第43章 包子鋪開業
江雪掀開布，只見五個鎏金大字“陳氏包子鋪。”
前兩個小字豎排，“包子鋪”三字橫鋪整個匾額，但最關鍵的是那筆鋒……
她驚訝地看向旁邊的蘇文松，他卻只是質樸地笑了笑。
“我奶奶姓婁。”顯然沒料到江雪能認出這字跡。
若沒有前世的經歷，江雪只會覺得這字寫得漂亮、有風骨，卻認不出究竟出自何人。
但憑藉前世記憶，她清楚記得一場拍賣會上，曾拍出一幅女畫家婁華灼的祖傳真跡，其筆名“玉京”。
據悉，因名字曾險些連累作品被損毀，老人此後再未提筆，致使其書畫極為珍貴。
當年，她的一幅書法作品被藏家以六千萬高價拍走。
原來蘇奶奶竟是那位才華橫溢、超然出塵的女先生。
“奶奶，您這字簡直絕了，別聽蘇大哥的，有您這墨寶鎮著，咱們包子鋪肯定生意興隆。”
“小雪不嫌棄就好。”蘇奶奶笑得眉眼彎彎。
“當然不嫌棄！”能讓婁華灼親自題名做匾額，江雪簡直不敢想，未來這店面和匾額，哪個會更值錢？
“嫌棄啥？江老闆，不嫌棄我就行。”此時，昨天的孫奶奶從外面走進來，笑著搭話。
“我來晚了不？”
“不晚，今兒不賣早餐，來得及。”
孫奶奶從昨天就開始上手幹活，擦廚具、抹桌椅，幹得格外賣力。
換了身份和心境，她身上再也沒有從前的小肚雞腸和算計，反而顯得直爽大方，帶著股子樸實的憨氣。
“那就好，我去擇點菜。”孫奶奶半點不扭捏。
她本就閒不住，不然也不會這麼大年紀還出來賣包子。
如今有了正經差事，雖說第一個月沒工資，但一想到往後每月都有進項，幹活都更有勁頭了。
蘇文松和江雪也忙活起來，卸車的卸車，切肉的切肉，江雪則和孫奶奶一起調素餡。
沒多久，陳爸和陳媽也到了。
供過皮薄餡大的包子給灶王爺後，他們點起了火。
十點五十分，第一籠包子蒸好了。
蘇文松把仍覆著紅布的匾額掛上去，又在店門前懸好鞭炮。
這番動靜早引得路人紛紛駐足張望。
十點五十八分，吉時已到，鞭炮炸響。
江雪在噼裡啪啦的聲響中，扯下匾額上的紅布。
陳氏夫婦不識字，聽見周圍人唸叨“陳氏包子鋪”，心裡說不出多熨帖。
蘇文松和孫奶奶也跟著鼓掌，看著店門前穿白襯衫黑長褲的女子，只覺得滿心都是幹勁和盼頭。
江雪沒準備甚麼開業致辭，她在火車站附近本就有口碑。
大家一聽是她開的包子鋪，立刻圍上來買。
為回饋新老顧客，開業前三天推出“買五送一”活動。
同時，包子鋪新增各類涼拌小菜，搭配小米粥、玉米粥、八寶粥，可供堂食。
不愛喝粥的顧客，店裡還備了免費茶水，服務格外周到。
孫奶奶和蘇文松也換上了白套袖、白廚師帽，繫上白圍裙。
一個在視窗賣包子，一個在店內打雜。
哪裡缺人手，江雪就往哪兒鑽。
與此同時，店裡走進三個人。
李健指著外頭的招牌，微微一笑道：“陳氏包子鋪，江老闆，你這陣仗不小啊！祝你生意興隆通四海。”
江雪看見，連忙迎上去說道：“李哥，您可別折煞我了，快進來坐，想吃點啥？今天我請客，多謝您來捧場。”
李健擺擺手道：“不用不用，今天就是來嚐嚐你家包子，你賣了這麼久，我還真沒正經吃過幾回。”
江雪笑著接話：“既然李哥這麼說，那今天必須請你們吃一頓，稍等啊，我這就給你們拿吃的，店裡有小菜，我記得李哥和王哥平時愛喝兩口，要不咱來瓶二鍋頭？”
跟李健一起來的，還有當初賣手推車給她的王成，和一位新面孔。
江雪當初買推車時就留意到，王成愛喝兩杯。
果然，一聽說有酒，王成臉色立刻柔和了不少。
江雪很快擺了一桌子各色小菜，拎來一瓶二鍋頭和三個杯子。
擺桌時，她隨口問向這位新面孔：“這位大哥看著面生，怎麼稱呼？”
李健接過酒瓶給幾人倒酒，順便答道：“這是胡主任，在咱們蔬菜站管批零業務的，你以為我真有本事給你批蔬菜打折？全靠胡主任照應。”
“原來是貴人駕到，小店今天簡陋，改天一定好好請胡主任吃頓飯。”
胡主任微微頷首道：“江老闆客氣了，你們包子鋪每天進菜量也不小，給點批發價是應該的，按規矩辦事而已。”
話雖這麼說，江雪心裡清楚，自家包子鋪這點進貨量，跟大商超根本沒法比。
她也明白，李健帶兩人來，是特意幫她牽線搭個交情。
正說著話，店裡又進來幾張熟面孔，火車站賣瓜子的劉大姐和賣水果的陳大哥。
這兩人平時從不在外頭吃飯，要麼回家吃，要麼讓家裡人送飯。
今天特意來包子鋪，顯然是來捧場的。
除了享受店裡的折扣，江雪還額外送了他們一碟開胃冷盤。
從上午十一點開業，一直忙到下午兩點，店裡的客流才總算緩和些。
包子都是現蒸現賣，即便如此，早上備的食材還是很快賣空了。
照這勢頭，說不定晚上就能提前收工。
蘇文松看生意太好，想再去補點食材，卻被江雪攔住了。
“咱們第一天生意已經很不錯了，今天就到這兒吧。”
“明天進貨時各樣都稍微多備點，但別太多，我一會兒列個單子給你。”
賣得好自然要增量，但眼下人手有限，還得考慮大家的體力承受度。
何況，飢餓營銷也是一種策略。
正說著話，孫浩帶著兩個同事來了。
孫奶奶看見兒子，故意板起臉：“怎麼才來？沒看見咱家包子鋪今天多熱鬧？屋裡坐滿了人，門口還排著隊呢。”
孫奶奶賣了一輩子包子，從前淨羨慕別人生意好。
今天總算體會到那種忙得腳不沾地、進賬如流水的感覺。
她還挺喜歡這種感覺的。
只可惜家裡人沒親眼看見。
孫浩沒接母親的話，轉而向江雪道歉。