第149章 豆汁兒初體驗
當然，這種快樂確實是真實存在的，但它卻與小星瑤以及被迫參與其中的小聽瀾和小見野毫無關係。
在體驗到炎炎烈日下太陽公公的強大威力以及除草後那火辣辣的手心之後，這三個小傢伙已經完全失去了繼續下去的動力，甚至開始想要放棄這次體驗活動。
然而，沈爸爸和蘇媽媽卻異常堅決，他們鐵下心腸，決定讓三個孩子老老實實地跟隨那位種地的親戚，親身體驗一整天的辛勤勞作。
當三個孩子疲憊不堪、感受最為深刻之際，蘇媽媽瞅準時機，毫不猶豫地將自己的發現和這樣做的原因一一道出。
“沈星瑤，”蘇媽媽的聲音平靜而嚴肅，“你最近多次把你不喜歡的食物，悄悄地倒進垃圾桶裡，然後還裝作已經吃完了。”
這句話猶如一道晴天霹靂，在小星瑤的耳畔炸響。
她完全愣住了，彷彿時間在這一刻凝固。
她萬萬沒有想到，自己以為做得天衣無縫的事情，竟然被媽媽發現了！
小星瑤的身體微微顫抖著，她難以置信地望著媽媽，嘴唇也不由自主地顫抖起來，卻怎麼也說不出一句話來。
“爸爸媽媽可是親眼所見，你竟然避開大家的視線，將食物悄悄地丟進垃圾桶裡，甚至還特意用紙巾或者其他垃圾把它蓋住，好像生怕別人發現似的。
你知道嗎？你倒掉的那些食物，可都是像今天你們在地裡勞作一樣，辛辛苦苦一點點種出來的呀！”
“你們今天確實很辛苦，甚至還把手都磨破了，可是你們僅僅只做了一天就累得不行了。
然而，要知道糧食的種植可不是一件簡單的事情哦，它需要經歷好幾個月的時間呢。
農民伯伯們需要付出大量的勞動，經過好多個步驟才能讓糧食順利地生長出來。你們今天所做的活，阿叔已經是按照最輕鬆的方式分配給你們了，但你們都沒能完成。
更別說後面還有挖土、插秧、收割、施肥等等一系列非常累人的活計，你們都還沒有嘗試過呢。”
“所以，你們不可以浪費食物。媽媽允許你們有不愛吃不喜歡吃的食物，因為這是正常的。但是你不可以偷偷丟掉。你可以放在那裡，給爸爸、哥哥、弟弟還有媽媽吃。甚至大家都不吃的情況，我們可以下樓去餵給流浪的動物……”
蘇媽媽的教育方式堪稱一絕，其成效在孩子們身上展現得淋漓盡致。
儘管當時他們年紀尚小，但透過蘇媽媽的言傳身教，三個孩子將不能浪費糧食的準則深深地銘刻在了腦海之中。
正所謂“人教事兒不行，事兒教人一遍就行”。
此時此刻，兩姐弟正領著大侄子興高采烈地嬉戲玩耍，同時盡情享受著各種美食帶來的愉悅。
他們一路漫步，可謂是“走過路過，絕不錯過”，每家店鋪都成為了他們的必經之地，各種令人垂涎欲滴的美味小吃都被他們一一品嚐，而且購買的數量頗為可觀。
然而，若是你稍加留意，便會發現一個饒有趣味的現象。
他們三人所購買的食物，凡是無法打包或者打包後會影響口感的。
根本不在意別人的眼光。
即便因為他們的組合過於突兀，但是他們根本就不在意外人的視線，毫不猶豫地當場在路上大快朵頤。
而對於那些即便帶回去也不會影響風味的小吃，他們則會毫不吝嗇地多買一些，以便帶回家中慢慢品味。
“哇，艾窩窩真的太好吃啦！我們等會兒多買一些帶回去吧！”
