第131章 第 131 章 酸辣粉
果然, 市文旅局一發力，網上輿論又都轉了向，又變成做梅江旅遊攻略的了。
這也倒簡單, 畢竟前兩年梅江出圈那兩次，也有不少先行者來探路, 營銷號們只需要把相關影片剪輯拼合就可以。
不過很快也引來不少真正喜歡旅遊的博主們親自前來。
有他們打頭陣, 第三天網上又流行起了“新年新版本”的梅江逛吃攻略。
別說，一週前梅江市民自發投票的高樓這下可起了大作用, “驢友們”就照著這榜單, 從榜一開始挨家挨戶往下面吃！
【兄弟們, 今天我們來吃梅江必吃排行榜第6-10名, 話不多說，跟著小溜達一起品嚐吧！
梅江必吃排行第5名——王超大排檔，這家只在傍晚開始營業, 他家經典菜是芥末拌螺片，芥末味其實沒那麼上頭, 螺片肉質鮮嫩緊實, 不那麼能接受芥末的朋友們有福了, 我問老闆原來他們的芥末裡用到了一種特殊的辣椒, 肉質彈脆的同時淡淡的清爽的衝勁兒中以一絲絲的辣中和，難怪這家的芥末螺片大眾適口性這麼強。
梅江必吃排行榜第6名——劉芸卷涼皮, 雖然涼皮卷現在各地都有, 但劉芸阿姨家的格外不同, 我小溜達走南闖北吃過那麼多家, 這家是第一梯隊最夯的！涼皮勁道爽滑，關鍵是她家的調味那叫一個絕，又香又辣好吃, 回味無窮……】
尤其是這個全國美食小溜達的賬號，自從做起了梅江必吃排行榜，那叫一個火，基本上每期影片播放量都在百萬級別以上。
緊接著第二天，又有了更多全國自媒體從業者來到梅江。
甚至還有一些比較遠的自媒體博主，研究出了與梅江本地博主聯合創作的路子，緊追熱點迅速走紅。
連帶著曾經在梅江大火又沒落了的王鵬鵬，也跟著吃了波流量紅利，原本粉絲漲幅已經停滯一兩年的賬戶，短短兩條影片，猛地漲粉二十來萬。
這二十萬可都是來自全國各地的活粉！
兩個合作影片大火之後，就近能來的博主也都來了，太遠的也都發了合作影片，沒有大博主帶王鵬鵬又開始自主創作。
為抓住這波流量紅利，他天天都架著相機在梅江大街小巷穿梭。
倒也沒辜負他的奔波，這一個月來梅江大小街巷又湧出來好些路邊攤，各有各的風味。
【梅江本地的哥姐們好，鵬鵬我今天又帶著大家來發現新小吃啦！這家劉二嬸雞柳捲餅，別看現在全國都有雞柳捲餅，但這家口味是做足了咱梅江本地化了的，雞柳又香又嫩，最推薦她家甘梅麻辣的撒粉。
甘梅的酸能中和油炸的膩，辣椒粉又給足口腔食慾刺激，配合外面韌性十足的餅皮和裡面偶爾黃瓜絲，一口一口讓人停不下來……】
老爸這會手機外放聲音很大，林澤手上不忙，聽是村裡關係親近的劉二嬸子的攤，便湊上前跟老爸一起看評論區。
【使用者就在我家樓下，真的很好吃】
【梅江梅江我最愛的家鄉：博主推薦的甘美麻辣味太好吃了！】
【天啊我怎麼不是梅江人：又是吃不著的一天哭唧唧……】
林爸指著手機屏：“王鵬鵬這幾期影片播放量都有一百多萬呢。”
林澤點進去一看，“嘿呦！我說呢，怎麼這兩天總在你手機裡聽到他發影片。”
“多好，我還發愁咱村一口氣十來家去擺攤，生意不好做，”林爸此刻也眉眼輕鬆道：“畢竟當中很多主意我也有參與，村裡低頭不見抬頭見的，要是他們生意不好來找我們怎麼辦？”
這點林澤還是很有信心的，他道：“季軍叔這幾天應該就會拉他們開個培訓會，到時你也來聽。”
林爸納罕：“擺攤也有培訓？”
