第35章 第 35 章 叫花雞
這居然是鐵礦石！
黎溪禾眼睛微亮, 立刻快步上前，拿起了其中一塊石頭。
剛靠近鼻子，黎溪禾就聞起來有那種熟悉的鐵鏽味。而且拿在手裡沉甸甸的, 一下就能感覺到, 這個石頭的密度遠超其他石頭，還有這個紅色。
“沒錯, 這個就是鐵礦石。”
得到肯定的答覆, 鷹恆臉上明顯興奮了起來，但隨即又說道：“不過黎巫醫，這東西也太硬了。我們部落裡技術最好的人, 試了所有辦法。不管是用石頭砸、用火燒、還是冷熱交替, 它都一點要融化的意思都沒用。”
用石頭砸，它崩火星子，砸它的石頭都爛了, 它固若金湯。用火燒，他們甚至把它放進燒陶器的火窯裡, 用最大的火燒了整整一天一夜, 可是燒完出來, 它也還是老樣子，只是外面稍微變黑了一點。
這東西硬是硬, 但是也硬得太離譜了，想做成匕首和長茅，根本無從下手。
“我們開始還以為這東西像燒陶土一樣，燒軟了就能捏成想要的樣子，哪想這麼費勁。”
黎溪禾有些好笑，“肯定沒這麼容易，要是這麼容易就能做出來的話, 怎麼會比骨矛堅硬那麼多倍。”
銀山的人自然也聽說過鐵礦石的事情，前段時間蒼夜就特意囑咐過，讓他們外出的時候多留意，看見了一定要帶回來。
此刻聽鷹恆說得這麼厲害，人群裡立刻有人按捺不住，湊上前來盯著鷹恆腳邊的鐵礦石，好奇問道：“真有這麼硬？看著跟普通石頭也差不多啊，我們能上手試試嗎？”
鷹恆點了點頭。
一人立刻拿來了一塊大石頭，朝著那塊鐵礦石狠狠砸了下去，火星子一下就炸開了。
那人用足了力氣，一下被震得兩手發麻，掌心都被震紅了。再看那石頭，砸下去的地方磕出個口子，還崩掉了不少碎渣，但地上的鐵礦石，也就沾了點石屑，連道淺痕都沒留下。
周圍人眼睛都看直了眼，方才還存著好奇的，此刻臉上全是詫異。
有人咂舌：“獸神在上，這也太硬了！”
“是啊，這要是做成了匕首，豈不是能隨隨便便殺死獵物？”
“黎巫醫，你們部落都是用這個當武器的嗎，這也太厲害了！”
又有人不死心，撿了塊尖石湊上去反覆敲砸，但除了火星子，鐵礦石愣是半點動靜都沒有。
好傢伙，這要是做成了武器和工具——
眾人只是想想，就覺得心潮彭拜。
鷹恆看著黎溪禾，“黎巫醫，這個到底要怎麼融化後再塑形啊？”
黎溪禾把鐵礦石放了回去，拍了拍手上的灰塵，“還是得燒它，你們燒不化，是因為用的燃料和爐子都不對。”
“燃料？”鷹恆眉頭微蹙地說道：“可是我們用的，已經是青崖最好的乾柴了，火力已經非常旺了。”
黎溪禾搖了搖頭，“還不夠，木柴燃燒的火焰，看著很旺，但它的熱量太分散，溫度的極限就在那裡。想要融化這些鐵礦石，我們需要用一種溫度更高的高溫燃料，也就是木炭。”
“木炭？”又是一個所有人都沒聽過的全新詞彙。
眾人立刻打起了十二萬分的精神，認真地聽了起來。
“木炭也是木頭，是把木頭燒到半熟的時候，悶住火不讓它燒透，得到的一種硬邦邦的黑塊。”
其實她之前就想過燒點木炭來用，但是他們是住在山洞裡。明火的話，煙很燻人，大家就會注意一點，燒一會兒就通通風，不會一直燒。
