第二天一早,我睡醒後,摸過手機一看,才七點。
隨手點開彩票資料統計網站,剛好瞅見任6有購買的行情。我直接點開彩票店李哥的微信,發訊息過去:李哥,任五複式,6個號碼,02、03、05、07、09、倍起買,每期再加50倍。發完直接轉過去10萬塊錢。
退了微信,才想起今天要去師傅那兒,得,乾脆麻利地爬起來。洗漱完下樓,走到院子裡抻抻胳膊蹬蹬腿,又做了幾個俯臥撐,渾身都舒坦了。
正歇著呢,李萍也揉著眼睛下樓了。我趕緊洗洗手,跟她一塊兒湊到餐桌旁,和家裡人圍坐著吃起了早餐。
吃完早餐,我送李萍到她單位門口,沒多耽擱,直接開車往師傅家趕。
停好車,一抬腳就進了師傅家的院子,老遠就看見師傅和師兄們都在院子裡忙活著,有的擇菜有的收拾廚具。我趕緊快步湊到師傅跟前,恭恭敬敬喊了聲:“師傅!”
師傅手裡仍舊端著那個老紫砂小茶壺,慢悠悠抿了一口,看見我就笑了:“小鋒來啦?”
我立馬笑著問:“師傅,剩下的六道新菜,真都研究出來啦?”
“都弄好咯!”師傅點點頭,指了指旁邊的師兄們,“今天就讓你師兄們把這十二道新菜全做出來。”
我趕緊道謝:“謝謝師傅!您太厲害了!”
說完轉身就跑到師兄們跟前,笑著說:“師兄們,辛苦你們啦,真是麻煩大夥兒了!”一邊說一邊掏出煙,給師兄們挨個遞了過去。
大師兄接過煙,隨手夾在耳朵上,咧嘴一笑:“嗨,小鋒,這算啥辛苦啊!”
他一邊說著,一邊拿起旁邊的菜刀在磨刀石上蹭了兩下:“這十二道菜琢磨出來,我們哥幾個心裡頭別提多有成就感了。你不用跟我們客氣,反倒得謝謝你,讓我們幹了這麼件有意義的事兒。”
我趕緊擺擺手,笑著說:“師兄你可別這麼說,我就是瞎琢磨出個想法,真正費心費力的是你們。這功勞必須全歸你們!”
說完,我擼起袖子就上手,在旁邊幫著師兄們歸置廚具,把鍋碗瓢盆都擺得整整齊齊的。
整整忙活了一上午,師兄們總算把十二道菜全做出來了,一道一道端到院子裡的長桌上擺得整整齊齊。
我瞅著這一桌子色香味俱全的菜,眼睛都亮了,激動得不行。趕緊掏出手機,對著每道菜,左拍右拍,換著角度拍了好多張,生怕漏了哪一點細節。
我們幾個圍在長桌旁邊,師傅先拿起筷子,夾起一筷子頭道菜,就開始挨著個兒點評,說這道菜的火候咋把握、調味要注意啥。我跟著師兄們,也拿起筷子跟著嘗,每一口都鮮得我直咂嘴,味兒絕了!
吃著吃著,師傅突然指著桌上六道看著就新奇的菜,衝我說:“小鋒,這六道就是後面研究出來的新菜,按照順序來講:
第七道菜:潛江龍蝦球燴藕帶 | 湖北潛江 | 創新鄂菜
第八道菜:婺源皇菊蟹粉豆腐 | 江西婺源 | 創新贛菜
第九道菜:章丘蔥燒關東參 | 山東章丘 | 創新魯菜
第十道菜:和樂蟹蒸椰香粉絲 | 海南萬寧 | 創新瓊菜
第十一道菜:富平柿餅山藥卷 | 陝西富平 | 創新陝菜
第十二道菜:太湖三白牡丹卷 | 江蘇太湖 | 創新淮揚菜。”
說完就挨著給我講,每道菜的食材咋選、醃料咋配、火候得盯到啥程度,連擺盤的小竅門都沒落下。我生怕漏了啥關鍵資訊,聽得特認真,連大氣都不敢喘,時不時還點頭應著,記牢師傅說的每一句話。
眾師兄跟著師傅把每道菜都嚐了個遍,之後就圍坐一塊兒喝茶聊天。
我湊到師傅跟前,有點不好意思地撓撓頭:“師傅,我之前從沒碰過餐飲這行當,鋪子開張後,咋管理、咋運作我一竅不通,後廚該咋配人手我也沒譜。”
師傅一擺手,樂呵呵地說:“你只管放心開店,後廚的人、後廚的事兒,全交給你師兄們安排,你啥心都不用操。”
我一聽這話,心裡那塊石頭瞬間落了地,立馬點頭:“太好了,謝謝師傅!”
我又接著說:“師傅,咱這一桌菜的成本不低,但我想讓普通老百姓也能吃得起,所以打算搞微信公眾號提前兩天全款預定。您看這十二道菜的8人份,每人收多少錢合適?”
師傅衝大師兄招招手:“你過來算一算。”
大師兄趕緊湊過來,掏出手機點開計算器,手指頭在螢幕上飛快地戳著。也就兩分鐘的功夫,他抬頭說:“小鋒,要是想保證每桌五百塊的毛利潤,8人份的標準,每人得收860元,圖個吉利888元,這個價格是按照首都的物價算出來的。”
我立馬點頭,衝著大師兄說:“好嘞,這價格我記牢了!後面這生意,可就得多麻煩師兄們幫襯著了!”
大師兄伸手拍拍我的肩膀,咧嘴一笑:“你這說的啥見外話,都是自家師弟,客氣啥!”
我和眾師兄們跟師傅道別後,走出院子。然後我們各自開車回家。
我到家之後才想起來,這大半天都沒有看過手機了,我立馬翻出手機一看。微信上有很多條未讀資訊,我首先看到的是彩票店的微信,點開一看:“兄弟,中獎了!獎金元已經轉到你的銀行卡上,記得查收。”我回復“謝謝李哥。”