隨即林爸若有所思並自我開解：“應該的，給老闆賺錢可以放鬆些隨便些，給自己賺錢怎麼能不上心？”
林澤無言。
老爸是怎麼想的，沒記起來他好歹也是個老闆呢！
伴隨著全國美食/旅遊博主的頭陣，在清明節三天假的前一晚，梅江城區各酒店旅館直接爆滿。
甚至還在梅江幾家本地旅遊社一點訊息都沒有的前提下，直接開來百十輛其他各地的旅遊大巴車！
要知道一般情況下，各個地方的旅遊社會互相提前聯絡，好提前做足準備。到底是本地的旅遊車，帶本地人出來玩要是沒玩好，以後回去了他們還怎麼在本地做生意？
可恰恰就是在這樣的情況下，他們怎麼就一聲招呼也不打，就這樣貿貿然跑來？
梅江文旅局的局長頭都炸了。
這麼多遊客，要是沒地方住，當天鬧上頭條，三天假還怎麼過！
林澤他們倒是睡得還好，只第二天早上起來，聽說林季軍昨夜到家都一點多了。
黃麗：“市裡教師進修學校和黨校的宿舍都拿出來給人住了，一晚上一百塊錢。還差老遠不夠住，領導還親自跟車到附近鄉鎮幫忙找酒店幫各地旅客找住地方，市裡下了死命令，標間漲幅不能超出平常價格的50%。”
“季軍那樣附近村書記要帶一輛旅行大巴找到合適住宿點，要是王局安局那樣級別的得帶兩個大巴呢！”黃麗有些慶幸，又很是心疼道：“昨晚上季軍回來，嗓子都是啞的。”
林媽順著她嘆道：“這年頭，吃誰家的飯都不容易啊。”
黃麗衝林澤笑笑，擠眉道：“聽說你這月給你家公司工人發五千多工資呢，你季軍叔昨晚睡前喝了兩大杯水，半夜沒睡好又起來撒尿，嘆氣說忙得他半夜還要跟車跑那麼老遠，到手的錢一看，還不如跟你幹！”
林澤心道，得虧不知道他給夏曉玲趙軍每人發一萬多。
林媽哈哈大笑道：“你家季軍是吃公家飯的，可不能光想工資。”
“唉，也就那麼一說。”黃麗話音一手，又低頭大口吃飯。
村裡頭一批出去擺攤的賺了錢，後面觀望的幾家也終於耐不住，跑來林澤家裡跟林爸林媽琢磨新小吃。
這不，林澤家裡一天三頓飯都吃不及，正好林季軍這段時間也忙，黃麗就過來一起吃，順便還能跟著一起提提意見。
林爸問：“季軍他昨晚找的酒店，多少錢？”
“可別提！難得很！”黃麗皺著眉道：“說了半個多小時，才把價錢定到一百七十八！”
林澤稍稍意外，但又覺得合理。
梅江這四五線小城市，一般非節假日快捷酒店城裡頭標間也就一百五上下，鄉鎮上估計頂多也就一百二三十塊錢。
林澤道：“旅遊業都指望逢年過節多賺 點，這時候稍漲點也能理解。”
這麼一說，林爸倒也理解了，見黃麗著急吃完飯給季軍打包帶去，便自己刷影片瞭解新聞。
得益於梅江上下領導班子的努力，林爸手機刷出來的營銷號一水兒都在誇梅江市文旅局應急做得好。
“哪是文旅局一家的功勞。”林媽都忍不住吐槽了。
林澤湊老爸跟前看評論，聽老媽那樣說，忍不住道：“非常時期。咱自己人知道是大家一起努力就好了，反正出名得好處是整個梅江一起得。”
老媽眉開眼笑道：“也是。”
黃麗吃飽就立馬起來，“我去給季軍送吃的。”
林媽不禁問：“叫起來吃完飯，還能睡得進去？”
黃麗苦笑：“他也不準備補覺了，今兒早就要給村裡各家開培訓會呢！”
一聽這個，林媽也有些著急，問林徵：“你也去的吧？提前聽聽沒壞處。”
林徵老實巴交道：“行。”
林澤原本想提醒他們帶筆本，但又考慮到他們多少年都不動筆的人了，大多估計要提筆忘字，不如讓村裡幹事把關鍵點整理成條，列印出來回頭各家發一份。