蘇見野興奮地喊道，他對這種糯嘰嘰的甜食也是情有獨鍾。
用他自己的話來說：“不愧是龍鳳胎啊，連愛好都一模一樣！”
沈星瑤微笑著，對蘇見野的提議表示十分贊同。
顯然，她也對這些傳統的小吃情有獨鍾。
“好呀，還有驢打滾甚麼的，也都買點吧。”
她的聲音輕柔而溫和，透露出對美食的期待。
不一會兒，熱氣騰騰的炸醬麵被端上了桌。
沈星瑤眼疾手快，直接將碗裡的麵條分成了三份，其中兩份分別遞給了沈墨白和蘇見野，自己則留下了剩下的三分之一。
蘇見野按照店家的提醒，熟練地將麵條攪拌均勻，然後迫不及待地嚐了一口。
這一口下去，他的眼睛頓時亮了起來，嘴裡嘟囔著：“哇，這麵條味道真不錯啊！”
他一邊咀嚼著，一邊繼續說道，
“雖然和之前吃的甜口炸醬麵不太一樣，但這種鹹香的味道也別有一番風味呢。”
不僅如此，蘇見野還注意到這碗炸醬麵的配菜異常豐富，各種蔬菜和肉醬搭配得恰到好處，讓人食慾大增。
“關鍵是配菜好多啊，好吃也是真好吃！”他忍不住讚歎道。
然而，當他的目光落在姐姐沈星瑤碗裡那少得可憐的麵條時，不禁有些擔憂地問：
“姐，你這夠吃嗎？”
在他看來，這麼一點點麵條，恐怕兩三口就能被他吃光光。
沈星瑤卻不以為意地笑了笑，回答道：
“夠吃啦，我要留著肚子再吃點兒其他的呢。”
她的語氣輕鬆愉快，似乎對這碗炸醬麵的分量很滿意。
而實際情況也確實如此，她特別滿意自己碗裡的麵條，菜多面少又能嚐個新鮮又不會吃的太撐。
而且，這些配菜都是她喜歡吃的菜，拌在一起吃又不會太膩，她特別喜歡。
“那就好。”蘇見野聽到這話，心中的一塊大石頭終於落了地，於是他也不再拘束，大口大口地吃了起來。
禿嚕完麵條，幾人就開始衝著褡褳火燒、糖火燒還有宮廷乳酪、艾窩窩下手。
沈星瑤指尖捏起一塊褡褳火燒，齒尖剛咬破酥脆的外皮，滾燙的肉餡香氣便裹著油星兒竄進鼻腔——肥瘦相間的肉糜裹著蔥薑末，在口腔裡化開外層面皮烤得金黃酥脆，咬下去“咔嚓”作響，碎屑簌簌落在青瓷盤裡。
她眼睛亮得像落了星子，含糊著讚歎：“這肉餡調得真絕，鹹淡剛好！”
轉眼竹筷又戳向碟中糖火燒，深棕色的餅身被烤得外硬內軟，撕開時能看見細密的麻醬糖絲牽延開來。
舌尖剛觸到微燙的內餡，紅糖與芝麻醬的甜香便順著喉嚨漫開，甜得恰到好處，絲毫沒有黏膩感。
她吃得兩頰鼓鼓，連眉梢都漾著滿足：“這糖火燒配茶肯定絕了！”
最後輪到那碗宮廷乳酪，乳白的凝脂在青花碗裡顫巍巍的，表層還浮著幾粒碎核桃。
匙子舀下去的瞬間，便能感受到那驚人的細膩——入口即化的乳酪帶著淡淡的酒香，冰涼的觸感混著奶脂的醇厚滑過舌尖，尾韻裡還藏著點桂花香。
沈星瑤不自覺又挖了一大勺，碰到碗底發出清脆的“叮”聲。
沈墨白和蘇見野看著她吃得開心，也跟著吃起來。
“這火燒真香，沒想到這個餡兒不僅餃子好吃，做成火燒也很美味。”蘇見野驚訝的開口點評。
至於沈墨白，根本沒空講話，嘴裡塞的滿滿當當的。
他本來就特別喜歡麵食，這個褡褳火燒意外的合他的口味。
關鍵是，一口下去，連皮帶餡兒，塞滿口腔，特別爽。
