第73章 合作
在江雪的吩咐下，璃丙楠大聲應著。
去後廚抱來一大塊肥瘦相間的五花肉。
蘇文松把機器挪到電源附近，插上插頭。
五花肉去皮切成小塊，機器通電後，直接塞進漏斗。
馬達轉動起來，肉沫從機器底部源源不斷地出來。
“太好了，這玩意兒可太好了！”璃丙楠喜形於色，他最近切肉切得手都快廢了。
不僅活兒累還單調，有了絞肉機，他能輕鬆些，店裡的工序也能大大減少。
江雪用筷子夾起一點肉末檢查，然後直起身對送貨的小夥說：“機器沒問題，這臺我們留下了，請轉告徐主任，剩下兩臺儘快趕工。”
“好的，我一定把話帶到。”
有了絞肉機，店裡的活兒輕鬆了不少。
中秋過後，他們的熟食生意已經做出了名氣。
很多人哪怕騎幾公里腳踏車，也認準了陳記熟食。
熟食的品類需求越來越多，江雪決定新增醬牛肉和燻雞。
醬牛肉的原料好找，肉聯廠下面的肉市不僅有豬肉，也有牛羊肉。
但燻雞需要整雞，江雪決定去安城縣附近的養雞場看看。
這個任務交給了璃丙楠。
璃丙楠對安城縣熟門熟路，人也機靈，讓他去談這事，也是江雪對他的一次考驗。
她的要求很明確：要穩定的長期合作，整雞的質量和數量都得有保證，重要的是，對方得提供處理好的白條雞。
市面上賣的整雞大多是活雞，如果要自己處理，太費工還佔人手。
璃丙楠很重視這事，他長期負責包子鋪的採購。
其他店務一直由江雪和蘇文松打理，現在終於輪到他參與核心事務，他想在江雪面前證明自己的能力。
不到三天，他就跑遍了安城縣周邊的好幾家養雞場，最終選定了一家中等規模的個體養殖場。
這個年代，個體戶要跟國企搶飯吃，就得在細節上下功夫。
肯接別人瞧不上的活兒，這麼一想，這家養殖場很符合江雪的要求。
江雪親自去考察，覺得挺滿意。
經過談判，雙方簽了合同。
當江雪拿出合同時，對方猶豫了一下。
畢竟那時候很少有人用合同作為約定形式，籤合同感覺像把生計交了出去。
江雪的合同寫得很清楚，不僅約束養雞場按時提供合格產品，也約束自己不能無故拒收養雞場提供的產品。
她一解釋，養雞場老闆恍然大悟，他們提供的是白條雞，不是活雞。
如果對方因生意不好毀約，死雞可沒法復活，這才明白合同很有必要。
“江老闆考慮得真周到，您放心，我們一定按合同要求來，絕不耽誤您的生意。”
“就是相信石老闆，我們才達成合作的。”江雪回應道。
合同一簽，她誰都能信。
對方要是違約，按條款賠償就行，信不信任的，到時候又有甚麼關係？
簽完合同，江雪讓璃丙楠先回包子鋪，自己則去了機械廠。
約定好的三臺絞肉機已經完工，另外兩臺正等著她來取。
江雪徑直走向徐長平的辦公室，他也正等著她。
她一到，徐長平就指著地上的兩臺機器讓她檢查。
“生產時對一些細節做了改進，你能看出和之前那臺的區別嗎？這兩臺馬力更大，幾乎可以直接絞整塊肉，不用先切小塊了。”
江雪蹲下身檢視，果然，她轉頭問：“機械廠一共生產了幾個型號？”
徐長平輕笑著，眼神裡既有讚賞又帶著點無奈。
“和聰明人說話就是這樣，一點便宜都佔不了。”
他親自給江雪倒了杯水說道：“到目前為止我們做了三個型號，之前給你的是最基礎款，這兩臺是升級增強版，中間還有一個型號，能滿足不同需求。”
江雪接過水，笑了笑：“徐主任，您要是去經商，肯定能闖出名堂。”
“沒辦法，市場經濟嘛，誰都得迎合市場，我們國企也不例外。”
“我出差見得多了，學了不少東西，尤其是南方人，真的很精明，我這也算現學現用了。”
要是放在過去，這種機器只會做一個型號，方便工人生產。
至於使用者需求，那是次要的。
以前的原則是“有甚麼用甚麼。”
現在變成了“別人用甚麼就生產甚麼。”
這倒是真應了“為人民服務”那句話。
徐長平又看了江雪一眼，不得不承認這姑娘腦子很活，視角也獨特。
“你給機械廠的那張圖紙，我們只換了三臺絞肉機，其實是我們佔便宜了。”
“你以後要是有甚麼需要，儘管開口，只要我們能做到，一定盡力。”徐長平認真地許下承諾。
這倒不是他覺得真欠了江雪甚麼，用一張圖紙換三臺絞肉機，是雙方自願的交易，但現在賣個人情，能結交到她這個人。
像徐長平這樣的人，本不會太在意一個小包子鋪老闆，但江雪這個人，他沒法忽視。
江雪自然樂意接受這份人情，連忙道謝。
當她把兩臺絞肉機拉回包子鋪時，不光璃丙楠，蘇文松和龐永利臉上也都笑開了花。
之前那臺絞肉機已經在包子鋪投入使用，小院裡做香腸需要的肉，也是在這裡絞好再送過去。
他們的工作量大大減少，空閒時間多了很多。
“還得是電動的。”蘇文松感慨道。
“那當然，科技改變生活！”江雪說。
醬雞的做法和其他熟食差別不大，蘇文松學得很快，指導了幾次就能獨立操作了。
第一鍋醬雞出鍋時，江雪拿了一隻，打算給何老爺子送去。
她最近很少在包子鋪久待，已經好幾天沒見到師父了。
然而，一見到何老爺子，她就後悔了。
她以為陳家那次關於陳爸用藥的事早就過去了，沒想到何老爺子還在惦記。
當時家裡只有他們兩人，何老爺子又開始問起這事。
江雪開啟還熱乎的醬雞，撕下一個雞腿，想堵住師父的嘴。
“師父，您嚐嚐這個，這是我們店第一鍋醬雞，剛出鍋我就趕緊給您送來了，我孝順吧？”希望靠這份孝心讓他打住話題。