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第36章 吃傣族菜! 到了一家以前吃過的傣……

2026-04-15 作者:一棵通天徹地的樹

第36章 吃傣族菜! 到了一家以前吃過的傣……

到了一家以前吃過的傣味餐廳, 左輕嵐先點了個三到四人份的傣族手抓飯,又單點了香茅草烤排骨、檸檬鬼雞,自己的一份泡魯達, 又讓其他人看著點。

曲奇推讓著說:“夠了,夠了, 已經很多了。”

梧桐接過選單:“我再點個涼拌黃瓜解膩吧, 泡魯達也來一份。”

鄭管家對服務員說:“一份青菜丸子湯和玫瑰冰粉,謝謝。”又問曲奇:“您再點一杯飲品吧?”

“好的, 那我要杯西瓜汁好了。”

左輕嵐看大家可能怕菜吃不完,也沒有硬勸:“好吧,咱們先吃著!不夠再點!”

鄭管家接過茶壺,給桌上每個人倒茶洗碗。傣族手抓飯很快端了上來, 一整個竹編的大盤子, 上面擺滿了各色菜品,色彩鮮豔, 非常奪目, 幾乎佔滿了一個桌。

食物底下都墊著新鮮的芭蕉葉, 盤子最中間擺著做成鳥雀狀的西瓜果切,下面圍了一圈紫、黃、白的三色糯米飯, 再外圍則擺著各種正式的菜品。

有芭蕉葉包成扁盒狀的包燒豆腐、切開攤平的香茅草烤羅非魚、片狀切塊的烤五花肉、一整隻傣味烤雞、一堆堆炸土豆炸丸子、涼拌的木耳胡蘿蔔絲還有生菜葉, 中間穿插著幾碟不同的傣味蘸料。

左輕嵐戴上手套,招呼著“吃啊!”就已經上手,一下撕了一隻雞腿下來,蘸了蘸旁邊的醃菜膏蘸料就入口,雞皮烤得焦香微脆,雞肉挺嫩,蘸了酸香的醃菜膏一點也不膩, 醃菜膏裡有切成小段的折耳根,左輕嵐吃得超級開心,咬開每小節折耳根都感受到一陣爆汁的美味。

鄭管家先帶著手套解開了包燒豆腐外層的芭蕉葉,方便大家可以夾著吃,左輕嵐筷子一伸,夾了塊切碎後混合調料烤的豆腐,邊吃邊說:“好香,不錯誒!”

豆腐這樣一做,裡面充滿了各種香料的氣味,又帶著炙烤的煙氣,口感豐富。

其他人也都開動了筷子。單點的菜陸陸續續上來了,檸檬鬼雞其實也就是黑皮烏雞,煮熟後用生抽、檸檬、小米辣、香茅草、洋蔥絲、胡蘿蔔絲涼拌的,撒了一層白芝麻。左輕嵐夾起一口,雞皮柔韌,酸辣開胃,很適合夏天吃。

烤五花肉很香,裡面的油脂都烤了出來,再蘸上蘸料,一點不膩,一咀嚼,富含油脂香氣的汁水就溢滿了口腔。左輕嵐試了試另外兩種蘸料,都很好吃!這兩種蘸料裡沒有折耳根,桌子上吃不慣折耳根的人可以蘸,一份是檸檬蘸水,清新解膩,另一份是番茄喃咪,有炙烤過的番茄濃香。這幾個蘸水都算酸辣口,但滋味卻各有不同,都非常解膩開胃,傣味菜真是把酸辣口玩出了好多花樣!

烤排骨上面綁了一層香茅草,解開之後也有很複合的香料氣味,排骨烤得外焦裡嫩,鹹香微辣,超級入味。吃一口肉,再抓一點一點涼拌黃瓜、生菜葉或者糯米飯,實在美味!

但全桌最受歡迎的是包燒豆腐,一小包很快就吃光了。左輕嵐看著就喊:“服務員,麻煩再上一份包燒豆腐!”

