第223章 第 223 章 日子越過越好
在很多人看來, 今年這一年過得是極好的。
老百姓很早就開始置辦年貨，就算再普通的人家，今年也因為比往年產了更多的糧食, 手頭富裕了起來, 過了臘月十五開始, 這些人就開始四處打聽哪裡有賣豬肉跟羊肉，以及甚麼時候就不賣豬了，都想趕在最後一撥買上豬肉，好讓過年的時候吃上最新鮮的。
牧民們都很隨性, 若是有人要羊，只要他們有，甚麼時候都可以殺的。
但豬肉就不一樣, 那莊子算是“國營單位”, 誰也不知道他們上班到幾時, 聽說最晚臘月二十九還有肉賣，這些人自安心的回去了。
從小年開始，莊子裡就開始大量殺豬, 一天殺十幾頭不夠賣的時候也有。
居然也有牧民來這裡買豬肉。
賣豬肉的小夥兒跟牧民們調侃：“你們不是自家有養羊嗎，幹嘛不吃自家的肉？”
牧民們也跟他們玩笑：“牛自是不捨得殺，那羊肉也不能天天宰來吃啊，豬肉便宜，我一次買上十斤也行，買一斤也行, 再說了我家的羊也都賣掉了, 除了自己留的一頭，其他的肉我們也是沒有的。”
今年的牧民們又靠著賣羊毛大賺了一筆，有些腦子活泛些的, 家裡人口多些的，會結伴去外面收羊毛，賺的就更多了，誰有錢了不想過個好年，這些牧民們幾乎每天都來買肉，一次三斤五斤的不等，有時候還拎著包紅糖的油紙包，看著就很讓人羨慕。
以前這些牧民，可是西州城最窮的一撥人。
賣肉的小哥搖了搖頭，還真是。
趁著過年期間買肉的人多，莊子上把鵝也宰了大半。
鵝也就前面幾個月長得快，到了一定了月份，就只吃不長肉，下蛋的母鵝留著還有用，公鵝不如宰了吃肉。
鵝肉就更大隻了，比照著雞肉的價格，買的人也挺多的，養鵝比養雞可划算太多了，雞長肉也沒有這麼快，還要吃些粗糧，但鵝只用吃草就能長肉。
鵝的絨毛處理一下能做羽絨服，莊子裡有些人見絨毛有用，便也把沒人要的那些毛收起來，上鍋蒸一蒸曬一曬，也塞進棉衣裡面，雖然很扎人，但比蘆絮可要暖和太多了，以至於後面一殺鵝，就有一群婦人守在殺鵝的地方盯著，甚至還能為了搶一些鵝毛打起來，這又是題外話了。
莊子裡過節的氛圍也很濃厚。
上頭開恩，過完小年，絕大多數的人都開始休息，就連那些在黑山挖煤的苦力，據說也可以放假到元宵。
這些前懶漢，現苦力的漢子們，現在無比想要改邪歸正，不過光靠哭是不足以表達自己的立場，他們還得繼續在莊子上勞動改造，一部分人改造的不夠，很有可能還要回爐。
這些苦力們在黑山辛苦幹了三個月，人也瘦（精神）了，眼神也變（有光）了，吃的也比以前好多了，有些人甚至覺得留在這裡幹活兒沒甚麼不好的，苦力是唯一一個可以一日吃三頓飯的工種。
那可是三頓飯，不像其他人午食喝碗豆腐腦完事，他們是可以實實在在的吃三頓乾的。
搓煤的工坊比他們更早放假，大概臘月十五開始，搓煤的孩子們就早早放了假，他們各自領到了一份紅包，搓煤球也是很辛苦的活兒，但窮人家的孩子成熟也早，會拿筷子的都送來搓煤球，孩子們一天下來，手都要凍得通紅。
但這也是這群孩子們最好的去處，冬天生產煤球的大車間裡頭有煤爐子，裡頭的氣溫比外頭要高些，還有熱乎乎的生薑紅糖水喝，上午下午還有人組織他們活動活動，跑跑跳跳讓他們暖和起來，這一個冬天下來，小童工們竟然也沒有生出甚麼大病出來。
不是開玩笑，這簡直能當做政績。
這年頭，又沒有疫苗，孩子站住就很難了。
這些窮人家的孩子從孃胎裡就缺少營養，長大以後還要挨餓受凍，身子底子自是沒多好的。
這些孩子弱得跟根草一樣，以前一到冬天難免有幾個傷風感冒的，人走了也是很正常的事情，這些孩子們除了工錢，還額外得到了一份飴糖。
孩子們各自領了糖去，歡天喜地的迎接放假。
