第23章 第 23 章 醬大骨
林澤聽到老爸那一聲驚慌失措的大叫，差點肚皮都笑破了。
林澤裝得像模像樣的走過去，在林爸不安糾結的眼神裡，再給予他足夠的肯定：“好吃的呀，怎麼了。”
林爸在懷疑自己、懷疑人生：他這次可沒用甚麼亂七八糟的醬料包啊。
難不成、難不成……現在醬料包品質都不行，還不如自己在家自己熬？
忽然間，林爸就明悟了，早知道他就不該走捷徑買甚麼成品醬包用，看來啊，走捷徑反而繞了彎路。
要他早這麼做，哪兒還會被老伴嘲笑拄著柺棍做飯？
中午這一頓飯，那叫一個噴噴香，大骨頭醬香濃郁，香菇小油菜可口怡人，蔥白燒雞蛋又鮮甜又香，還有那豆腐湯，吃到最後來上一碗，滋潤心田。
林澤父子倆吃撐了、吃美了，倚在椅子上發呆。
林爸終於翻身把歌唱，神氣得很，頗有一番心得的跟兒子講甚麼走捷徑就是走彎路的大道理。
林爸正發表著講話，林媽連並著張雪芳姐弟倆，一起進來了。
“這是我弟弟雪榮……”張雪芳賠笑把她這次來的目的直白講了出來。
林媽一聽，她這是聞到那天早上她做雞湯餛飩，才突然有這個念頭，她也是臉上一熱，忙擺手：“哪兒啊，我這餛飩做法，還多虧你的點撥。”
這是十來年前的事兒了。
梅江市這邊也有傳統的餛飩手藝，像林澤外婆那時候，她老人家就很會。
只是依照老話說，當孃的靈巧閨女就手笨，林媽完完全全沒繼承林澤外婆那手藝。
直到她老人家不幸離世，林媽像吃餛飩了，自己做了好幾次，怎麼做都不好吃，越做她越低沉。
也就是那時候，張雪芳跟她細細講了他們那邊餛飩的做法。經過她那一說，林媽雖說沒有復刻出老梅江的味道，但南方手藝的也完全不差，林澤就特別特別喜歡，那段日子幾乎天天都要纏著老媽做上幾次，然後猛吹彩虹屁。
後來林媽才猛地想起，張雪芳當時給她的應該是商用做法。
那些年網路還不發達，林媽當時要是拿著那方子去開店，估摸也能賺不老少呢。
想起往事，林媽還是很謙遜的搖頭，並再次對張雪芳的大方表示感謝。
張雪芳笑著拉著弟弟的手，使張雪榮上前兩步，正對著林澤：“雖說做法是我講給你的，但你現如今做得可比我們好多啦。”
林媽自然清楚張雪芳用意，順著就看向自己兒子，笑得無比驕傲：“那天我用了一點泡椒提味，估計也是泡椒作用大些。”
張雪榮聽著她們嘴裡一口一個那甚麼泡椒，這會兒心裡好奇簡直達到頂峰。
林澤看他有興趣，便帶他去看已經發酵成的成品，順帶也提起了自己接下來的計劃。
“瓊島那邊有個黃辣椒，據說用那個發酵成醬，用去做雞湯餛飩才最是合適，我現在已經買了黃辣椒的種子，打算回來自己種、結出來果了再自己醃醬……”
他說的那黃辣椒醬張雪榮一清二楚，當初爸爸傳手藝就曾說過，瓊島本地的黃辣椒醬，才是那雞湯餛飩的靈魂。
張雪芳聽到林澤的幾乎，也是一驚：“當初爸爸也提到過這個黃辣醬，據說那在雞湯餛飩裡起到畫龍點睛作用。只是當初爸爸驟然離世，我沒去瓊島尋過。”
聽姐姐話音遺憾，張雪榮抿了抿嘴，道：“我倒是去找尋過，只是古法手藝難得，做得好的那些家要麼老人離世，手藝沒了傳承，要麼有些家倒是傳承了但做得不強。”
林澤驀地想起自己曾經在京市，那家雞湯餛飩店，當時吃起來只覺得有一點點家鄉的味道，但又比媽媽做得更有滋味兒。
只是不曉得自己要是也折騰出來那黃辣醬，到時做出來的雞湯餛飩，又將是怎樣的味道呢？
幾人說著笑著，張雪榮輕鬆愜意道：“回頭等你黃辣醬做出來，我就拿去開店。”
張雪芳一聽這話，急了：“那得好久，不如你先用小米辣開著，可以到後面再換黃辣醬也不遲！”
可張雪榮卻是鐵了心，反倒是拉起姐姐胳膊：“你們攤子忙，我多幫襯幾個月，你們也能輕鬆些。”
“哪用得著你！”張雪芳又急又氣，她既怕林澤弄不出那黃辣醬，又擔心到時候真弄出來了，自家弟弟也趕不上。
林澤看出她的焦慮，寬慰道：“我得多謝信任，等回頭黃辣醬真弄好了，肯定先緊著你用。”
張雪榮不等姐姐開口，他就先一步：“那就這樣說定！”
他是真的不著急，他也是真的想多幫姐姐一家，至於他自己，反正孑然一身，無所謂的。
走這麼一趟，張雪芳氣得倒噎氣，回家就拎著弟弟耳朵把人臭罵一頓。
張雪榮卻只是嘿嘿傻笑，也不辯駁。
另一邊，林媽看了眼老頭兒，得意道：“瞧瞧，我兒子多出息，新產品還沒開發出來，就有買家咯。”
林爸憋氣，這話他沒法兒接啊，想當初兒子回來要創業，自己可是第一個跳出來各種質疑的。現在想來，林爸就恨當初的自己，即便是不相信兒子，也不能不相信自己的基因啊！
看老頭兒吃癟，林媽簡直不要太高興，她洋洋灑灑說了一大堆，大致意思就是自己是能識千里馬的伯樂，比人才還要更人才的那種。
林爸瞧她那架勢，要是有個小尾巴，她能當螺旋槳搖得昇天上去。
要想繼續聊下去，林爸只能換個賽道。他重新整理心情，老神在在的靠回椅子靠背：“今天中午你不在家，那簡直虧大發，我今兒中午醬了大骨頭，好吃得很，絕對比你在餐廳吃得味道更好。”
林媽聽了，幾乎是下意識就想到他那些醬料包，便沒好氣順嘴禿嚕：“吃進去一肚子的科技狠活，兒子才出院回來，你就不能給他吃點兒天然的？”
眼瞅著老爸老媽要拌嘴，林澤趕緊跳出來：“媽，我可以作證，今中午老爸倒是想買醬包，但是時間不夠，醬是他自己熬的。”
林爸那幾乎脫口而出的“放屁！”，愣是話到嘴邊兒，又收回去了，他微有些不滿，但還是矜持的點頭：“沒錯，今兒中午是我自己做的，還特別特別特別特別特別好吃。”
作者有話說：