不一會兒，幾人就吃完了面，心滿意足地走出了麵館。
他們沿著街道漫步而行，很快就走到了盡頭。
在這裡，他們品嚐了各種北京特色小吃，有炒肝兒、滷煮、爆肚，還有那所謂外地人必嘗的豆汁兒。
他們最最喜歡的還是當屬爆肚。
當熱氣騰騰的爆肚端上桌，那股獨特的鮮香便撲鼻而來。
一個個處理得乾淨利落的肚絲，根根分明，泛著誘人的光澤。
肚絲被精心切成均勻的小段，長短相宜，彷彿是一件件精緻的藝術品。
夾起一筷子爆肚放入口中，那爽脆的口感瞬間在齒間炸裂。
咬下去的瞬間，“咯吱”作響，卻又不失韌性。
肚絲本身帶著淡淡的鮮，這股鮮與精心調配的麻醬完美融合。
麻醬濃郁醇厚，細膩絲滑，帶著芝麻的香氣和淡淡的鹹香，均勻地裹在每一根肚絲上。
鹹與鮮交織，在味蕾上奏響美妙的樂章。
辣椒油的加入更是點睛之筆，那微微的辣意，恰到好處地刺激著味覺神經，讓口感層次更加豐富。
既不會過於辛辣而掩蓋了肚絲本身的鮮美，又能在舌尖上留下一抹火辣的回味，讓人越吃越上癮。
配菜中的香菜和蔥花也為這道美食增添了別樣的清新。
香菜獨特的香氣和蔥花的清甜，中和了麻醬的厚重，使整道爆肚的味道更加平衡、和諧。
一口爆肚，一口麻醬，幾人吃的根本停不下來，根本沒時間說話。
這也是今天他們唯一一道加了兩次的美食。
炒肝兒和滷煮都是京都極具特色的美食。
炒肝兒優點顯著，它以鮮濃的豬腸、豬肝為主要食材，蒜香濃郁，芡汁濃稠，味道醇厚。
喝上一口，濃郁的香味在口中散開，令人回味無窮，且價格實惠，是很多人早餐的首選。
缺點則是它味道偏重，蒜味濃，對於口味清淡或不喜歡蒜味的人不太友好，而且食材的內臟屬性，可能讓部分人難以接受。
好在沈星瑤和蘇見野他們都是重口味，對動物內臟雖然算不上狂熱愛好者，但時間長不吃還是有些饞。
本來看到炒肝的樣子，感覺和胡辣湯酸辣湯挺像的，沒啥興趣。
但是知道原料是豬腸和豬肝，都躍躍欲試，想要嘗一嘗。
當她接過炒肝，問老闆要勺子的時候，老闆就知道這幾個人是外地來的遊客。
專門停下手裡的活兒，教幾人怎麼喝炒肝兒。
原來，喝炒肝兒也有門道，不能像喝湯那樣端起碗大口喝，而是要用筷子夾住豬肝或豬腸，順著碗邊吸溜著喝，既能吸到美味的湯汁，又能吃到腸和肝。
沈星瑤幾人還有些放不開，不過見店裡頭的客人都這麼吃的時候，索性放飛自我。
別說，吸溜吸溜的還挺有意思。
出乎意料的是，沈墨白並不是很喜歡炒肝的味道。
不過，沈星瑤和蘇見野也不強求。
蘿蔔青菜各有所愛。
反正他們也不愛豆汁兒。
而滷煮同樣是動物內臟做的美食，但是裡面的種類更加豐富，它將火燒、豬腸、肺頭、五花肉等多種食材燉煮在一起，味道豐富，口感軟糯。
滷煮本身也很有煙火氣，特別接地氣。
不過它的缺點也明顯，內臟食材較多，處理不好會有腥味，而且整體油脂含量偏高，吃多了容易膩。
見本地的客人一口腸，一口火燒，再喝口湯，臉上都是滿足感。
沈星瑤他們也沒有意外的來了一份兒全家福。
這次滷煮倒是三人口味差不多，對裡面的各種內臟都很喜歡。
只不過火燒的話，就挺一言難盡的。
死麵兒的，還那麼厚，那麼多，根本不入味兒。
