從黑龍潭水庫往市區趕,張鵬把那條十幾斤重的大鯉魚小心翼翼放在後備箱的魚護裡,一路上嘴就沒停過,時不時回頭瞅一眼,生怕自己的“戰利品”出半點差錯。
“咱們別回家折騰了,這麼好的魚,就得找專業師傅做才不浪費。”我握著方向盤提議,“南湖公園旁邊有家老魚莊,開了快十年,專做全魚宴,一魚多吃,味道絕了,咱們直接去那兒加工。”
“我知道那家!”陳雪松立刻接話,“臨湖的包間,開窗就是南湖景色,之前跟同事去過一次,魚湯鮮得能喝三碗。”
朱老師也笑著點頭:“正好省得回家做飯,大家熱熱鬧鬧吃頓現成的,多舒服。”
張鵬更是舉雙手贊成:“必須去!這麼大的魚,我自己可做不好,得讓老師傅露一手,今天咱們就吃專屬全魚宴!”
一路說說笑笑,車子很快開到南湖公園旁的老魚莊。魚莊靠著湖邊而建,木質的門頭透著煙火氣,院裡停滿了車,一看生意就格外紅火。我們剛下車,老闆就熱情地迎了上來,看到張鵬抱出來的大鯉魚,眼睛都亮了。
“好傢伙,這麼大的野生鯉魚,少說也有十四五斤吧!”老闆伸手掂了掂,連連稱讚,“這魚肉質緊實,做全魚宴再合適不過了!”
“老闆,您看著安排!”張鵬拍著胸脯,“魚頭燉湯,魚身做紅燒和清蒸,魚排椒鹽,魚皮涼拌,魚尾做糖醋,怎麼好吃怎麼來!”
“放心,保證給你們安排得明明白白!”老闆笑著拎起魚,轉身進了後廚,我們則跟著服務員進了一間臨湖的包間。
包間窗戶正對著南湖,傍晚的微風拂過湖面,泛起層層漣漪,岸邊的柳樹隨風擺動,景色格外愜意。大家剛坐下,服務員就泡上了一壺大麥茶,林曉雨舉著相機,對著窗外的湖景拍個不停,李娜和朱老師則聊著家常,氣氛輕鬆又溫馨。
“剛才在水庫遛魚的時候,我手心都冒汗了,生怕魚線斷了。”張鵬捧著茶杯,還在回味剛才的驚險時刻,“那魚力氣太大了,我胳膊現在都還酸呢。”
陳雪松笑著拆臺:“剛才看你那架勢,跟拔河似的,要不是瘋子幫你扶著魚竿,你說不定都被魚拉下水了。”
“那也是我先釣中的!”張鵬不服氣地反駁,惹得一屋子人哈哈大笑。
沒等聊多久,後廚的菜就陸陸續續端了上來。最先上桌的是魚頭豆腐湯,奶白的湯汁冒著熱氣,撒上翠綠的蔥花和香菜,香氣瞬間瀰漫整個包間。緊接著是紅燒魚塊、清蒸魚片、椒鹽魚排、涼拌魚皮、糖醋魚尾,滿滿一桌子菜,全是用剛釣的鯉魚做的,色彩鮮亮,讓人垂涎欲滴。
“這也太豐盛了!”林曉雨驚呼一聲,拿起手機先拍了一圈照片,“今天真是沾了鵬哥的光,吃得上現釣現做的全魚宴。”
陳雪松喊來服務員,開了一提冰啤酒,給每個人的杯子都倒滿。大家紛紛端起酒杯,張鵬笑得合不攏嘴,率先開口:“今天多謝大家陪我釣魚,也多謝瘋子帶咱們來這麼好的魚莊,這杯我敬大家!”
“該我們敬你!”我笑著碰了碰他的杯子,“要不是你釣上這麼大的魚,咱們可吃不上這麼地道的全魚宴。”
酒杯清脆相撞,大家一飲而盡,冰啤酒的清爽搭配魚肉的鮮香,別提多過癮。
朱老師盛了一碗魚頭湯,淺嘗一口,忍不住讚歎:“這湯也太鮮了,沒有一點腥味,豆腐也吸滿了魚湯的香味,比飯店裡的招牌菜還好吃。”
李娜夾了一塊清蒸魚片,入口鮮嫩爽滑:“魚片做得剛剛好,嫩而不碎,這師傅的手藝是真厲害。”
張鵬一邊啃著椒鹽魚排,一邊得意地說:“那是,也不看這魚是誰釣的!好魚配好手藝,才能這麼好吃。”
我夾了一筷子涼拌魚皮,爽口開胃,笑著說:“以後咱們常去黑龍潭釣魚,釣上來就直接來這兒加工,每次都吃全魚宴,比下館子還舒服。”
“我舉雙手同意!”陳雪松喝了口酒,神色認真了幾分,“我和朱老師商量好了,打算下半年就把宸饗食府的分店開起來,等分店穩定了,時間就能自由點,以後你們一喊釣魚,我隨叫隨到。”
“這就對了!”張鵬立刻附和,“等分店開了,咱們直接在分店門口擺桌,釣了魚直接去店裡加工,更方便!”
朱老師笑著點頭:“之前總覺得上班安穩,可天天操心學生,身心都累,現在想通了,人活著還是要過得舒心,跟著你們一起,既能賺錢,又能自在生活,比甚麼都強。”
我拍了拍陳雪松的肩膀:“開店的事你放心,資金、選址我都幫你們安排好,不用有任何壓力,咱們穩紮穩打。”
林曉雨和李娜也紛紛送上祝福,包間裡的氣氛越發熱烈。大家一邊吃著全魚宴,一邊喝著冰啤酒,從釣魚的趣事聊到生活的瑣碎,從學生的趣事聊到開店的規劃,沒有工作的煩惱,沒有世俗的壓力,只有朋友間的暢所欲言和歡聲笑語。
張鵬繪聲繪色地講著自家狗子偷吃東西的糗事,陳雪松吐槽班裡調皮學生的趣事,朱老師分享學生寫的搞笑作文,你一言我一語,笑聲此起彼伏。
窗外,南湖的燈光漸漸亮起,倒映在湖面上,波光粼粼,溫柔又浪漫。包間裡,熱氣騰騰的全魚宴,冰涼爽口的啤酒,還有身邊最熟悉的朋友,觥籌交錯,熱鬧非凡。
不知不覺,酒過三巡,菜過五味,一桌子全魚宴被吃得乾乾淨淨,大家都吃得心滿意足。張鵬摸著圓滾滾的肚子,笑著說:“今天是真過癮,釣了大魚,吃了全魚宴,跟大家在一起,比啥都開心。”
“以後這樣的日子多的是。”我端起酒杯,再次提議,“咱們約定好,不管多忙,每月都聚一次,釣魚、吃燒烤、吃全魚宴,怎麼開心怎麼來。”
眾人紛紛舉杯,齊聲應和。酒杯相撞的清脆聲響,夾雜著歡聲笑語,在臨湖的包間裡久久迴盪。
夜色漸濃,我們才起身離開魚莊。晚風帶著南湖的溼潤氣息,吹走了微醺的酒意,大家一路說說笑笑,約定好下次再聚。