可木炭不一樣，木炭點燃後，不怎麼冒煙，也沒有甚麼嗆人的味道，到時候一個不注意，極有可能導致一氧化碳中毒。所以黎溪禾才一直沒有計劃這件事。
但現在既然要鍊鐵，做鐵器，肯定得先把木炭做出來。
“至於爐子，”黎溪禾繼續說道，“你們燒陶的火窯，開口太大了，燒的時候溫度都跑光了。我們需要建一種能把所有熱量都牢牢鎖在裡面的小爐子，把炭火的溫度集中起來才行。”
“模具的話，用陶器就可以。”黎溪禾拿了根燒火棍，在地上畫了起來，“大概長這樣。”
黎溪禾在地上畫出了匕首、長劍、鐵斧、鐵錘，還有三角形的箭頭，這些只要做頂端部分，其餘手拿的地方，用木頭就好了。
鷹恆蹲在那仔細地看著，看了一會兒，還是說道：“黎巫醫，不然您跟我回青崖吧，我不一定能記住。”
“我得先在這把木炭和爐子弄出來。”黎溪禾喊了個銀山的人過來，“用竹子就好了，我讓他們把這些東西畫在竹片上，你帶回去給他們看，如果還是不明白，我再過去。”
“其實也不拘於我畫的這些，你們要是有自己覺得更好、更順手的武器，也可以做出來。”
“還有，這點鐵礦石應該不太夠，你們得再多找一些回來。你們是在哪裡找到的？”
鷹恆立刻說道：“是在一個河邊。”
黎溪禾點點頭，“那你們順著河流，往上游找找看，先找，等我把爐子、木炭做出來之後，我們可以一起去那附近看看，那附近大機率有個鐵礦。”
到時候還可以做個鐵鍋，吃上鐵鍋燉大鵝！切肉、處理獸皮的時候，也不需要再用石頭和骨刀一點點地颳了。還得再做個鐵勺，鐵勺可是顛鍋爆炒的靈魂。
陶鍋雖然也能炒菜，但因為沒有鍋氣，黎溪禾總覺得差了點意思。
黎溪禾這麼想著，趕緊又讓畫圖的獸人，把這幾個必備的做飯工具優先刻在了竹簡上。
鷹恆看著那個跟之前做的陶鍋很像的造型，忍不住問道：“黎巫醫，這個也是武器嗎？”
黎溪禾指著鐵鍋、鐵勺、鐵菜刀，認真說道：“這個比武器更重要，這屬於戰略物資，是部落生存大計的根本。別的做不好沒關係，這三個東西你們一定要給我先做出來。”
鷹恆聽黎溪禾這麼說，表情當即鄭重了起來，“您放心，我一定讓他們先把這些做好。”
黎溪禾非常欣慰，她讚賞地拍了拍鷹恆的肩膀，又隔著乾淨的樹葉，給他掰了小半口自己沒吃過的包子遞過去，“還剩這麼點了，你要不要嚐嚐看？”
鷹恆其實已經瘋狂嚥唾沫好一段時間了，他一進來，就聞到這股誘人的香味了。
但他也看見了銀山的人都是幾個人分一個，一人手裡就一小點，那麼點都不夠銀山的人自己塞牙縫，他哪裡好意思表現出來他也想吃。
但現在，黎溪禾竟然親手分了一半自己的食物給他，鷹恆一邊受寵若驚，一邊將那半邊包子接了過來。
黎溪禾看著他的手，“你手沒洗過，別碰到入口的食物。”
鷹恆點了點頭，一口就把那小半個包子吃進了嘴裡。
他的牙齒一口就咬到了暄軟、微甜的麵皮，然後就感受到了那股溫熱的鹹香汁水在他嘴裡炸開。又軟、又香、又多汁！
鷹恆愣了一瞬，不可置信地看著黎溪禾。
黎溪禾晃了晃自己手裡的包子，“好吃吧。”
