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第480章 看桃花

2026-04-07 作者:古城少爺

時間過得真快,轉眼就到了大家約定好去看桃花的日子。我開著車,李萍坐在副駕駛,壯壯趴在商務車第二排的空地板上。岳父岳母、老爸老媽坐在後排,大夥兒都穿著休閒裝。

開了兩個小時車,我們到了崔村鎮西峪村,找了個藏在山裡的農家小院。一路上,看著滿山遍野剛綻放的桃花,在陽光下格外春意盎然。

我們一行六人,還帶著壯壯,步行繞著山路一邊走一邊欣賞桃花。李萍、岳母和老媽早就按捺不住,一頭扎進桃樹林裡,舉著手機找角度拍照。

李萍一會兒踮腳夠著枝頭的花,一會兒又蹲下來拍花瓣上的露水,嘴裡還唸叨著“這顏色也太好看了”;岳母則是熟門熟路地找了塊開闊的草地,擺著各種姿勢,嘴裡還不忘招呼大家:“快來快來,這兒拍出來肯定好看!”

老媽也跟著湊趣,一會兒拍李萍,一會兒拍桃花,還笑著說:“這桃花比我年輕時候見過的都豔!”壯壯也興奮地在林子裡跑著,時不時停下來,用鼻子蹭蹭花瓣,逗得我們直笑。

我和老爸、岳父,每人都提著一個大袋子,袋子沉甸甸的,裡面裝滿了東西。

大家逛累了,我們就在一棵桃樹底下找了塊開闊的地方,我從袋子裡拿出兩張大的地墊,鋪在草地上。

老爸和岳父也分別從各自的袋子裡拿出我前一天就準備好的野餐食物。

有做好的白切雞,小酥肉,滷好的雞爪和豬蹄,還有糖醋排骨,滷牛肉,滷煮花生,乾鍋鴨頭,我還帶來了涼拌粉絲,裡面有豆芽、韭菜和黃瓜絲,用老家的做法做的春餅包著吃,味道和北京烤鴨的薄餅差不多。

春天的陽光下,大家圍著食物席地而坐,呼吸著帶著草木氣息的空氣,真的讓人神清氣爽,特別舒坦。

我開了一瓶紅酒放在旁邊醒著,岳父開了一瓶白酒,李萍則拿出一次性紙杯,每人遞了一個。

岳父拿著酒瓶,一邊往杯子裡倒酒,一邊笑著說:“在這自然的天地間,曬著太陽,看著桃花,喝著小酒,簡直像神仙日子!”

老爸連忙點頭附和:“確實,這樣的日子太讓人享受了!”岳母和老媽也紛紛點頭,感慨道:“都好長時間沒像今天這樣,坐在草地上看著滿眼的桃花了。”

李萍接著說:“你們想在這裡待多久都可以。”我也立刻點頭附和:“哦,對了,你們想待到甚麼時候都可以,喜歡的話就在這裡住上一段時間。”

岳母笑著插話:“待幾天就夠啦,時間待久了,再好的景緻也會膩的。”

岳母說完,拿起一塊小酥肉吃了起來。李萍看著我問:“涼拌粉絲是你昨天晚上做好的嗎?這樣會不會壞掉了?”

我回答:“涼拌粉絲的食材是昨天準備好的,分別放在冰箱裡冷藏著,調味料也單獨準備好的,我剛剛才開啟調味料放進食材裡面,是剛剛才拌好的。”

李萍取了一張春餅,夾了一筷子涼拌粉絲放進餅裡,卷好就吃了起來。我們大家也跟著學她的樣子,每人拿了一張餅,夾了粉絲卷著吃。

我問李萍:“你覺得這味道怎麼樣?”李萍嚼著說:“還行,有點像上學時吃的那種味兒。”

李萍問我:“這個春餅這麼薄,你是怎麼做出來的?”我笑著說:“小時候我有個同學,他家就住在市場裡,專門做生意的。他們隔壁就有一家賣春餅的,那時候我對啥事兒都好奇。看著旁邊賣春餅的師傅,他的手法特別有節奏感,他手裡那個麵糰特別有粘性,就跟口香糖泡泡糖似的,能扯出那種彈性。他把麵糰在手中拋一下,然後在平底鍋上快速掃一圈,一個薄薄的麵餅就出來了。平底鍋下面得用特別小的文火,火大了餅就糊了沒法吃。也就幾十秒鐘,餅就熟了。他把餅取出來,手裡的麵糰又在手中拋一下,再往平底鍋上快速掃一圈,新的薄餅就又成了。”

我和同學看得特別專注,一直想知道這裡面有甚麼秘訣。

我們在同學家裡自己用麵糰試,自己和麵,可怎麼都做不出那種特別有粘性、有彈性的麵糰。不管怎麼調,都不行。

後來我和同學就跑到隔壁去偷偷觀察,終於發現了關鍵——他和麵用的水是溫熱水,不是涼水!我們趕緊回到他家,照著這個方法重新和麵,這下終於成功了!麵糰在手裡面拋來拋去,特別有粘性。

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