想著這點，林澤起身跟黃麗一起。
上午十點，長林村開全部村民大會。
林季軍早上吃了飯，冷水洗刷後還是一臉萎靡。
林澤只好給他點了杯咖啡外賣，此刻林季軍坐在發言臺處，一邊維持秩序，抽空再猛地吸一大口。
然後被冰得整張臉皺在一起，嘖嘖嘴巴，齜牙咧嘴的繼續喊人：“柳二來了沒，那誰誰你給她打電話！”
“生意好不好都得來！小西叫你媽媽來啊，又不是你出攤，你一學生娃子來聽甚麼！跟她說一天賺二百，不想以後怎麼著一天賺兩千、兩萬？”
被這麼一提醒，大家終於被說服，給家裡主事人致電。
又推了十分鐘，黃啟明開始演講。
得虧是林澤提前提醒，村幹事問了黃啟明大概要講的條目，列印出來，每家都發了一份。
黃啟明也照著自己剛才說的，手裡捏著單子一條條講。
“做生意第一點，就是要大方！從來只見大大方方的人緣好，沒見那個摳摳搜搜的朋友多。你做生意就不要怕損耗，人家需要你就把紙巾大大方方擺在明面上，人家吃好了下次還來，衛生紙值幾個錢，多來兩次賺得夠你買多少捲紙了……”
“第二點就是不要跟顧客問東問西！顧客是你上帝，你成天問你上帝東家長西家短的，你想想你上帝願不願意？”
“第三點，也不要太慣著顧客。雖然是你上帝，但大家基本都是做小生意的，你上帝頂天了買三五個，合起來你也才賺一二十，不要因為他多買兩個你就答應他抹零，多賺一塊錢都是自己兜裡的！也不要聽顧客說多加雞柳你就拼命塞，成本都是自己出的，再說了，人家一次兩次三次吃膩後你還能賺到他的錢？”
“……”
黃啟明講得簡單實用，言語也風趣，大家聽著聽著就跟著哈哈笑起來。
最近全國各地網友都蜂蛹梅江，這假期頭一天，黃啟明也不敢在外面停留太久，只講一二十分鐘，就匆匆離開。
林澤一家子都在後面聽。
林澤點頭：“黃啟明說得挺實用。”
林媽也不由讚道：“確實，就說衛生紙，真是說到關鍵處了，我記得你柳二嬸就說過限給顧客抽紙的話。”
林澤抬眼去找柳二嬸子，結果她離得不遠，正好聽見林媽剛說的話，不由有些羞赧：“知道了，以後再也不限制顧客拿紙了。”
柳二她閨女說：“媽，以後你把紙就放在最現眼地方，只要不是成捲成卷的拿，人家愛用多少用多少！剛你沒來，我聽別的叔叔說，黃叔一個店一天營業額都大幾萬呢，他說的準錯不了。還有，以後這種會你也別讓我來，這些我來也沒用。”
柳二咋舌，他兩個店豈不是一天營業額都破十了？忙應道：“好好好，知道了。”
林爸則是跟林徵交代著說：“還有，你看啟明多精明的人，他剛說了，顧客的話不能隨便聽。你可記住嘍。”
林徵：“……好。”
村人扭頭看到林澤一家三口也在最後跟著聽，便紛紛圍上來打招呼。
“小澤怎麼也來聽啦？”
“呦愛霞你來總不是抓我的吧？”
林媽忍不住怪道：“可不是？就怕你不來，沒想我專門交代了還是不來。”
林家蕙臉有些紅，還嘴犟道：“這不讓我兒子來了……”
林媽翻她一個大白眼：“好哇，讓你家小楷輟學跟你一起，他出攤你在家備料。”
“錯了錯了，我以後都親自來。”林家蕙忙不疊擺手。
也有人跟林澤打趣：“林老闆也來聽黃老闆的生意經嗎，你們這不搭噶呀。”
林澤笑著敷衍：“多聽多取經準沒錯。”
還有人跟林爸說著：“三志師父，我這次可聽你話，提前十分鐘來呢，剛擠在前面都沒見著你以為你沒來。居然在後頭……”
