鍾錦書念，鍾秀才寫，鍾童生研磨……這一幕被夏老爺看到了覺得莫名的和諧。
還是那句話：這鐘家父子三人以後前途無量！
那客人拿著菜譜的時候愣住了。
“掌櫃的，這字是你寫的？”
“自然不是，是我們店的一位秀才老爺寫的。”
“難怪呢，難怪呢”那位大掌櫃拿著菜譜看了又看，然後遞給了旁邊的小廝：“拿回去讓人抄寫一遍，這份菜譜給我存好了。”
“是，老爺。”
然後，大掌櫃給掏了六百兩銀票給夏老爺。
“多謝，官倌有空常來。”
“會的。”
這幾道菜拿回去，如果有了起色，自然會常來的。
幾位客人一走，夏老爺就將三張兩百兩的銀票給鍾錦書送來了。
“鍾姑娘，這是你的銀票，請收好。”
“多謝夏老爺。”
那啥，當初想著給提成，現在看著這銀票……算了，一人賺一點才是賺，你好我好大家好，大家好才是真的好。
鍾錦書肉很疼，但是手還是很快，直接抽出了一張兩百兩的銀票遞給了夏老爺。
“鍾姑娘，你這是？”
“此事多謝夏老爺了，我也不是那不懂事的，若不是您，斷斷賣不了這個高價，更何況還是在興隆客棧做成的這生意，理由讓夏老爺也有所收益才成。”
“鍾姑娘，你真是一個女中豪傑。”
這處事態度夏老爺大寫一個服！
多少男人幹事兒還沒有她這麼通透利落呢。
“好說好說，以後有錢大家一起賺。”
意思很明顯，有這樣的活兒再給介紹幾單。
只是夏老爺並沒有接銀票。
“夏老爺，您這是嫌少？”
不會吧，還想要和自己五五開？
“不是，鍾姑娘，你若真想謝，夏某倒有一個不請之請。”
“請講。”
只要不太過份都好商量。
“我想請鍾姑娘也給兩道菜方子，教會潘嫂，這樣好歹也能撐起興隆客棧的門面。”
夏老爺果然是一個生意人！
兩百兩銀子與兩道菜方子，你選甚麼？
自然是選那會下蛋的雞了！
“好，我這就讓我爹給你寫菜方子，然後準備些食材，我親自教潘嫂子做。”
鍾錦書想了想：“我給你做一道冷盤一道熱菜吧。”
因為她看到了後廚院外有一棵花椒樹，花椒都紅了，昨天做菜的時候摘了些，香麻得很。
第一道菜：雙椒涼拌雞塊。
從煮雞到切雞再到調味兒，鍾錦書教得很認真，潘嫂學得也很賣力。
兩人是同步進行的。
兩份涼拌雞端上桌。
“這一份是鍾姑娘做的，這一份是潘嫂子做的。”
一樣的菜一樣的工序同樣的出鍋上桌，兩份道，夏老爺硬生生的吃出了區別。
這讓鍾錦書都有點意外。
“潘嫂子做的這份菜鹹的鹹淡的淡，而鍾姑娘的這份鹹淡相宜，青椒和花椒味兒濃郁。”
為甚麼呀？
潘嫂子想不明白。
鍾錦書卻想起來了，咳，有點不好意思啊，有點小細節忘記教她了。
“在煮雞肉的時候用筷子給它戳幾個洞，這樣裡面的肉才會入味兒。”
潘嫂子……這果然是廚藝啊，一點兒不對勁兒味道都不同。
另一道菜就是酸菜魚。
碼頭上的人最不缺的就是魚，最不喜歡吃的就是魚。
但是，鍾錦書做的魚讓夏老爺味口倍增。
“潘嫂子這道菜魚肉老了一些。”
潘嫂子很有挫敗感。
這一次沒有同做，而是靜靜的在旁邊觀察，聽講。
但最後做出來的菜還被老爺挑剔了。
“無妨，熬糖煮酒無老手，主要掌控的就是火候，潘嫂子多做幾次就不一樣了。”
鍾錦書對潘嫂子道：“你加油，肯定可以的。”
“嗯，謝謝鍾姑娘。”
如果可以，自己想叫她一聲師傅。
咳，自己這一大把的年紀了還要拜師學藝，說出來也有點丟人。
所以硬生生的將這件事兒壓了下去。
只是，當鍾錦書他們走後，潘嫂子從小二口中知道一道菜就賣了一百兩銀子時，潘嫂子的腸子都悔青了！
下次，下次見到鍾姑娘，她就直接跪下去喊師傅！
回白雲鎮的船上，鍾家父子和李玉達主僕都站在了甲板上。
“風景真好。”
“是啊，我來過無數次縣城，卻從來不知道河的兩岸有這樣的美景。”
“美景一直在，四季皆不同，端看各人的心境。”鍾錦書笑道：“李公子這次是滿載而歸了。”
“託了您們的福。”李玉達道：“鍾兄，下次去縣城上學堂我們還要同路。”
“行，同路。”
阿姐說和同窗相處要講究方法和原則。
雖然這位有時候不那麼聰明，有點顯眼包的屬性，但是他確實也有過人之處：十二名童生，有十一名見了縣太爺說話都緊張得不行，人家還敢大膽的邀請共進晚餐。
阿姐說這也是能力的一種，讓他多學習。
那就學著一些唄！
鍾錦文默默的告訴自己：三人行必有我師，一定要將這個事貫徹到底。
“不知道陶兄要不要去書院學習。”李玉達還關心著同窗：“他知道自己中了童生應該也很高興吧。”
“應該吧。”
鍾錦文想起了當初阿姐也曾挽留他，讓他留下來等結果，但他骨子裡不想欠太多的人情，所以早早的回了。
如果他在，會去書院學習嗎？
想了想不少的束脩，嗯，並不是每個人都有一個能撐事的阿姐；也不能人人都像李玉達從來不愁銀子。
想到這兒看了一眼欣賞風景的阿姐，默默的發誓：自己一定要努力上學堂，一定要考功名，要做阿姐和小妹的底氣！
話說，他發現陽光下照耀的阿姐好美！
也對，自己的阿姐，誰也比不過去！
她一直都是最美最美的。
“啊嚏。”
鍾錦書打了一個重重的噴嚏：“一定是小妹在唸叨我們了。”
“是啊，離家這麼久了，也不知道錦秀怎麼樣了？”
鍾錦書……秀才爹的關心最是來得晚了些！
“應該還不錯，大娘和錦紅姐都在幫忙照看。”
還得感謝有一個好伯孃，若是一個尖酸刻薄的，鍾錦書可不敢跟著來縣城，也就錯過賺錢的機會了。
回頭堂姐出嫁，她要好好給添一份妝！