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第356章 要求見主廚

2026-04-22 作者:麻辣花生

徐雷沒想到,何雨柱竟然是針對客人的喜好,才做出了這道與眾不同的宮保雞丁。

看似何雨柱只是給宮保雞丁加了酸和甜兩種味道,但其中的難度,徐雷作為主廚,比其他人更清楚。

這不是簡單的加點醋,加點糖或者其他有類似口味的東西,就能做到,還要考慮新增的東西會不會影響到菜的整體味道。

這其中的難度,不會比重新發明一道菜簡單多少。

“徐雷,你讓人開始裝盤,一會我讓人來拿,馬上六點了,你動作快點。”吳峰再次對著徐雷說道。

“是,我知道了,我這就開始。”何雨柱的宮保雞丁已經得到了吳峰的認可,徐雷自然是不敢多說甚麼。

吳峰走後,何雨柱又重新點燃了爐火,開始做下一道菜。

快六點鐘的時候,吳峰派人端走了何雨柱做好的第一道菜。

何雨柱的第二道菜替來自南棒國的客人做的,這次在使用八號調料的基礎上,他還特意加了泡菜。

就在第二菜出鍋的時候,吳峰再次來到了廚房。

“何先生,幾位客人在吃過你做的宮保雞丁之後,都說要見見做這道菜的廚師,你去一趟吧。”吳峰笑著對何雨柱說道。

“見我?為甚麼?難道菜不符合他們的口味?”何雨柱停下手裡的動作,有些緊張的問道。

吳峰搖了搖頭,笑著說道:“恰恰相反,當有些外國人在餐廳吃到一道非常美味可口,讓他們感到十分滿意的菜時,有時候就會提出來這樣的要求,這是一些外國人的習慣,這是對廚師廚藝的認可和肯定,也是對廚師本人的尊重。”

聽到吳峰的解釋,何雨柱放下了懸著的心,“原來是這樣,嚇我一跳,我還以為客人不滿意呢。”

“那你現在跟我去一趟?”吳峰問道。

何雨柱擺了擺手說道:“菜能夠讓客人滿意就行,見面就算了吧,我這後面還有好幾道菜呢,實在是沒甚麼時間。”

“那我先去和客人解釋一下,不過等你忙完了,最好還是去見一下客人。

現在在酒店中的客人,都是前來參加龍藏拍賣會的,你是許老闆親自點過名的人,應該知道這次龍藏拍賣會對許老闆的重要性吧?”

何雨柱聞言,遲疑了一下後,緩緩說道:“那這樣吧,等我忙完了今天的晚餐,我就去見他們。”

何雨柱其實並不知道龍藏拍賣會意味著甚麼,但他知道這份工作就是這位許老闆看在張凡的面子上提供的,他不想因為自己,讓張凡在這位許老闆面前丟面子。

“那你做完了今天晚上的晚餐,就來找我,我帶你去見客人。”吳峰囑咐了何雨柱一句,便離開了廚房。

“何師傅,有甚麼需要幫忙的,您儘管吩咐,千萬別客氣。”吳峰離開廚房後,廚房眾人突然圍了上來,顯得格外熱情。

何雨柱看到眾人突然變得熱心起來,心中暗自猜測和應該和剛才吳峰說的話有些關係。

不過送上門來的好意,何雨柱自然是不會拒絕,他讓吳芳去一旁休息,讓這些主動湊上來的人幫忙打下手。

徐雷看到這一幕,一下子變得沉默了。

吳峰對待何雨柱的態度,以及何雨柱自身在廚藝上的造詣,讓徐雷明白,龍門酒店的主廚,應該很快就不再是他徐雷了。

這點不僅他看的得出來,廚房裡的其他工作人員也看的出來,這也是眾人突然對何雨柱熱情起來的原因。

在打下手的人多了以後,何雨柱做菜的效率也提升了不少,很快,今天晚上的晚餐工作,已經全部結束。

在做菜的期間,不斷有人客人提出要見今天做菜的主廚,這使得吳峰一個酒店經理,頻繁的往廚房跑,搞得何雨柱不勝其煩。

“何先生,這次請您見面的,可是南棒國的超級財閥家主的弟弟,要不放下手裡的活,先去見見?”

“不去,等我做完飯再說。”

“何先生,這次請你見面的,是在腳盆雞名望極高的九山家族的人,要不放下手裡的活,先去見見?”

“腳盆雞的人,我更不去,做完飯也不去。”

“何先生……”

“不去,等我做完飯再說。”

……

每上一道菜,就會有客人提出見面的要求,而且這些人,沒有一個是普通人,最次的也是著名企業的高層。

這樣的情形,直接重新整理了廚房所有人的三觀。

“原來做菜做到極致,也可以這麼牛叉!”

“何師傅,收拾廚房的事情就交給我們吧,您趕緊去忙您的正事去吧。”完成做菜的工作後,何雨柱正要收拾衛生,便被人攔了下來。

“對對對,我得去找吳經理,那廚房的善後工作,就交給你們了,麻煩大家了。”

“這點小事不麻煩,何師傅您太客氣了。”

何雨柱做了這頓飯後,已經深深的折服了廚房裡的所有人,甚至包括主廚徐雷在內。

“吳經理,我那邊完事了,您看現在去見客人嗎?”透過工作人員找到吳峰後,何雨柱問道。

“走,我們先去見那幾位來頭大的。”吳峰拉著何雨柱就朝著電梯的方向走去。

“等等,吳經理,我既然答應你了,就不會反悔,咱們還是按照順序吧。”

看到何雨柱這麼說,吳峰點了點頭說道:“那行,我們就按照之前的順序來。”

何雨柱聞言,對著吳芳叮囑了一番之後,便跟著吳峰上了電梯。

“一會我會充當你的翻譯,但有的客人的隨行人員也懂龍國話,所以交談的時候,你不要說一些不太好的話,明白嗎?”進了電梯之後,吳峰對著何雨柱叮囑道。

“我明白,他問甚麼我就說甚麼,其他的我一個字都不會多說,這規矩,我懂。”

“我們第一位要見的,是老鷹國富特公司的高層,他雖然現在是老鷹國籍,但卻是T國人,名叫頌帕。”

“您和我說這些,我這腦子也記不住啊。”何雨柱有些無奈的說道。

“行吧,那見到客人後,你看我眼色行事,千萬不能得罪這些客人。”

“明白。”

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