第36章 第 36 章 不能讓你的寶藏小店埋沒
林澤見狀也笑道：“賣給你, 不過也要你自己能琢磨怎麼做好吃。”
“放心吧哥，我絕不會砸你招牌！”林順把胸口拍得砰砰響。
就這樣，林順過來一趟, 反倒是把王強最近那熱火朝天的炒飯攤子的秘笈弄到手了——合著中心食材，是澤哥自己泡的小米辣啊！
“別看你小澤哥不會做飯的樣子, 但人家是高材生, 隨隨便便弄個泡椒，出來味兒就特別好, ”王強道：“他那泡椒我拿去炒飯, 去油解膩, 你王超叔拿去做菜, 去腥增鮮。”
馮秀忍不住斥道：“瞧瞧人家，學習還是有好處的吧，讓你讀書你不讀。”
“有人坐轎就得有人抬轎, 小澤哥泡椒做得再好，他自己拿去擺攤也做不出強叔超叔兩家加起來的市場效果。小澤哥負責泡椒, 我們負責二次加工銷售, 這叫分工明確, 各有所得！”
林順硬著脖頸, 硬是把馮秀說了個無語，是真的無語, 不知道要怎麼反駁他的那種無語。
林澤幾人都忍不住笑, 這個林順, 還真是。
馮秀本想給兒子找個門前加工廠的活兒窩著, 沒成想兒子運氣這麼好，碰巧遇上這麼大的秘密。
再加上王強承諾幫忙照應，總算退一步任由小兒子自己發揮。
接著, 王超又預定了十斤泡椒，最後在林澤的點頭同意下，把林家地址打電話說給萬昕。
送走王強林順幾人，沒一會兒萬昕便急匆匆趕來。
萬昕無論如何也沒能想到，王記大排檔的老闆兩口子這麼大方，竟然直接了當告訴她，他們生意好是因為用了這家泡椒。
這……萬昕就挺無助的，她想了很多，可能要白白出力幾個月、可能要花不少錢學手藝或者買材料。
但最後這樣，不用一毛錢，也不要中介費，直接叫她來買核心材料這種事情，萬昕從來沒想過。
怎麼會有人這麼大方啊！
萬昕到了王超口中的林家，見到林爸立馬就笑盈盈跟他打招呼。
然後更讓她想不到的是，這位中年男人一閃身，露出他背後清俊的一個年輕男子。
“我兒子，賣泡椒是他的生意，我就一打下手的。”林爸說話時，語氣很是驕傲。
呃……這麼年輕啊！萬昕仔細打量林澤。
林澤大大方方任由她看，等她看完了，便問：“要買泡椒嗎，三十塊錢一斤。”
萬昕忙點頭：“要的要的，給我來上一……不、來上五斤！”
林澤現在打泡椒已經很熟練了，就是重量上還拿捏不太準確，反覆稱量，然後把袋子遞過去，順便交代她儲存注意事項。
萬昕如夢似幻的帶著一大袋泡椒，又回去了。
全程不到五分鐘，而且她中間還認錯了人，還盯著人家看，要不然兩分鐘就能出來。
拿泡椒回去研究，萬昕才把關注點從林澤那麼年輕、轉變為這泡椒果然神奇！
初接觸到這泡椒時，其實跟市售的看不出甚麼差別。可當萬昕拿這個來做狼牙土豆時，才徹底發現這泡椒的魅力。
瞧著不起眼，聞著好像也是一般泡椒的味道，但這個泡椒不一般之處便在於，它既可以去油解膩，又能起到很好的提鮮的效果，關鍵是這泡椒還能跟其他作料強強聯合，又不過分喧賓奪主。
小小一份狼牙土豆，吃起來全然是土豆本身的味道與油脂碰撞來的香，還有辣辣的辣椒麵和孜然這對絕佳伴侶，要是不注意幾乎讓人感覺不到其中最關鍵的、在香和辣之餘起到解膩效果的泡椒。
是啊，再好吃的油炸食品，吃多了總會讓人覺得膩味，再辣的辣椒加進去，吃多了舌尖也會麻木。
可這一味泡椒加入其中，既解了油脂的膩，又中和了乾燥的辣椒孜然面兒，它就是兩者之間最好的潤滑劑。
就在萬昕被這泡椒巨大作用震撼時，林順也是一樣。
上小學時林順就因奶奶眼神不好，漸漸開始給家人做飯了，特別是到現在，他雖然年紀小，但已經有了四五年的下廚經歷。
學校裡跟他一樣學習差的還有還多，大家平時在屋裡也一樣都玩手機，但林順跟他們最大的不同，就是他特別喜歡看那些教人創業做餐飲的短影片。
