第100章 掛麵 第二天葉振華便安排兩個割……
第二天葉振華便安排兩個割豬草的少年去割草餵魚, 他們是臨時工，每天干活不像正式工那麼長，他們滿十八歲後轉正式工。
程沫在培養菌絲和種植蘑菇的時候讓跟著她幹活的陳美華幾個輪流主持幹活, 直白點就是讓他們輪流做小主管, 她邊幹活邊掌控大局就可以。
陳美華幾個知道程沫在教他們做事, 陳美華私下問程沫：“你啥都教了我們，就不怕我們替代你？“
程沫並不太想幹種蘑菇的活，和她說：“那最好了, 你們誰有能力就替代我吧，我更喜歡在野外幹活。”四五月份是野菜最好吃的時候，在野外幹活更方便採挖野菜。
陳美華：“……”
陳美華看程沫白又光滑的面板沉默, 她不怕風吹日曬，還真不怕在野外幹活，真是令人羨慕的面板。
四月最後一天上午，程沫收到虞桃來信，信開頭問候後說年後不久大嫂每次做菜都放許多油，被娘罵, 結果大嫂反駁說：三弟妹做菜放油多就不用做飯了, 我做菜放油多以後也不用做飯了。
程沫看到這裡笑, 高紅還真是不願意吃虧，她繼續往下看：娘又罵大嫂一頓, 大嫂就是不改, 現在是三嫂跟我們輪流做飯了, 大哥也沒有再天天挑水, 娘罵大哥，大哥就說爹孃把三哥養得像地主家少爺，現在是大哥和三哥輪流挑水。
虞帆也會對付虞海了。
信後面說今年虞家村種的麥子出的麥穗比以前長差不多一倍, 也很飽滿，爹說如果今年分的麥子多，就給你們寄去十幾斤麵粉.…
虞桃只讀了小學，寫的信裡有不少錯別字。
程沫看完信把信給虞晏看，虞晏看完信後說：“看來虞帆看出了虞海自私涼薄的性子，覺得以後有甚麼事也靠不上他，不怕得罪他。”
程沫：“是。”估計過不了幾年家裡會分家，家裡分家跟他們沒多少關係。
她又說：“我不想拒絕家裡寄來麵粉，這樣我們在明面上有比較多的麵粉，做甚麼方便一些，我想問江大姐怎麼做掛麵，我們抽時間做一些掛麵放著，方便忙的時候吃，或者送人，家裡寄來麵粉後給家裡寄點乾貨，你覺得呢？”
虞晏贊同：“可以。”
程沫馬上給虞桃回信，問候家裡人後和虞桃說他們在挺好，然後挑出她寫的信裡面的錯別字，跟她說你二哥來農場後從小學課本學起，現在學高中的課本，勸她也學習練字，將來也許有大用……
程沫寫好信後用一個新信封寫下地址和收信人，拿兩元錢放在信紙中間折起來，塞進信封，這兩元是給虞桃買鉛筆和本子練習寫字。
他們去上班的時候去場部把信投入郵箱。
第二天梁玉珍他們來場部領工資，程沫和方紅玲領工資後陪著梁玉珍去衛生室問葉醫生，葉醫生問梁玉珍一些問題後判定她是懷孕，然後告訴她需要注意幾個地方。
程沫三人從衛生室出來後程沫問梁玉珍和方紅玲：“去我家說話嗎？中午在我家吃飯。”
梁玉珍和方紅玲相看一眼，梁玉珍說:“不了，我們想早點回去，下午上班不那麼急。”
行吧，程沫和她們去跟秦衛華瀋海青匯合後便分開。
程沫特意去找江大姐問她：“江大姐，你會做掛麵嗎？”
江秋英笑說：“做掛麵我還真會。”
程沫問她：“可以跟我說說嗎？”
江秋英：“可以啊，不過現在天氣熱了，不合適做掛麵。”
程沫便說：“我回去記在本子上，秋天的時候做。”
江秋英：“也行。”隨後她和程沫詳細說做掛麵的流程和需要用的東西，說完問程沫：“能記著嗎？t”
程沫當然能記下，回道：“我記性好，都記下了，謝謝大姐。”
江秋英贊她：“你腦子真好使。”
程沫笑回：“還好，江大姐，我這就回去用紙筆記下。”
江秋英：“好。”
程沫去找虞晏一起回到，把糧食和蜂窩煤放好，程沫拿紙筆寫下做掛麵的方法，並按江大姐的描述，畫出掛麵條的架子，想了想，標出自己想要的尺寸。
虞晏坐在程沫旁邊看她畫出的架子說：“架子可以用竹子做。”
程沫和他說：“你去砍兩棵竹子，比較大的竹條也修去枝葉拿回來。”
虞晏應：“好。”
虞晏去廚房拿柴刀去砍兩棵竹子，削去枝丫，扛回院子裡，程沫拿著圖和他一起邊琢磨邊砍竹子。