鷹恆想說這也太好吃了，但又怕一張嘴嘴裡的味道就跑了。他乾脆大力地點了點頭，然後又多嚼了幾口。
太香了，太香了，那個肉瘦肉的部分緊實有嚼勁，肥肉的部分油潤又軟糯，香得不行，絕對不是肉乾。
黎溪禾在青崖的那幾天，是他們的飯菜最好吃的幾天。可現在在銀山吃上了這口，鷹恆瞬間覺得，青崖真是不如銀山。
他也不知道嚼了多久，最後才依依不捨地把那口包子嚥了下去。
黎溪禾有些好笑，“這次我們沒做多少，所以只能分你這麼點。你們要是想改善伙食，可以找人過來學，我讓苗教他們，苗做的飯菜都特別好吃。”
鷹恆感激地點了點頭，“黎巫醫您放心，您交代我的事情，我一定會辦好的。”
鷹恆心裡熨帖得厲害，他一個外族人，黎溪禾能把自己的食物分這麼多給他吃，完全是把他也當自己人。
況且他和黎溪禾接觸了這麼久，她對他一直都是和顏悅色，一點架子也沒有。她可是醫術高超，身份尊貴的巫醫。她能這麼真心地對待他，實在是難得。
黎巫醫真的是一個很好很好很好的人，銀山真是命好。
鷹恆在這等竹簡畫好後，又快速飛回了青崖。
銀山這邊，黎溪禾直接把明後兩天，大家要做的事情安排了下去。
“我們明天要做第一件事，就是燒木炭。”
“但是我沒有親自燒過，所以我只能告訴你們方法，具體的操作過程我們還得慢慢摸索。”
眾人都認真地點了點頭，“黎巫醫您放心，林子裡就樹最多，我們燒一次不行就燒兩次，多燒幾次就好了。”
“或者我們同時燒幾個，說不定哪個就成功了。”
黎溪禾給他們比了個大拇指，“沒錯沒錯，實踐出真知。”
實踐出真知……眾人趕緊又把這句話記了下來，黎巫醫就是厲害，隨口說的一句話，就充滿了道理。
燒木炭主要有兩個階段，分別是缺氧熱解、密封冷卻。
黎溪禾大概和大家說了一下製作過程後，第二天，眾人便起了個大早，開始動作了起來。
在她的指揮下，獸人們在山洞外一個背風的空地上，挖出了三個直徑約兩米、深兩米的巨大圓坑。
另一邊，一批獸人則按照她的要求，砍了一堆的木頭回來，然後用石斧把它們儘量劈成了長度差不多的木頭。
黎溪禾站在大坑旁邊，看著坑底說道：“差不多就是這樣，我們現在需要把這些木頭，整整齊齊地，豎著放進這幾個坑裡，不過中間要留一個位置，大概這麼多就好了。”
黎溪禾用手比了個小圓圈出來，大概是10-20厘米的寬度，這個是用來排煙的。
“周圍的木頭要放得緊密一些，儘量不要留出空隙。”
大家點了點頭，立刻行動起來。
很快，巨大的土坑就被一層層的木頭給填滿了。
“然後再用泥土把擺放好的木頭壓實，中間剛剛留的那個洞不要封住。”
泥土放回去後，幾個獸人在上面來回走了幾趟，很快就壓得嚴嚴實實了。
“差不多可以了，現在從中間的通道里點火。”
這個就是最最傳統的土窯，不過土窯雖然粗糙，但是簡單零成本，可以說是目前最好用的辦法了。
火種被丟了下去，裡面逐漸冒起了白煙。
“好了，這樣就可以了。”
大家驚訝地看著黎溪禾，“黎巫醫，這樣就能燒出木炭了？”
這也太簡單了吧。
