午後,鬧中取靜的茶樓包間裡,竹製捲簾濾去了盛夏的燥熱,青瓷蓋碗沏著新摘的川茶,茶湯清潤透亮,淡淡的茶香在包間裡緩緩瀰漫。我邀張鵬、李娜、陳雪松、朱老師圍桌而坐,指尖輕叩茶桌,趁著清茶慢飲的閒適,正式商議宸饗系列產業的統籌分工。
我端起茶盞輕抿一口,率先開口打破沉靜:“今天把大家聚到這裡,是想把咱們合夥打拼的事業徹底捋順。林曉雨正全身心打理美妝公司,我這邊無人機研發中心、AI科技公司的事務也繁雜纏身,抽不出太多精力盯線下實體。既然咱們同心同德一起做事、拼事業,我打算把宸饗食府、候鳥民宿,還有正在籌備的宸饗火鍋,全部正式交到你們四人手中全權打理。”
四人聞言皆是一怔,隨即坐直身子,眼神裡滿是鄭重。我接著梳理核心工作:“目前宸饗食府和候鳥民宿都已經搭建好微信公眾號,運營也步入正軌,唯獨宸饗火鍋還沒有線上宣傳埠。當下首要任務,就是完成宸饗火鍋公眾號的註冊認證。線上運營、推文策劃、粉絲維護這些細緻活兒,我想著交給心思細膩的朱老師和李娜負責,你們倆覺得可行?”
朱老師笑著頷首,語氣乾脆利落:“絕對沒問題!線上排版、宣傳策劃、資訊對接我們都擅長,一定把宸饗火鍋的線上視窗做精做好。”李娜也連忙附和:“我們倆配合多年,默契十足,線上的所有事宜儘管交給我們,保證不出紕漏。”
我轉頭看向張鵬和陳雪松,明確線下分工:“張鵬,你主抓宸饗火鍋的全盤線下工作;陳雪松,你繼續統籌宸饗食府。如今宸饗食府已經穩定運營,線下瑣事極少,你倆的核心重心,都要放在宸饗火鍋的線下落地、門店管理上。”張鵬當即拍板:“放心!火鍋旗艦店的裝修、員工培訓、線下運營我全程盯緊,絕不拖後腿!”陳雪松也沉穩點頭:“宸饗食府我會穩住根基,隨時配合火鍋板塊的線下工作,全力銜接。”
“後續我會讓張倩和文靜,把宸饗食府、候鳥民宿的所有線上相關工作,全部移交到朱老師和李娜手中。”我補充道,“宸饗食府的公眾號已有穩定流量,正好可以推送推文,為宸饗火鍋宣傳造勢,同時把加盟政策一併公佈出去。”
我頓了頓,清晰講明加盟規則:“宸饗火鍋的加盟模式,與宸饗食府核心一致。加盟商僅負責租賃店面、按照統一標準完成裝修,不參與任何日常經營管理,每月領取固定分紅。統一標準面積下,一線城市每月分紅五萬元,二線城市四萬元,三線城市三萬元,全國加盟店一律按此標準執行,不搞特殊化。”
李娜握著筆快速記錄,抬頭追問:“那線上的加盟諮詢、意向對接我們來跟進,線下的門店考察、落地幫扶就交給張鵬和雪松哥,這樣分工剛好銜接上,對吧?”
“正是這個思路。”我放下茶盞,敲定最終管理許可權,“宸饗火鍋的線下整體管理,包括直營店運營、加盟店統籌,我完全不參與具體決策。你們四人一起商量協調,無論是分工協作,還是共同推選一位線下總負責人牽頭管理,全都由你們自主決定。我只做後方支援,絕不插手日常管理事務。”
張鵬率先開口:“我覺得雪松哥心思縝密,統籌能力強,牽頭線下管理再合適不過!”陳雪松連忙擺手:“鵬子常年紮根一線,執行力更強,咱們四人商量著來,群策群力肯定能把事做好。”朱老師笑著打圓場:“先把基礎分工落地,線下負責人咱們會後細聊,保證把直營店、加盟店的管理捋得明明白白。”
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