡然自得，吃得不亦樂乎。
林景今日邀請的都是縣學裡相熟的好友，大多數都是縣學裡住一間屋子的，一共6人。
幾人前不久在得知林景請了碼頭上那做火爆肥腸的娘子來府上做生日宴後，都爭先恐後鬧著要來吃飯。
要知道在此之前，幾人其實並不是那麼想來林家，一是因為林景那後孃，每次看見他們就眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的，偏偏他們又看在林景面子上，只能忍了，但是心裡總是不t舒服的，二嘛，還是因為這個，特別不自在。
所以這次林景生辰，聽說要在家裡宴請他們，他們是有些不想來的，可是在聽說做菜的是蘇小娘子後，他們沒有猶豫就答應了。
原因無他，實在是中秋這幾日沒有吃到蘇小娘子的菜食都想得不行。
曾經他們習慣了飯堂裡的難以入口的飯菜，還不覺得有甚麼，可是在吃了蘇小娘子家的菜後就有些回不去了，甚至早晚都想吃，可是卻沒有機會，因為碼頭離縣學距離遠，而且蘇小娘子只賣中午那頓飯食，賣完就走了，他們有時候下學晚了，都趕不上。
還是林景這小子好，家中有小廝書童可以幫忙跑腿，不想他們大部分人家裡其實並不是那麼富裕，家中有一兩個小廝也需要每日忙活家中的事，哪兒有功夫讓他們驅使。
“這白切雞好吃，祝兄，劉兄，你們快嚐嚐。”林景一邊吃一邊招呼同窗吃，這雞肉實在是太好吃了，也太嫩滑了吧，他從來沒有吃過這麼嫩這麼想的雞，咬一口唇齒間都是雞肉的香味，再蘸上旁邊的料汁，蔥香姜香，裹在彈牙的澄黃色雞皮上，真是絕了。