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第71章 第七十章 手燙了

第七十章手燙了

紅色的指痕在白皙的面板上格外醒目,姜野被這刺眼的一抹紅晃得心裡有點亂。他不知道顧庭煜甚麼時候來過,一想到那些畫面,就覺得噁心,立刻想跳下車。

“操,別亂晃。帶著你騎車就夠費勁了,還添亂。”蘇成蹊正奮力往坡頂上騎去,感覺到車身晃動了下,喊了一嗓子。

蘇成蹊的話把姜野又拽回現實,再煩躁,藝人的基本素養他還是有的。總不至於在節目上鬧情緒,他把放在蘇成蹊腰間已經鬆開的手又收緊,坐穩身體。

按導航的指引穿過這條巷子,又騎了一段就到要送達的小區門口了。蘇成蹊大長腿一伸,踩在地上把腳踏車停穩。

姜野順勢從車子後座上跳下來,活動了下四肢。這一路坐在那麼小塊位置上,還得蜷起腿,小腿都僵了。

蘇成蹊見姜野臉色不好也沒多想,以為大少爺不習慣坐腳踏車。接過他手上的滑板放在地上,在小區門口滑了兩圈,停在姜野面前。

“一會兒我站後面抱著你?”姜野盯著蘇成蹊腳下那塊剛能放下腳的滑板,這得抱多緊才能不掉下去。

蘇成蹊從滑板上跳下來:“想多了,你抱著花坐滑板前面。”

姜野皺起眉頭,臉上寫滿抗拒:“這也太沒形象了。”

“完不成任務受懲罰,會更沒形象。”其實可以兩個人站在滑板上,不過那個姿勢太過曖昧,姜野願意,蘇成蹊還不願意呢。

姜野猶豫了片刻,前幾天都獲勝了,因為這麼小的問題功虧一簣太可惜了。他心一橫抱著花盤腿坐在滑板上面。

“滑板不用扶,你保持身體平衡就行了,不會摔著你了。”蘇成蹊腳一蹬,滑板貼著地面向前滑行。這還是上次陪顧赫玩過一次,姜野雖然比顧赫重了不少,頂多就是滑板靈活性差點,反正沒幾步路就到了。

蘇成蹊控制著方向,滑板小心前行,終於達到顧客的樓下。

後面的事情就沒甚麼懸念了,攝影師跟進電梯,姜野抱著花敲開顧客的門,開啟門的小姐姐開心到尖叫,驚喜萬分地表達感謝。拍了合影,還簽了名,節目效果拉滿。

任務圓滿完成,兩個人走出小區跟著節目組的車回去就行了。蘇成蹊給攝影師打了聲招呼,帥氣地跳上滑板,像一陣飄逸的風往小區門口滑去。

忙碌的一天結束,一覺醒來,到了綜藝錄製的最後一天。透過主持人的講解,大家已經知道這檔節目是圍繞“吃穿住用行”展開,在完成任務的過程中,領略這座城市的風土人情。

前面幾天每天完成了其中一項,最重要的“吃”留在最後一天當壓軸,畢竟“民以食為天”。

今天的任務是學做一樣本地特色食物。頭一天晚上六位嘉賓已經抽籤決定了今天要學的美食,有人抽中“燒臘”,有人抽中“竹升面”,姜野抽中的是“腸粉”。

大清早從酒店出來,節目組的車已經等在樓下了,兵分六路把每組嘉賓送到對應的餐館。

從磨米漿、備料、熬料汁開始,蘇成蹊和姜野穿上圍裙,一步一步跟著老闆學習做石磨腸粉。姜野這個吉祥物是指望不上了,蘇成蹊主動把複雜的活兒攬下來,簡單的活兒留給他。

前期準備工作和教學結束,老闆讓他們自己操作。蘇成蹊在蒸盤上刷上一層油,放上一勺米漿,攤勻後,把多餘的米漿倒入桶裡,打上一個雞蛋,輕輕攪散,再加入肉沫和生菜,把蒸盤推進蒸箱裡。

一分鐘後,蘇成蹊取出蒸盤,學會老闆的樣子把蒸好的腸粉從中間分開,用刮板快速把其中一塊刮到一起,鏟進盤子,又颳起另一半。再給腸粉淋上秘製料汁。

“嚐嚐怎麼樣?”蘇成蹊把其中一份端到姜野面前,另一份放在老闆面前。

老闆嚐了口,點評道:“皮稍微有點厚,攤米漿的時候速度再快一點,薄薄掛上一層就把多的米漿倒回去,這樣蒸出來皮是半透明的,口感更好。”