林季軍拿著剩下小半杯的咖啡走下來，林澤這邊圍的人多，他喊好幾嗓子旁邊人群才讓出一道縫，他衝林澤齜牙：“這洋玩意真是喝不慣！不過還真挺提神，我感覺我能現在就把報告寫出來！”
王局在他身後跟著下來，笑呵呵說：“得虧你出這主意，我在一邊聽著都感覺黃老闆講得妙，不是做生意的很多地方還真沒注意到。回頭我得跟市裡打個報告，讓市裡其他小攤創業者也跟長林村民一起聽。”
這話一出，周圍村民才越發趕緊到這次培訓會的主要性，紛紛聊著：下次真的要自己主動來聽了……
接著王局又問林澤，下次準備請誰。
林澤：“已經跟做麻辣水煮魚的範葉舟老闆商量好了，下回是兩週後。”
這話一出，長林村眾人議論紛紛。
“範老闆厲害啊，我估計他那水煮魚比黃啟明賺得都多。”
“那可不，黃啟明才兩家店，範老闆第四家店也在裝修呢。”
“不是就三家店嗎？”
“聽說範葉舟生意開到隔壁平藺市了，第四家平藺分店也是直營店，每天從咱梅江往那邊拉蔬菜呢……”
林澤這麼一說，甚至都有人催他要不下週就請範葉舟來講。
林季軍揮手趕圍上來的眾人，道：“去去，忙你們的去！也都說了，範老闆也準備第四家店開業，等他忙完自然就來。”
村裡人陸續離開，各組回家備菜，林澤跟著一起到村部和王局一起幫林季軍趕緊把報告寫出來。
現在有AI幫忙寫公文報告，林季軍少掉許多頭髮，中間他打字時，王局就跟林澤閒聊。
“下次你有甚麼提前給我發訊息，剛才差點沒理解你眼神。”
林澤笑著認錯：“是我不對，以後一定提前跟您溝通。”
王局反倒不好意思的擺手：“也不都是你的錯，是我們政府的工作沒做到位。有時候可能就是那麼靈光一閃，哪有事事都能做到那麼盡善盡美的。”
二人商業互吹之餘，林季軍也很快把報告打出來。
王局捏著A4紙一邊看，一邊琢磨道：“也不能全都逮著大老闆薅，整個梅江市能做到範葉舟黃啟明那種規模的有幾個？下下次就請錢小敏來講講她肉夾饃的生意，她那肉夾饃能傳出高中，肯定在做學生生意方面有獨到見解。”
林澤聽了一耳朵王局和林季軍的對白，聽他倆磨嘴皮子反倒是把自己聽渴了。
十一點幾人從村部出來，王局問今天中午吃甚麼。
林澤道：“就吃酸辣粉吧，創叔這次研究的酸辣粉其實味道挺好。”
骨湯吊出的湯底搭配爽滑的紅薯粉，再加上一勺肉末臊子，這樣的搭配可能會有點膩，但最後自家那一勺酸辣的剁椒醬，直接盤活。
湯底醇厚，粉條彈滑，肉沫增香，發酵後的剁椒酸酸辣辣，清爽解膩的同時還讓人食慾大開，眾人一口氣吃了個肚兒滾飽……
王局比著大拇指：“何止是味道挺好，簡直神來之粉！”
接著他又迫不及待問林創下一步打算在哪裡支攤。
林創為人很是墨跡，道：“還沒想好。”
王局便給他出主意：“你這粉味道足，學生娃子們肯定喜歡，就開在初高中學校附近最好。一高門口有菜市場，你去找對應一高方向找地方……”
林澤越聽越不對勁，王局家不就在一高附近嘛！
隨即，林澤跟林季軍的眼神在空氣裡相撞，林季軍擠眉：你知道就好，別當面說出，王局的面子還是要給的。
林創的酸辣粉本來就調差不多了，在王局的鼓勵下，又趁著清明節梅江旅遊大火的好時候，林創酸辣粉店很快就支起來攤子。
支攤第五天林創就興高采烈過來找林澤回購剁椒醬，他咧著嘴樂道：“我找了王鵬鵬幫我在某音宣傳，沒想到效果那麼好……王局也真沒騙我，他來吃了好幾次，還帶他家孩子一起來……”