鍾錦書和店小二採買回來又忙碌上了。
其實這些活兒昨天已經做過一次了，今天做起來自然更順一些。
連著幫忙打雜的廚娘都能上手了。
當然，掌勺的時候還是鍾錦書上。
快到晌午的時候，鍾錦文回來報喜。
“阿姐，三岔書院的山長答應收我入學堂了，我進的是甲字號班。”
“那爹和李玉達呢？”
“山長說爹爹不適合在這個書院學習，給寫了一封推薦信，讓他去隔壁縣城的春暖書社，說那裡更適合他。”
鍾錦書有點不明白。
“春暖書社是以著書為本，裡面的學生學識都很淵博，只不過不適合考科舉做文章。”
鍾錦書好像聽懂了一點兒：他爹的文章華而不實，可以著書但不適合考功名。
“那李玉達呢？”
“李兄進了丙字號班。”
鍾錦書在心裡默了一下，大約懂了一點，自家弟弟成績好進了重點班，李玉達進的是最差的班。
“阿姐阿姐……”
一陣風跑進來的李玉達聞著了香味：“阿姐今天又做甚麼好吃的犒勞我們？”
“這不是你們吃的，這是客人吃的。”鍾錦書連忙道：“等我把客吃的做好了再做你們的，放心，很簡單很好吃。”
“那就好，阿姐，告訴你一個好訊息，我進了三岔書院的丙字號班上學堂，阿姐，我發現了，只要聽你的話，我一定能發達……”
話都說到這份上了，鍾錦書就直接提出來了她的想法。
“我們合夥開酒樓？”
“對，我的廚藝你是瞭解的，就是沒本事，你要是願意的話，我們合夥，你出錢我出力，然後盈利部分我們五五分。”
那個，自己好像有點吃虧。
不過也沒有關係，沒錢就只能當孫子，別想著裝大爺。
“不行，不能五五分，三七分。”
鍾錦書……誰說他耿直的？他這是腹黑！
“阿姐，你這麼會做菜，做菜這麼辛苦，我不能要你五成，我要三成就行。”
鍾錦書……原來是我誤會了他！
人家果然格局大！
“那你能用多少做本錢？”
“阿姐，你要多少，只要不是太多，我覺得我都可以。”
“這個數可以嗎？”
鍾錦書伸了三個手指頭。
“三千兩銀子？嗯，我覺得沒問題。”李玉達點了點頭：“要是以前我找我父親要三千兩銀子可能會挨一頓罵，但是現在嘛，他們會高高興興的送到我面前的……”
為甚麼呀？
鍾錦書疑惑的想知道原因。
“因為我中了童生啊，而且現在我又進了三岔書院學習，我爹只會覺得老李家的祖墳要冒青煙了，我這個當兒子的爭氣，三千點銀子而已又不是三萬兩，他鐵定爽快的給。”
鍾錦書……我還是保守了一些。
原想著搞個三百兩銀子的投資，就可以在白雲碼頭搞一個酒樓茶樓，沒想到，這位投資人願意出三千兩銀子。
誰和銀子有仇啊？
既然他能拿陽出來，既然要幹，那就大幹！
“行，你若能拿到三千兩銀子開店，我保證讓你賺得盆滿缽滿。”
“一言為定，阿姐，你帶我吃肉。”
鍾錦書……這個小弟她收了，主要是性子蠻可愛的。
倒是一旁的鐘錦文聽了幾次欲插話，都被鍾錦書的眼神給攔住了。
做好席面，鍾錦書將做席邊的邊角餘料和著豆腐煮了滿滿一大缽，然後做調料，讓鍾錦文端出去他們幾人吃。
自己依然選擇了回房裡吃。
哎，幹活就有她的事兒，吃飯就沒有她的份。
這陋習甚麼時候能改一改？
廳堂裡，那出銀子要吃席面的幾人邊吃邊點頭。
“怎麼樣？”
“有救了，我們的鮮香樓有救了。”其中一人有些激動：“店小二。”
“官倌，您有何吩咐。”
店小二趕緊的上前詢問。
“將你們的廚子叫來。”
廚子？
“就是你們客棧做菜的廚師或者廚娘。”
“客倌，是因為這些菜不合口味嗎？”
這也太挑剔了吧，鍾姑娘下廚做的飯菜他們還要有意見？
“讓你叫來就叫來，你磨蹭個甚麼勁兒？”
“是是是，客倌，您稍等。”
店小二退了回來，正好遇上了夏老爺。
“咋回事兒？”
“老爺，那幾位客人讓叫廚娘。”
叫廚娘？
夏老爺皺眉，突然間想明白了甚麼。
“去，將廚房裡的潘廚娘叫來。”
“老爺？”
這菜不是她做的呀？
“讓你去就去，磨蹭個甚麼勁兒？”
一樣的話，不一樣的人說出來的感覺都不同。
潘廚娘一頭霧水走到了幾人面前。
“打擾了，幾位官倌，我是這兒的廚娘，請問你們是對哪道菜不滿意嗎？”
為甚麼還要讓她頂上？
菜都不是自己做的，自己為甚麼要替鍾姑娘擋災？
一想到種種可能，廚娘心裡有些不爽，但是老爺的吩咐她得遵從。
“不是不滿意，而是太滿意了。”那客人道：“你在這兒月銀是多少？”
潘廚娘還沒來得及回答。
“這樣，我給你十兩銀子一個月，你去我的酒樓做廚娘。”
多少？
十兩銀子一個月？
這……
廚娘激動得就要立即應下。
“不過，雖然你做的這一桌席不錯，但是你得答應我，每一個月都有一道新菜品出來。”
廚娘愣住了！
這一桌席不是自己做的啊，這十兩銀子的月銀的差事要還是不要？
後一想，自己廚藝不精，到時候去這位客倌的酒樓做不出這些菜，那可怎麼收場？
所以，多一事兒不如少一事兒，給再多的銀子自己也沒辦法去。
“多謝這位官倌的看重，只不過我在這個客棧幹了十餘載了，東家待我也好，我也打算就在這兒幹到老，所以，客倌所提的要求恕我不能答應。”
還有出銀子都挖不走的牆腳？
幾人你看看我，我看看你，都在想主意。
“那你要甚麼樣的條件才願意跟我走，你儘管提。”
豁出去了，只要這位廚娘去了自己的酒樓，那一落千丈的生意好歹還能掙扎一番，說不定還可以重振好名聲，從此以後賓客滿棚！
“多謝抬愛，甚麼條件我都不會背棄我的東家。”
夏老爺在櫃檯裡聽著心裡好笑：說得她挺忠心似的，事實上她也頭腦清醒，知道有些銀子自己無福消受！
聰明如他，讓潘廚娘頂替了鍾姑娘，然後這牆腳怎麼挖都沒用！