黎溪禾點了點頭：“是簡單，不過不一定會這麼輕鬆的成功。”
接下來的兩天，黎溪禾幾乎是隔一會兒就要去看一下這幾個土堆的情況。
“你們看，現在冒出來的是白煙，味道還有點刺鼻，這就說明裡面的木頭正在被烘乾。”
“現在煙的顏色變黃了，味道更刺鼻了，這說明木頭裡面的油脂和樹膠正在被燒出來。”
這一步要是成功了，那就離成功不遠了。
幾個土窯就這樣燒著，又過了一天，終於有一個土窯變了顏色。
是一種極淡極淡，淡到幾乎看不出來的青藍色，這就意味著，裡面已經只剩下固定碳了！
“這個成功了！”黎溪禾開心極了，立刻讓人用泥土把唯一的通道立刻堵死。
獸人們動作麻利，一爪子下去，那唯一的冒煙口就被堵得嚴嚴實實。
“黎巫醫，這樣就可以了嗎？”
黎溪禾點了點頭，“差不多了，剩下的時間，讓它們自己慢慢悶熟就好了。”
到這個階段，如果繼續通風，裡面的木頭就會繼續燃燒，然後變成灰燼。
所以必須徹底封窯，隔絕氧氣。這樣才能強制終止燃燒的過程，保留住裡面的碳結構。
不過到時候開窯也要小心，必須等裡面完全冷卻了才能開啟，否則就會導致裡面木炭碎掉，或者因為接觸到了氧氣，又重新復燃。
現在是寒冬，降溫應該會很快。
黎溪禾又強調了一邊注意事項，眾人都嚴肅地點了點頭。
“那這裡就交給你們了，我去看看爐子做的怎麼樣了。”
做爐子也是個技術活，要維持住爐子的高溫，除了木炭外，還需要鼓風機。
那種用嘴吹的還不行，總不能一直用嘴吹吧，太麻煩了。
所以黎溪禾想著，還是得一步到位。做一個獸皮鼓風機，最好是手動或者是腳踏的那種。
其實鼓風箱不難做，無非就是把空氣吹進火裡。
黎溪禾給了角一個簡易的設計圖。
她初步的想法是，做一個木頭或者竹子箱子，然後在裡面套一個獸皮。送風口，可以做一個可以推的拉桿，這樣可以省力地把風送進去。出風口就做一個長管子，這樣可以直接把氧氣送進火堆裡。
角在兩天前就拿到了圖紙，然後就在黎溪禾的指導下，帶領著幾名獸人開始了鼓風箱的製作。
這個過程最困難的是，獸皮如果是拼接在一起的，就會漏風。如果是是一整塊的，其他地方是保證了密封性。但進風口和出風口的地方，又會變得很阻塞，沒有那麼好推動。
最後還是黎溪禾給出了建議。
獸皮可以先把四個角落卡在木頭裡，這樣送風的時候就不會隨便挪動。出風口的連線處，乾脆就用溼泥巴包起來。
溼泥巴一烤就變硬了不少，他們裹了好幾層，最後果然達到了密不透風的效果。
至於其他的細縫、漏風口，他們乾脆也全部裹上了泥巴。
看起來是髒了點，但是確實很實用，所以忙了兩天，鼓風箱竟然是最先做好的。
黎溪禾過來的時候，角他們剛試驗完鼓風機。
黎溪禾跑過去看了看，“好了嗎？”
角點了點頭，然後將鼓風箱的出氣口對準了一小堆剛剛點燃的火堆。
他握住推杆，輕輕向前一推。
“呼——”
一股強勁的氣流，從竹管中噴湧而出。
那堆原本一小撮的火苗，像是被瞬間澆上了汽油一樣，火勢瞬間就燃起來，猛地向上竄了十幾厘米！
“不錯不錯，你們太厲害了，這麼快就做出來了。”