等時間差不多程沫去做午飯，兩人吃完午飯後去上班，晚上下班回來做飯吃晚飯後繼續做掛麵的架子，八點多就做出來，架子是兩米高，兩米長，夠用了，程沫把架子收進藥園亭子裡。
第二天大清早程沫和虞晏便起來，程沫用五斤普通麵粉加鹽和成比較軟和的麵糰，然後用兩個拳頭戳麵糰上勁，感覺差不多後醒面。
虞晏做早飯，程沫去外面澆菜和澆竹子。
約一個小時後程沫和虞晏吃了早飯，快速把麵糰揉一揉後檊成大片，再切成小條，撒上面粉，把小麵條揉一揉盤在盆子裡，最後用乾淨的溼布蓋上，程沫把盆子收進倉庫後和虞晏出門去上班。
晚上八點半後，程沫把掛麵架子取出來放在廳裡，和虞晏把小麵條交叉盤在兩根竹棍上，盤好後拉一拉放在掛麵架上，繼續盤小麵條。
所有的小麵條交叉盤好後程沫輕輕把掛麵往下拉，快拉到地面停下，放手後面條收上一點，她繼續拉下一個，拉完後把掛麵架收進亭子裡晾曬。
次日早上，程沫和虞晏起來洗漱後程沫把掛麵架取出來，她碰一下麵條高興說：“幹了！我們第一次做就做成功了！”
虞晏微笑：“很不錯。”
程沫：“等下就用這個麵條做早飯。”
虞晏：“好。”
隨後程沫取出一個桌子，把桌面清潔乾淨後兩人把掛麵擺放在桌子上，擺完後虞晏用菜刀附上靈氣割麵條，麵條整齊割下，程沫拿出兩個大瓷盆，把不太整齊的掛麵頭放在一個瓷盆裡，整齊的放在另一個盆裡，五斤麵粉做出的掛麵是五斤，他們很快弄完去廚房做麵條，他們做的湯掛麵，放有雞蛋和火腿片，青菜，味道還不錯。
程沫和虞晏決定休息的時候用靈麥粉和普通麵粉多做一些掛麵放著，懶得做飯的時候煮掛麵。
幾天後虞桃收到二嫂來信，看到二嫂糾正的錯別字臉上發熱，揣著兩元錢糾結兩天後跟三哥借鋼筆和信紙給二嫂回信，去公社寄信的時候順便買回鉛筆和練習本，有點空的時候練寫字。
整個四月份五分場下兩次雨，陣法裡竹叢不斷冒出竹筍長高，長成竹子。
進入五月後葉振華安排幾個人在長得最好的竹叢把去年的竹子砍下，扛回場部處理後編筐，安排一組二十人在竹叢外圍挖竹鞭，拿去水壩兩邊上種下。
程沫和虞晏分別在休息的時候分別用十斤靈麥粉和十斤普通麵粉做掛麵，做好後程沫放在倉庫保質櫃裡。
今年防空洞裡的水井旁邊多了兩個泡玉米芯的水池，不過又多十個種蘑菇的窯洞，程沫還是和陳美華幾個忙到五月中旬才種完蘑菇，然後和其他人一起去嚴家溝種蘋果的地方，在蘋果樹周邊鋤草拔草，帶午飯去上班。
程沫能天天看到梁玉珍他們了，梁玉珍看著還不錯，孕吐不嚴重。
這一個多月李建明五個輪流休息去五分場的時候都被五分場的人疏遠和警惕，去二分場也一樣。
李建明心裡暗恨，他剛開始對程沫只是起色念，現在卻成了執念，非弄到手不可的執念，也想把虞晏弄廢，寫信回家跟親孃訴苦和告狀。
程沫和梁玉珍方紅玲約在20號同時休息，並和黃和平說一聲，這天傍晚在知青點聚餐。
休息這一天，程沫上午在家做一點桃酥，午後帶去知青點，梁玉珍和方紅玲見她又做桃酥帶來都說她。
梁玉珍說程沫:“你和副場長一個月就六斤麵粉，用麵粉做桃酥後不用吃飯了？”
方紅玲說程沫：“你這樣不行，結婚前你很會過，現在怎麼大手大腳了？”
程沫笑說：“我給你們帶來好吃的東西，你們反而討伐我，不用擔心，我們的糧食夠吃，前些天我小姑子寫信來說今年家裡麥子豐收，我公公說分糧後給寄一些。”藥園裡現在一半種普通玉米，一半種普通麥子。
梁玉珍馬上問她：“是用我們這兒的種子嗎？”
程沫：“不清楚，也有可能是二分場和曹家村，還有縣城郊外出的種子。”
梁玉珍：“也對。”
方紅玲問：“麥子能增產一倍嗎？”
程沫：“去年他們種的玉米差不多增產一倍，麥子應該差不多吧。”
梁玉珍期盼說：“真希望每個月能供應十斤麵粉。”
程沫：“我感覺目前還不太可能，如果水稻也能增產一倍差不多。”
方紅玲贊同程沫的話：“我也覺得是。”