好在他們人多，慢慢吃，倒也沒有浪費。
沈星瑤向來比較謹慎，對於這大名鼎鼎的豆汁兒，她只買了一杯。
然而，當她小心翼翼地抿了一小口後，那股獨特的味道瞬間讓她差點兒吐了出來。
儘管如此，沈星瑤還是憑藉著頑強的自制力，硬是把那口豆汁兒給嚥了下去。
不過，這一咽可不得了，她的眼睛立刻變得通紅，彷彿剛剛哭過一場似的。
蘇見野看到沈星瑤如此誇張的反應，心裡不禁犯起了嘀咕：“有那麼難吃嗎？”他覺得姐姐肯定是在故意捉弄他。
帶著這樣的想法，蘇見野二話不說，直接從沈星瑤手中奪過那杯豆汁兒，仰頭就是一大口。
“噗~~”
下一秒，蘇見野只覺得自己的鼻子和嘴巴像是被一股強大的力量襲擊了一般，那股味道直衝進他的喉嚨，讓他猝不及防。
“嘔…好難喝呀！”
蘇見野一邊咳嗽著，一邊感受著嘴巴里殘留的那股怪異味道，整個人都感覺不好了。
他實在無法忍受這種味道，順手就將手裡的那杯豆汁兒遞給了一旁的沈墨白，還不忘調侃道：
“大侄子，輪到你啦，快嚐嚐鮮吧！”
有福同享，有難同當，一個都不能少！
然而，此刻的沈墨白卻對豆汁兒表現出了滿滿的抗拒。
他緊緊地皺起眉頭，彷彿那碗豆汁兒是世界上最可怕的東西一般。
“我不想喝！”
沈墨白堅決地說道，他的聲音中透露出一絲無奈和不情願。
“你想！”
沈星瑤和蘇見野竟然異口同聲地回應道，他們似乎完全不顧及沈墨白的感受。
“你想！”
兩人又齊聲重複了一遍，語氣更加堅定。
有福同享，有難同當，可不是隨便說說而已哦！
這可是大家之間的約定呢。
蘇見野一臉認真地對沈墨白說：
“大侄子，就差你一個人了。只要你嘗過這碗豆汁兒，我們就是真正的好兄弟啦！”
他的話語中透露出一種懇切，似乎在鼓勵沈墨白勇敢嘗試。
沈星瑤也在一旁附和著，為蘇見野助威：
“是啊，大侄子。我們要有福同享，有難同當！你可不能掉隊！”
她還握起拳頭，給沈墨白打氣，彷彿這碗豆汁兒是一種考驗，只有透過了才能成為他們中的一員。
沈墨白眉頭都能夾死蒼蠅了，滿臉抗拒且猶豫的說：
“必須要喝嗎？”
他的眉頭緊緊皺起，滿臉都是不情願。
他又不是傻子，怎麼可能不知道這東西味道有多糟糕。
那股濃濃的豆腥味，光是聞一下就讓人覺得有些噁心，更別提喝下去了。
然而，看著小姑和小叔那副堅決的樣子，他心裡清楚，這杯豆汁兒怕是無論如何都逃不掉了。
他不禁感到一陣煩惱湧上心頭，彷彿有千斤重擔壓在身上。
他當然也想和大家一起有難同當，但這並不意味著他要主動去給自己製造困難啊！
沈墨白無奈地嘆了口氣，心中暗暗叫苦不疊。
就在他猶豫不決的時候，沈星瑤和蘇見野的聲音再次響起，“要喝！”“要喝！”這兩個字就像兩道緊箍咒，緊緊地套在他的頭上，讓他無法掙脫。
沈墨白終於放棄了抵抗，他知道再怎麼掙扎也是徒勞。
他默默地伸出手，從蘇見野手中接過那杯豆汁兒。然後，他閉上眼睛，深吸一口氣，像是要給自己打氣一般。
噸噸噸～
[]~(ˉ▽ˉ)~*
沈墨白毫不猶豫地端起杯子，仰頭一飲而盡，動作豪邁無比。
“大侄子，你還好嗎？”