幾人聽黎溪禾這麼說，反倒有些不好意思，一個人還撓著腦袋說道：“哪是我們厲害，都是您想的法子，我們都是按照您說的在做而已。”
“對啊，那個漏風的問題我們一直沒想到怎麼解決，您一下就想出來了。”
黎溪禾笑了起來：“我不過是提了想法，真正動手，一遍遍嘗試，把想法變成現實的是你們自己。”
“其實就是發現了甚麼問題，就想辦法解決甚麼問題。要是想不明白，不確定行不行，那就多試幾次。你們以後做得多了，手藝會越來越好，想法自然也會越來越靈活。”
眾人都若有所思地點了點頭。
不過黎溪禾看著那一大堆的黃色泥巴，她好久沒吃過叫花雞了。
她雖然捏麵點造型不行，做叫花雞卻十分拿手。
叫花雞吃的就是原汁原味，這個季節沒有荷葉，用芭蕉葉也行，芭蕉葉山洞裡有很多。
然後可以用鹽和生薑給雞醃製一下，再在雞肚子裡放上蘑菇、山藥、木耳……看看有甚麼，一起給它放進去！
黎溪禾來了興致，跑去找了苗。
苗一聽是新菜色，立刻雙眼發亮地點了點頭。
“太好了，正好蒼夜首領他們今天帶人出去，抓回來好幾只新鮮的肥嫩野雞和野兔。那我們今天就吃叫花雞和叫花兔！”
叫花兔是個甚麼味道，黎溪禾還真不知道，但想來也不會差。不過她還是更期待叫花雞的味道。至於兔子，她那還是更喜歡麻辣兔頭和冷吃兔。
可惜她到現在都沒找到辣椒，她還挺喜歡吃辣的，來這之後因為吃得太清淡了，她有一次還做夢，夢到了自己在吃牛油火鍋。
她也能吃清湯火鍋，但是吃清湯火鍋，就得配二八醬小米辣才行，不然還是太淡口了。
苗立刻招呼其他人，跟著一起行動了起來。
她們先是將處理乾淨的野雞和野兔用細鹽和搗碎的薑汁薑蓉，裡裡外外仔仔細細地塗抹了一遍，又耐心地按摩了一會兒，讓味道進去。
黎溪禾要吃的那隻烤雞，還在外面刷了一層蜂蜜。
這步做完，她們又把泡好的木耳、蘑菇，和切塊的山藥，一股腦兒地塞進了野雞和兔子的肚子裡。
人多，主要還是得靠這些填飽肚子。所以她們塞得滿滿當當，幾乎要爆出來了。
最後一步，也是最關鍵的一步。
她們在黎溪禾的指導下，用洗乾淨的巨大芭蕉葉，將塞滿了餡料的雞和兔子一層又一層地包裹了起來。遠遠看過去，就像幾個巨大的綠粽子。
做完這一切，她們才取來和好的黃泥，厚厚地糊在芭蕉葉外面，直到將它們徹底變成了一個個毫不起眼的巨大泥團。
幾個幫忙打下手的雌性看得目瞪口呆，完全不明白這是在做甚麼。
“黎巫醫，這用泥巴把肉包起來，要怎麼吃呀？”
蒸、煮，還是炒？但是混著泥巴呢，好像都不行？
黎溪禾神秘一笑：“等會兒你們就知道了。”
她讓大家在火堆邊上挖了個坑，然後把那幾個大泥團放了進去，再直接把火堆放了上去。
傍晚時分，所有獸人都陸續回了山洞。
他們小部分出去巡邏、狩獵，大部分都在底下參加冰雪大運動計劃。
一整個下午高強度的對抗和訓練，讓他們每個人都累得氣喘吁吁，渾身痠痛。
但大家的精神頭卻比往日高昂了不少，這種酣暢淋漓的團隊比賽，極大地激發了他們骨子裡的好勝心和集體榮譽感。
所以此刻，一群人正有說有笑地走進了山洞。