糖坊的環境要更好一些，他們一天到晚的燒火熬糖，煮糖剩下的刷鍋水，也能優先他們喝。
一到冬天待在灶房裡頭做事就不叫做事，在外人看來是享受，但糖坊也最辛苦。
從初冬地裡的甜菜就開始收割就要開始忙，這也是一年下來最忙的時刻，大量甜菜根需要處理，要在腐爛掉之前熬成糖，是需要趕工時跟工期的，這些人一直忙到過年都沒能停歇下來，不過糖坊的福利也很好，過年的時候也都領到了一份紅包，聽說很豐厚，有些大人一拿到了錢，就去集市上買布買肉。
李熙也覺得過了個好年。
土豆種下去半個月以後，就開始發芽了。
跟預期的時間差不多。
看著這些開始冒頭的青芽，李熙的心裡也充滿了雀躍，她掰著手指頭一天天的數日子，頭一次希望日子過得快些，更快一些，她已經迫不及待的看到第一窩土豆的產量了，而此時的山谷中，一根根新芽也冒出土來。
照看這片地的長工們看到這樣的景象，興奮的拉了拉旁邊的人：“去去去，趕緊去告訴莊頭，地裡種的那甚麼東西，開始發芽了！”
西州城的百姓們今年或多或少的過了個好年，買不起羊肉的人家，今年也咬牙買了幾斤豬肉過年。
這個豬肉，以前吃著覺得不怎樣，但王府今年公佈了幾個肉醬方子，講究些的人做過覺得不錯，窮苦人家倒也做不起醬，只是聽起左鄰右舍講起，王府的豬肉肥肉厚，煸炒出油來，就連煮的白菜也是充滿了香味的，於是也想嘗一嘗。
沒想到試過以後，覺得豬肉味道不錯。
便也起了來年也要養豬的想法。
其實說起來養豬的好處自是很多的，抓一頭小豬不過百多文錢，吃的豬草田間地頭都有，不說能長到殿下莊子裡養的那麼大吧，能長到七八十斤，過年一宰了，那也能吃上肉了不是？
聽說豬的糞便還能拿來漚肥，自從嚐到了精耕的好處以後，莊戶人家種地也比以前講究多了，趁著秋收過後，地裡的活兒不多，他們利用這段時間上山去挖腐殖土，聽說這土就很有營養，後來甚至傳出來了風聲，說殿下的莊子裡還用河泥土和塘泥土做肥，舉凡河水中都有小魚小蝦微生物，這些生物在裡頭生活，也滋養了河裡或者池塘裡的土壤，岸邊的土是很肥沃的。
於是西州城各大河岸邊上，都看到很奇怪的景象，那就是不少農人打著赤腳，卷著褲腿，正在奮力的挖泥土的畫面。
李熙剛好從這裡路過，看著這浩浩蕩蕩的人流：“咱們有在這裡徵勞工？”
隨從認真想了想：“沒有啊。”
李熙讓人去問：“那問問他們在幹嘛？”
還有人自發拓寬河道，她的子民現在這麼有覺悟了嗎？
隨從下了馬，走到河岸邊上去看，見挖泥的農人連頭都不抬，挖走的都是從上游衝下來的泥土，這個工程量很大，以前每年都要動用不少勞工去做這件事，官府徵調民夫，每年也是這個時候，百姓們雖然畏懼官府的差吏，會表現出自己一副很勤勞的樣子，但並不會像此刻這般賣力，好像是在挖金子似的。
“老丈，你們這是挖河道？”
老漢挖得累了，正換他兒子去河裡挖，泥土都堆在岸邊。
“說甚麼傻話呢，是在挖土。”老丈喝了一口水，此時的天氣已經很冷了，但老丈臉上還是有一層薄汗，他揚起手臂，擦了一把臉上的汗，看了問話的人一眼：“我們村的土地貧瘠，到處都是硬石子地，年年種豆子都養不起來，聽人說挖池塘裡的土能肥地，去年的時候有人便挖了些回去，堆在地裡頭鋪一層，你還別說這泥土是真好，你看看。”
上游的河邊沿河兩岸都是草地，有人會在草地上畜牧，河裡面的小魚小蝦自是不少的，日積月累下來，河邊的泥土都成黑土了，以前的農人哪裡會注意到這些，但村裡有一個人去李熙的田莊裡做過一段時間短工，發現莊子裡的人就用池塘的土養地，於是那人回來就試了。
結果自然是喜人的。
還不到秋收，就有人注意到那人地裡的莊稼長得比一般人要好。