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第59章 :年味

2026-04-05 作者:喜歡鹹魚的貓

第59章 :年味

臘月的風帶著年關的暖意,河面上的薄冰還沒完全消融,挑河的號子聲就漸漸歇了。忙活了大半個冬天的漢子們扛著鐵鍬回村,塵土飛揚的村道上瞬間熱鬧起來,孩子們追著跑著,連村口老槐樹上的麻雀都嘰嘰喳喳叫得更歡——各大隊殺年豬的日子到了。

按村裡的規矩,隊裡上交完任務豬,餘下的豬肉按“人五勞五”的比例分,人口和工分各佔五成,公平得很。至於五花肉、後腿肉、排骨這些不同部位,就靠抓鬮定歸屬,誰也不偏誰,誰家抓到啥都是天意。一大早,殺豬的院子就圍滿了人,豬的嚎叫聲、漢子們的吆喝聲、婦女們的說笑聲混在一起,透著股實打實的年味兒。

立夏卻躲得遠遠的,她從小就怕那血腥場面,聽著聲音都心裡發緊。回到家,她搬來木盆,倒上熱水,把家裡的床單被單都拆開來。打上肥皂熱水一衝,她挽著袖子使勁搓揉,白花花的泡沫沾在袖口,盆裡的水漸漸變得渾濁。一盆盆汙水順著院角的水溝倒出去,晾衣繩上很快掛滿了床單被罩,風一吹,像一面面的旗子飄著,淡淡的肥皂香漫出院子,和村裡飄來的肉香纏在一起,成了年根兒裡獨有的味道。

傍晚時分,院門外傳來腳步聲和說笑聲,元父帶著一家人回來,元母挎著竹籃,一群人說說笑笑地回來了。竹籃裡裝著幾條豬肉,還有大碗裡的殺豬菜——豬血塊、豬肝、豬心、豬下水,熱氣騰騰的,肉香一下子就湧進了院子。元母剛放下籃子,一眼就看見立夏在屋裡縫被單,連忙洗手擦乾,快步走過去把她手裡的針線奪了過來:“我來我來,你這八字步似的針腳,別大過年的讓人瞧見了笑話。站旁邊仔細看著,學學怎麼把被角對摺得方方正正。”

立夏吐了吐舌頭,乖乖讓開位置,站在一旁盯著元母的手。元父和老二、老四在院子裡收拾豬肉,聽見元母的話,忍不住哈哈大笑起來。之前大姐和三姐沒嫁人時,家裡縫補漿洗的活都是她們拿手,自從倆姐姐嫁人,縫被子的活兒就落到了立夏頭上。結果第一年她縫的被單,針腳歪歪扭扭像條小蛇,四個被角更是沒一個壓好的,晚上大家一拉被子,被單角就往外跑,露出裡面的棉花。這事被家裡人偷偷打趣了好幾年,好在都是關起門來的玩笑,在外人面前,誰也不會提——村裡的大姑娘連被子都不會縫,傳出去可是要被人戳脊梁骨的。

立夏也覺得委屈,現在的被單可不是後來帶拉鍊的被罩,麻煩得很。被子上面是染了色的粗布,下面是大一圈厚實的白麻布,把下面的布折上來拼接好對齊了縫,四角還要對摺成方角,一針一線都不能偏。她以前看大姐三姐縫,覺得挺簡單,可真輪到自己動手,手就不聽使喚,要麼縫歪了,要麼把麻布和被面縫錯。導致元母也不敢讓她單獨上手,只能讓她在旁邊學著。

房門口站著的馬香萍,看著婆家人把小姑子當成寶貝似的護著,忍不住癟了癟嘴,心裡酸溜溜的。都是鄉下丫頭,憑啥立夏連被子都不會縫還能被捧著?換了自己要是這樣,指不定被婆婆唸叨多少回了。她撇撇嘴,轉身進了廚房,眼不見心不煩,總覺得這小姑子就是被家裡人慣壞了。

村裡家家戶戶都分了肉,空氣裡的肉香越來越濃,走到哪兒都能聞見。元母把分到的豬板油切成小塊,放進大鐵鍋裡慢慢熬。柴火在灶膛裡噼啪作響,板油漸漸融化,變成清亮的豬油,咕嘟咕嘟冒著小泡,香氣順著灶口飄出來,饞得人直咽口水。熬好的豬油盛進陶碗裡,凝固後雪白細膩,煮菜飯時挖一筷子放進去,菜飯就是青菜、鹹雞、大米一起煮,出鍋時噴香撲鼻,隔壁家的小娃都能被饞得趴在院牆上哭著要吃。

立夏小時候第一次見這菜飯,心裡是一百個抗拒。青菜混著米飯,還要加一塊油膩膩的豬油,看著就沒胃口。直到元母硬塞給她一口,軟糯的米飯裹著青菜的清香,還有豬油的醇厚,香得她眼睛都亮了。

元母剛準備熬豬油,小坤就黏在了廚房裡。肉嘟嘟的臉蛋,圓溜溜的眼睛,聞著豬油的香味就挪不開腳,扒著灶臺眼巴巴地看著。等元母撈出一塊金黃酥脆的豬油渣,給他嚐了一小塊,小坤瞬間眼睛瞪得溜圓,嘴裡嚼著,連舌頭都要吞下去了,任憑誰叫都不走,就守在灶臺邊等著下一勺。

立夏看他那饞樣,偷偷揹著元母,從屋裡摸出一小包白糖,往豬油渣上撒了點,遞到小坤手裡。小坤咬了一口,甜絲絲、香噴噴的味道在嘴裡散開,驚得他小臉蛋都紅了,那副驚為天人的模樣,逗得立夏哈哈大笑,一把把他摟進懷裡,揉了揉他柔軟的頭髮,又捏了捏他胖乎乎的臉蛋。從口袋裡摸出一顆奶油味的白巧克力,飛快地塞進小坤嘴裡,“噓,這是姑姑偷偷給你的,可不能告訴媽媽喔,不然下次姑姑就不給你帶好吃的了。”

小坤含著巧克力,甜絲絲的味道在舌尖化開,比豬油渣還香甜,他用力點點頭,小手緊緊捂住嘴巴,生怕不小心洩露了秘密。立夏看著他可愛的樣子,心裡軟乎乎的——她是真喜歡這個小侄子,乖巧又討喜。只是對他媽媽馬香萍,立夏實在熱絡不起來,只能敬而遠之,平日裡能少打交道就少打交道,免得鬧出不快。

窗外的天色漸漸暗了,灶膛裡的火光映著廚房的牆壁,也映著小坤滿足的笑臉。院子裡,空氣裡滿是豬油香,還有藏不住的年味兒和家人間的暖意,纏纏繞繞,漫過了整個小院,也漫進了每個人的心裡。

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