這不，在家用泡椒嘗試著做了一頓讓自己和家人都無比驚豔的晚飯後，林順決定用這個泡椒做豬頭肉蓋飯。
根據強叔的說法，盛世花園門口這個夜市顧客基本都是農民工，他們喜歡油水大的食物。
豬頭肉就是個很好的選擇，一方面恰合適主要顧客群體的口味，另一方面出餐快，大多工夫他可以在家備好。
當然，最最關鍵的，還是有了這個泡椒，豬頭肉飯最難的解膩的難關，幾乎就不存在了。
結合強叔給出的經驗，還有在林澤哥家裡他給出的建議，林順選擇用自家地裡種的空心菜，跟泡椒做成小菜，搭配豬頭肉飯一起賣。
一份豬頭肉飯賣20，放三兩半豬頭肉，米飯和配菜可以無限續。
萬昕和林順都在家足足研究一週多，同一天準備好開始出攤。
只不過他倆，一個跟著王強兩人在盛世花園門口夜市，一個去了市中心一初中門口。
一個擺攤，一個開店。
萬昕研究多日，最終是用泡椒跟香醋一起熬成汁，裝到噴壺裡，做好的狼牙土豆出餐時噴上。
這樣既不會太酸導致喧賓奪主，也能正好起來泡椒和醋的解膩效果，而且這兩者加起來，作用一加一又大於二。
萬昕的鋪子就在市一初中門前一個超小的門面房裡，才兩個多平方，放了冰箱炸鍋和其他一些工具，就基本只剩下一個給她站的地方。
不過門面小也有好處，東西往裡面一擺，壓根就不剩甚麼裝修餘地，挑個好日子就能開業了。
這天，萬昕門面開張，她之前都沒幹過餐飲，更沒有真的去王超攤子上當雜工，她這鋪子開業當天，她甚麼都沒做，也不知道要怎麼做。
晚上放學時，萬昕就傻愣愣的站著，眼瞅一個個學生走過，或是沒注意她的新店，或是好奇觀望一眼轉身就去了別家小吃店。
總是，眼瞅著初三學生都放學了，天也有些擦黑了，可自己一單還沒賣出去！
特別是眼睜睜看著終於有學生好奇來嘗試，結果卻被旁邊那賣卷涼皮的老闆娘一個吆喝叫走。
那個賣卷涼皮的大媽有些兇，後面還有個小女孩，她其實也有些想買狼牙土豆的意味。
萬昕那叫一個氣呀！
自己的小客人被截胡，萬昕也不甘示弱又把那兩個孩子叫回來：“來嚐嚐我這狼牙土豆，不好吃不收你錢。”
就憑最後一句話，男生帶著佔便宜的心態，最後又回到萬昕面前：“那行吧，給我來一份……不好吃我真的不會給錢的哦。”
至於那個女生，卻被賣涼皮的大媽雙眼緊緊盯著，她到最後也沒敢走到萬昕那邊。
萬昕沒注意到那邊，聽了這小男孩的話只是失笑，她手上動作不停。
炸制的東西熟得快，她這一鍋土豆炸好，那邊涼皮也正好卷完。
男生接過土豆，女生怯生生的拿了卷涼皮，兩人上嘴一咬，表情各不相同。
土豆外面是酥的裡面是脆的，上面裹了層調味粉，吃著特別香，讓人吃了一個忍不住立馬去扎第二個填嘴中。
而那捲涼皮的味道，就比較一般了，香味寡淡但味道齁鹹。
男生大口大口吃著，女生為了不浪費機械式的小口咬著。
兩家店，究竟誰更好吃，高下立判。
這不，萬昕門前有這個男生做“吃播”，很快便有了其他學生為之駐足。
萬昕笑眯眯的看著這男生：“怎麼樣，阿姨沒騙你吧。”
這男孩倒也坦蕩，還是個機靈鬼，他含含糊糊道：“姐姐，超好吃的！”
說著，他就假模作樣慢吞吞去掏錢，萬昕見此，也笑著揮手：“你是我第一個小顧客，就不收你錢啦。”
男生震驚，啊的一聲：“這麼好吃，才開張？不應該啊！”
萬昕苦笑。
這男孩又吃了一口土豆，衝萬昕：“看在姐姐你請我吃的份上，我也不能讓你的寶藏小店埋沒。”
說著，他就站在門前注目遠眺，忽而大聲衝著一個騎車剛出來的男生大聲喊：“義子，你爸爸替你發現了一家超好吃的，快來嘗！”
萬昕：……
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