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第358章 稻城→巴塘

2026-04-07 作者:古城少爺

早晨一睜眼,摸過手機一看,正好七點整。

先點開工作群掃了兩眼,沒啥特別的訊息,直接退了出來。接著切到網店後臺,好傢伙,61個新訂單,趕緊轉發給工廠那邊,還特意備註了一句:儘快發貨,謝謝。

弄完這事兒,又點開那個彩票資料統計網站。先瞅了瞅任六、任七的行情,沒啥值得下手的。再切到任四的頁面,仔仔細細看了一下,沒有兩個四碼組合一起遺漏到230期。目前就倆四碼組合,同時遺漏到196期,這還得再等等。等啥時候這倆能同時遺漏到230期,我立馬就下手買。

接著我又點開任三,仔仔細細又看了一遍。

現在有3個三碼組合,現在的遺漏期數是87期,離我心裡的臨界點95期還差著8期呢。

再等等,必須得熬到95期這個數,我才敢下手買。

我突然一拍腦門,壞了,等會兒要去師傅那兒,別把彩票這事兒給忘得一乾二淨。

趕緊點開彩票店李哥的微信,噼裡啪啦發訊息:李哥,任三買三注,號碼分別是01 07 09、02 07 09、07 09 11。50倍起買,每期翻倍。記住啊,開門後先別下手,等8期之內號碼沒開出來,再開始買。發完訊息,直接轉過去10萬塊錢。

放下手機,起床洗漱。吃好早餐,我和李萍一塊兒下樓,開車先把她送到單位,這才掉頭往師傅家開。

師傅家的院門敞著,我抬腳就走了進去,一眼瞅見好幾位師兄都在。我趕緊掏出煙,一邊散煙一邊跟師兄們打招呼。

沒一會兒,師傅從裡屋踱了出來,手裡照舊攥著那把老舊的紫砂壺。我立馬躬身喊了聲:“師傅!”

師傅點點頭:“小鋒你來的正好。”他接著說,“你今兒就看著幾位師兄,讓他們把那三道新菜品一道一道做出來。這三道菜啊,前前後後反覆改了不知道多少回,顛來倒去烹了無數遍才定下來。現在它們的烹飪流程、用料配比,我們都記了詳詳細細的筆記,這菜譜除了咱自家人,外人壓根兒不知道。”

很快師兄們就開始忙活了起來,三四個小時後,滿院子都是香味,三道菜陸續做了出來。

第一道: 伊犁薰風茶燻羊排 | 新疆伊犁 | 創新西北風味

- 核心地理標誌食材:伊犁薰衣草(可食用級)、伊犁河谷羊排

- 國宴創新:借鑑樟茶鴨工藝,以伊犁薰衣草+茯茶熏製羊排,去羶增香;羊排先以胡蘿蔔、洋蔥高湯慢燉至八成熟,再熏製15分鐘,最後薄刷蜂蜜水微烤定型。

- 風味特點:外皮微酥、肉質細嫩,帶著薰衣草的清甜與茯茶的陳香,辣度為0,適配國際賓客;擺盤用新疆彩石襯底,點綴薰衣草乾花,呼應伊犁河谷風光。

2.第二道:都勻毛尖雲片鴨 | 貴州都勻 | 創新黔菜

- 核心地理標誌食材:都勻毛尖、貴州三穗鴨

- 國宴創新:鴨肉去骨切薄片,用都勻毛尖茶湯浸泡1小時去腥;蒸制時鋪一層茶葉,借蒸汽注入茶香;蘸料以毛尖茶末+沙姜油調製,替代傳統辣醬,清鮮不膩。

- 風味特點:肉片薄如蟬翼、入口即化,茶韻與鴨鮮交融,低鹽低脂;擺盤用青釉盤,肉片碼成雲霧狀,頂置3片茶葉,凸顯“雲片”意境。

第三道:文山三七汽鍋藏香雞 | 雲南文山 | 創新滇菜

- 核心地理標誌食材:文山三七(鬚根)、香格里拉藏香雞

- 國宴創新:復刻國宴經典汽鍋工藝,選用建水紫陶汽鍋,不加水僅靠蒸汽凝結成湯;雞肉塊中嵌入三七鬚根,搭配少量天麻片,慢蒸3小時,湯清味厚。

- 風味特點:湯鮮帶微甘,雞肉酥爛脫骨,兼具滋補與本味,符合國宴養生理念;擺盤保持汽鍋原器上桌,開蓋時撒幹桂花,配青稞餅佐食。

師傅揹著手,慢悠悠地踱到桌子跟前,拿起筷子,先朝著頭一道菜伸了過去,夾起一小塊放進嘴裡。他沒說話,就那麼慢慢嚼著,我跟一眾師兄全都抻著脖子盯著他的臉,大氣都不敢喘,空氣跟凝固了似的。

過了好一會兒,師傅臉上慢慢漾開笑紋,點了點頭:“嗯,火候跟都控制得剛剛好。”

這話一落,我跟師兄們瞬間鬆了口氣,齊刷刷地咧嘴笑開了,剛才繃著的勁兒一下就散了。

接著師傅又挪到第二道菜面前,筷子尖兒挑了薄薄一片,送進嘴裡細細品。這一回等的時間更長,足有一分鐘,我手心都悄悄攥出了汗。直到師傅又笑著點頭,開口說“刀工沒毛病,味兒也入得透透的”,我們這幫人又忍不住低低歡呼了一聲,一個個激動得直搓手。

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