大清早的，鍾錦書就帶著小妹和大伯孃一起到讓店上賣早點。
鍾錦紅“病了”，許氏就來鋪子上幫忙。
鍾錦書都想好了，等她的酒樓開起來後，這個早點鋪子就讓大娘來做。
所以這會兒該教的教給好。
“大娘，白豌豆粉一碗調和黃豌豆粉兩碗，先用水攪拌均勻，然後下鍋……”
今天先教她做涼粉。
天氣熱的時候做點涼粉更好賣，下一步就該做涼糕了。
“起鍋好放在水缸裡冷卻，等全部冷了後切成細條。”吃涼粉最最要的就是吃調料，鍾錦書又教許氏怎麼配調料。
“大娘，您嚐嚐。”
“哎呀，書丫頭，你咋這麼會做吃食呢，我都恨不能將我這根手指頭一併嚥下去了。”許氏是用一根手指頭沾了點調料來嘗味道的：“單是吃這調料就覺得香，太香了。”
“大娘，調料要好全靠掌控比例。”鍾錦書道：“您慢慢學，學會了以後就可以自己操作了，我先去買菜了，中午還要請客吃飯呢。”
到時候也要辦兩桌，女眷一桌男賓一桌。
“好，你慢一點。”
她正說著就見來客人了。
“客倌吃點甚麼？”
“豆漿油條。”
早餐就吃這些可以了。
“對不住，客倌，我們今天沒有豆漿。”
因為和張家鬧得不愉快，鍾錦書自然就不去他家進貨了就導致豆漿沒有了。
鍾錦秀想起了阿姐的話：主動向客人推薦店上有的食物，要吃的也就會吃了。
所以她推薦了南瓜粥和灌湯包。
“行吧，就吃這兩樣。”
這位官倌是布行鄭掌櫃，最近天天都來店上吃早點，說比自家廚娘做的好吃。
鍾錦秀連忙盛了南瓜粥和灌湯包端上去。
“小姑娘，聽說你哥哥中了童生？”
“託客倌的福，是的，家兄中了童生。”
“那還真是了不起。”
抬頭打量了一下這店鋪，也沒有甚麼過人之處，但是，人家的小子就是爭氣，不像自己家的只知道吃喝玩樂。
同樣的年紀不同的命啊！
“家兄說那隻不過是僥倖。”
“小姑娘還挺會說話的，上過學堂？”
“不曾，不過快要上學堂了。”
“那你上學堂了這個店誰來守？”
“我阿姐。”
“你阿姐？”鄭掌櫃道：“好些時候沒見到你阿姐了，這是嫁人了？”
傳言當真不可信，有說是周爺看上的人，結果這麼久了周爺也沒動靜。
“沒有的事兒，我阿姐買菜去了。”
好吧，或許，周爺想等她再長大一點。
此時，被人嘀咕的周爺看著鍾錦書捏著鼻子買了豬下水就皺眉。
咋的，這丫頭的早點鋪子不賺錢？
不應該啊，據他了解鎮上不少的掌櫃東家都要去吃，按理不是買不起肉的人啊。
不僅買了豬下水還買了豬血，然後，又去買了腥臭的魚，而且還買了不少。
然後又買了豬耳朵……反正，她買的東西看起來都不怎麼好。
周爺下意識的就走了過去。
“爺……”
這位爺一向愛乾淨，很少涉足這地兒，這會兒徑直走過去算怎麼一回事兒？小廝阿柱連忙跟了上去。
鍾錦書買了多東西，左手拎一籃子右手拎一桶，一抬頭差點撞上了一位“大神。”
“錦書見過周爺。”
“喲，多日不見，這是發達了，買這麼多吃，你們一家子吃得完嗎？”
“周爺說笑了，還沒發達，不過今日請了大伯孃和蘇先生還有錦文的兩個同窗，買一些菜做了下酒。”
“這玩意兒當下酒菜請客用的？”
誰家請客不是大魚大肉而是豬下水這些亂七八糟的？
倒也是，這些東西便宜！
這丫頭的算盤打得賊精。
“正是，吃食貴在一個新鮮。”
怎麼就不用請客了，做出來那就是好菜一份。
特別是李玉達這號不缺吃的人，給他吃點這些東西保證讚不絕口。
“爺倒有點期待了？”
阿柱張了張嘴，甚麼話都說不出來了。
何時見過爺去蹭飯啊。
關鍵是，鍾姑娘好像沒領會到他的意圖。
鍾錦書腦子轉了一個彎，一下就明白了。
“周爺若得空，今日可否賞臉到小店坐坐？”
“你這是請爺去喝酒了？”
“就是不知道錦書有沒有這個榮幸。”
“那行吧，你既然請了爺，爺也不好拒絕不是？”
明明是他要吃的，自己也就是順口一提。
不出意外的，他應下了。
“那中午一點請周爺到小店來喝酒，蘇先生你應該也是認識的，都是熟人。”
“行吧，到時候爺來看看你拿甚麼招待爺。”
鍾錦書……這位不缺吃的爺也嘴饞。
只是想著自家秀才爹對他意見很大，就決定了回頭給打一個招呼，來者是客，可不能給臉色。
“書丫頭，你說你還請了碼頭上的周爺？他要來？”
許氏一邊幫忙清洗肥腸和殺魚一邊問。
“是呢，這些日子他對我也頗有照顧，既然是請客，請他來喝酒也是應該的。”
“書丫頭……”
許氏意味深長的看了一眼這個侄女，慢慢的長開了，長得倒也好看，就是有幾分像林氏的模樣……到底還是招人眼啊。
“大娘，您有話直說無妨。”
“書丫頭，你快及笈了，那周爺也是三十多歲的人了，碼頭上有些傳言……”
畢竟和那個賣燒餅的牛幹了一架就是因為傳言和那周爺有關。
“大娘，您放心，沒有的事兒，清者自清，那周爺啊，純粹就是有點貪嘴，喜歡吃我做的吃食。”
許氏嘴巴張了張：這話敢信嗎？碼頭人人畏懼的周爺會貪念那一點點吃食？
“這是誰家不長眼的，甚麼髒的臭的往我家流……”
隔壁，一牆之隔響起了張潘氏的叫罵聲。
“姑姑，你說甚麼，呀，好臭，嘔嘔嘔……”
這邊的許氏和鍾錦書相視一眼。
“大娘，我要做飯沒空，要不你過去向張嬸子說說，等我空了再過去道歉。”
“行，我過去看看。”
張氏解下身上的圍裙擦了擦手，擼起了袖子就往外走。
“大娘，您注意點啊，別把自己氣著了。”
幹架可以，但前提是要保重自己的身體！
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