“破費啦!”曲奇笑著說。

“沒有,今天拍得很開心啊!”左輕嵐喝著用椰奶、紫米、脆麵包做的泡魯達,麵包剛上來就得吃一口,是酥脆的口感,再泡一會兒,吸飽了椰奶泡化了,軟綿厚實,又是另一種滋味~

“好期待正片出來,絕對絕美!”梧桐邊吃邊說,“你不用p太過,我喜歡面板質感真實的。”

“好呀,嘿嘿。”

包燒豆腐上來了,一桌人紛紛夾著吃,最後葷菜的五花肉和烤雞剩了一點,但也不多,拍攝耗費體力,大家都餓了。

一頓飯也才吃了423,大家吃飽喝足,各回各家,左輕嵐坐到車上,給曲奇和梧桐給發了個一千的紅包過去。梧桐幾乎秒回了一條語音:“天吶!還有紅包!這麼多!謝謝老闆!”

左輕嵐笑得不行,曲奇的訊息也發了過來:嵐嵐,你給我拍照片還請我吃飯就很好了,不用發紅包的。

“沒事沒事,你快收著吧!這是拍我的腦洞創作,我給錢應該的。要是以後你找我拍你想拍的,再給我錢嘛!收著,要是不收著我以後都不好意思找你拍創作了!”

“那謝謝啦!”

兩個紅包都被接收,左輕嵐感到一陣輕快,朝著晚霞密佈的天邊哼著歌。

有錢真好!嘿嘿!

回了家,左輕嵐想泡個澡,浴池被珍珠佔滿,左輕嵐就往還沒用過的浴缸裡放水,又讓管家送點花瓣上來。

“小姐,今天的玫瑰是滇紅玫瑰,附近的玫瑰莊園送來的,是今天清晨新鮮採摘的。”管家戴著白手套,手臂上掛著白巾,端著托盤把花瓣送來上了。

“每天都備著花瓣嗎?要是我不用的話怎麼處理?”左輕嵐好奇問了一句。

“有在草坪後面做一個生物堆肥箱,廚餘垃圾還有花瓣草葉都可以做堆肥處理,不會有臭味,之後種植有機植物也很方便。”

“辛苦你了……”左輕嵐沒想到管家還有精力搞這些,“很好,很環保!”

管家輕輕鞠躬就離開了。

等浴缸水滿,左輕嵐衝了個澡,躺進飄滿玫瑰花瓣的浴缸裡。新到的ipad放在支架上,播放一些關於海洋的影片。

“明天就要坐遊輪出海了!”想起這事,左輕嵐忍不住踢了踢浴缸裡的水,捧著心輕輕搖晃,嘴角抑制不住笑容。

滇紅玫瑰香氣馥郁,在熱水裡泡了一陣後花青素釋放出來,水慢慢被染上了青紫色。左輕嵐搓了搓泥,哼著“我愛洗澡啦啦啦啦!”

泡完澡,舒舒服服吹乾頭髮,左輕嵐又跑到二樓去吸鼠子。

蛋糕這會兒不在籠子裡,跑到兩米的挖掘箱裡挖了個窩,因為倉鼠喜歡靠邊睡,所以能看到一條隧道通向挖掘層裡,蛋糕就蜷縮在裡面,毛茸茸的一小團,粉色的爪子朝側面露出來,身體隨著呼吸輕輕起伏。

左輕嵐看著就忍不住微笑,心裡柔軟,有些不忍心打擾它睡覺,跑去拿倉鼠營養糊糊加上奶粉,兌了個香噴噴的輔食糰子,拿到挖掘盒上方時,蛋糕動了動鼻子,清醒了過來,順著隧道往上爬,途中伸長身子打了個小哈欠。

蛋糕搭著左輕嵐的手指,慢悠悠吃著輔食,左輕嵐忍不住湊上去親它毛茸茸的皮毛:“嘿嘿,寶寶,怎麼這麼可愛啊?”