他們下午就看見了黎溪禾去找苗，當時就有不少人在想，今天是不是有甚麼新的好吃的。
但是直到傍晚，都沒聞到甚麼新鮮味道，甚至沒聞到味道。
然而，剛一踏入洞口，所有人的腳步，都不約而同地頓住了。
地上，七八個大泥團正堆放在地上。
其中一個，正在被苗開啟。
她手裡拿著大斧頭，一斧頭下去，泥巴糰子直接開裂。
“咔嚓！”
就在泥殼裂開的那一瞬間，一股濃郁的肉香破殼而出！
又一斧頭下去，泥巴團露出了裡面的綠色葉子。
“好香！！”
那味道，和以往濃烈直接的烤肉香完全不同。它更清香，帶著泥土的味道，又帶著點植物的清爽，以及一種濃郁到極致的肉香。
這幾種味道完美地交織在一起，只是聞著，就讓人忍不住地想分泌唾液。
黎巫醫今天果然又讓苗做了新的好吃的！
“咕嚕……咕嚕……”
此起彼伏的咽口水聲和肚子叫的聲音，在山洞裡顯得格外清晰。
“這是甚麼，好香啊！”一個年輕的狼獸人使勁地聳動著他的鼻子。
“苗，你們今天又做甚麼好吃的了？！”
所有人都圍了過來，好奇地盯著那個綠色大葉子。
苗驕傲地大聲宣佈道：“這是黎巫醫今天教我們做的新菜，叫花雞和叫花兔。”
“叫花雞？”眾人面面相覷，叫花雞是甚麼？
一個小熊幼崽歪著腦袋，好奇地問道：“叫花是甚麼意思啊？是這隻雞會叫出花來嗎？”
另一個獸人猜測道：“是不是因為這個雞太好吃了，吃完能嗷嗷叫地叫出花來。”
大家七嘴八舌地討論著，對這個奇怪的名字充滿了各種想象。他們當然不知道，“叫花子”是乞丐的意思。
黎溪禾看著他們討論，笑著解釋道：“你們可以理解成，這隻雞的美味被包裹在泥土和葉子裡，就像一個花苞。但是一開啟它，香味就像花一樣盛開了。”
黎溪禾是隨便胡謅的，但這個解釋瞬間俘獲了所有人。
“原來是這個意思，我說剛剛上來都沒聞到，但是一開啟就好香好香。”
“叫花雞這個名字真好聽，以後咱們還可以做叫花豬，叫花鹿，叫花獅子！”
在萬眾期待的目光中，黎溪禾用乾淨的竹子筷子，把那層綠色一點點撥開。
只見葉子包裹之中的，是一隻通體金黃、油光鋥亮、散發著熱氣的肥美大野雞！
它完整地保持著形狀，但是看起來十分軟嫩，表皮甚至有種焦糖感。
還有肚子裡面的，帶著鮮嫩肉汁的菌菇、木耳、山藥，全部都水靈靈地冒著熱氣。
黎溪禾甚至不需要用刀，只是用筷子輕輕一碰，整隻雞腿就帶著汁水，極其順滑地從整雞身上脫落了下來。露出了裡面白嫩嫩的，流著金黃色雞汁的雞肉。
眾人哪裡還忍得了，立刻都圍了上去，七手八腳地將地上的泥團一一開啟。
嫩！太嫩了！
這肉，嫩得簡直不像話。幾乎不需要咀嚼，只要用嘴巴輕輕一抿、一嗦，那充滿了湯汁和各種餡料精華的雞肉，就在口腔中融化了。
還沒反應過來，就被他們吃進了肚子裡。
“給我一塊兔肉嚐嚐。”
“兔肉也好好吃，太嫩了。”
“還有它肚子裡的這些東西，吸滿了肉汁，簡直比肉還好吃！”
小幼崽們也吃得滿嘴流油，一臉幸福。
他們不知道的是，他們在這悠閒自在地品嚐美味叫花雞的時候。
另一邊，黑石部落率先發現了被搬空了存糧的山洞。