沈星瑤滿臉憂慮地看著沈墨白，她原本以為，有了她和弟弟的示範，沈墨白就算喝這豆汁兒，也會像他們一樣，小口小口地抿著喝，稍微嘗一口就算了。
畢竟這豆汁兒的味道實在是難以形容，又酸又澀，他們可真是無福消受。
然而，讓她萬萬沒想到的是，沈墨白竟然如此生猛，直接把一整杯豆汁兒都給幹了下去！
蘇見野同樣目瞪口呆地看著沈墨白，彷彿看到了甚麼不可思議的事情。
“不是吧，小白，你全喝了？”
他難以置信地問道，
“你沒有想吐的感覺嗎？”
確實，沈墨白在喝完後，眉頭緊緊皺起，臉上的表情也有些怪異，似乎這豆汁兒的味道對他來說也並不好受。
然而，令人瞠目結舌的是，他竟然真的一滴都沒有吐出來！
蘇見野見狀，心中不由得湧起一股強烈的擔憂。
他瞪大了眼睛，緊緊地盯著沈墨白，滿臉狐疑地問道：“小白，你真的沒事嗎？”
只見沈墨白慢慢地放下手中的杯子，然後不緊不慢地咂咂嘴，彷彿在細細品味著甚麼。
突然，他冒出一句讓所有人都始料未及的話：“嗯，感覺味道還不錯呢！”
這句話就像一道晴天霹靂，狠狠地劈在了沈星瑤和蘇見野的頭上，讓他們瞬間呆若木雞，愣在原地，半天都無法回過神來。
“味道不錯？”
沈星瑤滿臉驚愕，她難以置信地看著沈墨白，又轉過頭與蘇見野面面相覷，兩人的臉上都寫滿了震驚和疑惑。
“這怎麼可能？”
蘇見野喃喃自語道，他實在無法理解沈墨白為何會覺得這難以下嚥的豆汁兒味道不錯。
“要不？大侄子再給你買一杯？你好好嘗一嘗？”
蘇見野猶豫了一下，還是決定再給沈墨白一個機會，看看他是否真的能接受這種獨特的味道。
沈墨白回憶起剛才喝豆汁兒的情景，好像確實喝得有些快了，難道真的是喝的太快以至於沒有完全嚐出它的味道？
他好像也不清楚是不是這個原因。
於是，他連想都沒想一下，就非常果斷地點頭應下了蘇見野的提議。
“行啊！”
沈星瑤喉嚨滾動了一下，艱難地嚥下一口唾沫，然後毫不猶豫地直接買了一杯，小心翼翼地遞給了沈墨白。
“大侄子，你慢慢喝，彆著急，仔細品嚐一下，看看這味道到底怎麼樣，喜不喜歡！”
沈星瑤語重心長地提醒著沈墨白。
“好嘞！”
沈墨白爽快地答應著，聲音清脆響亮，然後真的按照沈星瑤說的那樣，不緊不慢地喝了一小口。
他並沒有像之前那樣一飲而盡，而是將那一小口豆汁含在嘴裡，讓它在口腔中慢慢流淌，仔細品味著其中的味道。
沈星瑤和蘇見野的目光緊緊地落在沈墨白的臉上，彷彿要透過他的面板看到他內心的真實感受。
他們不放過任何一絲一毫的表情變化，生怕錯過任何一個關鍵的細節。
沈墨白先是輕輕地抿了一口，然後將豆汁在口中含了一會兒，感受著那獨特的口感和味道。
他的眉頭微微皺起，似乎在思考著甚麼。
接著，他慢慢地將豆汁嚥了下去，喉嚨裡發出一聲輕微的“咕咚”聲。
嚥下豆汁後，沈墨白又看了看手中的杯子，裡面還剩下一些豆汁。
他稍稍猶豫了一下，然後像是下定決心似的，再次舉起杯子，“咕嘟咕嘟”地把剩下的豆汁一口氣喝光了。
沈星瑤看著這一幕，心中的期待愈發強烈，她迫不及待地開口問道：“所以，大侄子，你是真的覺得這個好喝是嗎？”