吃完輔食,蛋糕也沒有繼續睡,慢慢順著梯子下來,先跑到了籠子裡的廁所尿了尿,又在跑輪上跑了幾下,又跑到靠窗處一盒水培了小麥苗的“小草坪”上拔了幾根鮮嫩的麥苗吃,全程旁若無人,非常自如。

左輕嵐拿著小鏟子,把幾個尿沙盒裡的尿糰子鏟了出來,給它添了新的糧食,又給水壺換了新的純淨水。這些事她不做也會有管家做,但有空的時候,這也是互動的一種。因為有所行動,關係才建立了起來,她心中生出一種愉悅。

蛋糕這會兒爬到了左輕嵐的腳邊,左輕嵐順勢把蛋糕抓起來吸了幾口,蛋糕抱著她的手指,輕輕舔了幾口,左輕嵐被萌得不行,連拍了好幾張照片。

等到了雪糕的房間,左輕嵐一時沒有找到,哪裡都不見它的身影。左輕嵐有點慌了,連忙問管家。管家馬上查監控,查到它最後出現的時間和地點,左輕嵐找過去,發現它正躲在架子後面又黑又窄的縫隙裡,正在裡面低著腦袋把身體蜷縮起來睡。

左輕嵐哭笑不得,靠近的時候,這隻小傢伙被吵醒了,睡眼惺忪地睜開眼,看了看她,左輕嵐遞來一塊新鮮煮好的雞蛋白,它也只是湊到邊上,小心翼翼地叼那塊蛋白。

“真可愛~”左輕嵐慢慢伸著手指摸了摸它的腦袋,它只是微微往後縮了縮,倒也沒跑。

“還是很乖的嘛!”左輕嵐看了下這個縫隙,裡面有幾顆它的便便,不過只要不尿尿也不會臭。她抓了一把新的紙棉墊料塞進去,雪糕也沒躲,扒拉了幾下紙棉,鋪在自己喜歡待的地方。

“喜歡睡這裡就睡這裡吧,反正整個房間都是你的,寶寶乖~”

接著雪糕也出來活動了,它走路總是溜邊,頗有幾分小心翼翼,但東扒拉西扒拉,動靜也不小。左輕嵐拿了本以前的書,坐在沙發上看,聽著小傢伙在房間裡四處發出聲音,忽然覺得特別奇妙。

“好像童話故事哦……有個小精靈,在巨人到來的世界裡探索。”左輕嵐自言自語。管家已經離開了房間,這個空間屬於她和一隻奇妙的小生命。

【宿主,您很溫柔,沒有因為它的調皮就責怪它。】

“調皮……不聽話,這些都是上位者對下位者的定義,”左輕嵐輕輕笑起來,“它自己怎麼想的呢?也許它只是不喜歡我給它安排的籠子和挖掘盒,覺得不夠有安全感。我花了錢,不代表那就是最適合它的。它自己選擇的那個角落,才是它想要的。”

【您是一個很好的撫育者。】

“哎!不過是‘見不賢而內自省也’①罷了!”左輕嵐笑笑,拿著書靜靜看起來。

看書心裡靜,就是容易困。左輕嵐看了一會兒,打了個哈欠,看時間已經十點多了,小雪糕這會兒正在挖掘盒裡瘋狂開挖,看來也很喜歡這種消耗精力的方式。左輕嵐關了燈,把房間留給它,回到三樓入睡。

第二天醒來,左輕嵐看了下昨天的消費返現的.7已經到賬,左輕嵐心中滿滿的幸福感,忍不住嘿嘿傻笑。

行李照樣不用自己收拾,簡單吃了早飯,左輕嵐迫不及待坐上了小粉車,今天需要先坐飛機到海邊城市,再坐船出海!

作者有話說:註釋:①:出自《論語》

傣味蘸料真的蘸鞋底都好吃!

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