兩個人累了一上午,才做出這麼一盤。甚麼皮薄皮厚的,姜野覺得面前這份腸粉賣相已經很好了,夾起一塊嚐了嚐,腸粉皮勁道有韌性,裡面的雞蛋和肉沫也恰到火候。

“挺好吃的。”他難得地稱讚了一句,十分賞臉地把那份腸粉都吃了。

“一會兒還得大眾評委打分,大家覺得好吃才行。”蘇成蹊說的是大實話,學會後要製作20份,給進店的路人品嚐打分,光姜野覺得好吃沒用。

落在姜野耳朵裡又是另外的意思,自己幫他說話,還不領情,真是不識抬舉。

蘇成蹊看姜野的臉色又垮了下來,不知道哪又得罪這位大少爺了,也懶得管他。按老闆傳授的技巧又嘗試了一次,這次的腸粉出來晶瑩剔透,基本達到半透明的效果了。

順利出師,接下來就是做20份給顧客。蘇成蹊不知道吃過多少迴腸粉,還是第一次他做給別人人吃。顧客的訂單被拿進來,他按照點單要求開始製作。

攝像頭給了近景,帶著透明口罩的蘇成蹊在蒸板上刷上一層油,快速鋪上米漿,倒掉多餘的,打上雞蛋放入肉餡,送進蒸箱。練習的時候是一層蒸盤,現在是三層蒸盤一起,難度又提高了。

遇到有的顧客點餐鮮蝦腸粉、牛肉腸粉還要調整下原料配比。蘇成蹊有條不紊地製作,比不上熟練工,但也像模像樣了。

還剩最後兩份了,攝影師提議讓姜野試一下,畢竟姜野是嘉賓,總得錄一點製作食物的鏡頭。

蘇成蹊在一旁現場教學,提醒他每一步做甚麼。姜野按他的指導,把原材料鋪好,放進蒸箱。時間到,他伸手拉住蒸盤的把手,準備像蘇成蹊那樣把蒸盤抽出來。

“嘶……”蒸盤剛抽出來,姜野立刻燙得倒吸一口氣,條件反射地鬆開手。

“小心!”眼看剛出鍋的蒸盤要砸在姜野身上,蘇成蹊一把抓住蒸盤的邊框,忍著高溫灼燒的劇痛把蒸盤快速放在臺面上。

放置好蒸盤,他立刻跑到一旁的水槽,開啟水龍頭,把瞬間燙紅手掌放在冷水下衝。

“你的手?”姜野沒想到會突然發生意外,整個人都嚇傻了。

“沒事,你問問老闆有沒有冷凍的瓶裝水,拿一瓶過來。”不斷沖刷下來的冷水淋在面板上,緩解了蘇成蹊掌心的燒灼感。剛才這個蒸盤要是砸在姜野身上,非得燙掉一層皮。

攝影師也嚇住了,如果蘇成蹊沒接住,被燙傷的就是姜野。節目還沒播出,就出了安全事故,姜野又是這一批嘉賓里人氣最高的,輿論風波都是這個綜藝承受不起的。

“還能拍嗎?”攝影師關了裝置,關切道。

“拍甚麼拍,你沒看他手都燙傷了嗎?”姜野一下就怒了,趕緊去水槽那邊檢視情況。

“你手都燙紅了。”姜野抓住蘇成蹊的手腕,只見他掌心和手指被滾燙的蒸盤烙出一個長條形的印子。

“不拍了,現在去醫院。”姜野抓住他的胳膊就往外拽。

蘇成蹊腦仁都突突地跳,本來手就疼,姜野還跟著添亂。“沒事,我處理得及時,也沒起水泡。就差最後兩盤了,做出來拍攝就結束了。”

姜野更生氣了:“錄節目比你的手更重要嗎?”

蘇成蹊正色道:“是,我不想功虧一簣,這個綜藝對於我而言很重要。你如果真心想幫我,就繼續把剩下的節目錄完。”

姜野深深吸了一口氣:“行,蘇成蹊,你可真不知好歹。”

他平復了一下情緒,轉身跟攝影師說:“繼續錄吧。”

跟拍的攝影師總算鬆了一口氣,重新開啟錄影機。

“等一會兒。”姜野快步走出去,問店主要了一個冰凍的瓶裝水,塞到蘇成蹊手裡。

剛才那兩盤腸粉都廢掉了,關掉水龍頭,蘇成蹊握住那瓶冰水,在一旁指導姜野重新制作。這次抽蒸盤時,他提醒姜野用抹布墊著,即便把手做了隔熱處理,也是姜野承受不了的溫度。

最後兩盤終於順利出鍋,拍攝結束。

“辛苦了。”蘇成蹊跟攝影師道謝。

這個綜藝的拍攝結束了~

明天元旦休息一天,後天更新,大家記得來看哈

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