第18章 滷味小攤 怎麼能那麼好吃？！
“今天有沒有蝴蝶酥，昨天沒有買到，我家孩子鬧了一天。”一個二十多歲的男同志在車子前，看著嚴霜木拿點心的動作，趕緊詢問。
站在車子另一邊大媽不等嚴霜木回答就笑起來，“還有呢，你家孩子也鬧啊。”
聽到還有蝴蝶酥，男同志放下心，“可不是，昨天來晚了，今天一大早就醒了，催著我來買嚴老闆的點心。”
“我們昨天倒是買到了，但是蝴蝶酥太好吃了，一家人分一分就吃完了，孩子也急著要來買呢。”大媽說起嚴霜木做的蝴蝶酥，嘴裡的誇讚就停不下來。
“以前只聽人說過這個點心，沒想到這麼好看又好吃。”
直到嚴霜木把大媽要的點心都包好，大媽才匆匆離開，不過去的方向不是醫院，而是附近的衚衕。
嚴霜木現在的生意已經擴大到了醫院附近，每天早上不只是醫院裡的人，周圍衚衕裡的居民，手裡稍微寬裕一些的，也會在她這裡買點心。
把蝴蝶酥包好，那個男同志長出一口氣，回去的路上還在嘀咕，“我倒要看看這個點心有多好吃，能讓人這麼惦記。”
這樣想著，男同志走著走著，就把嚴霜木包好的點心拆開，拿出一塊蝴蝶酥。
怎麼能這麼好吃？！
比他在海城吃到的還要美味！
因為工作的原因，需要經常出差的男同志吃到嚴霜木做的蝴蝶酥，眼睛都睜大了，周身散發著愉悅的氣息。
他已經沉浸在蝴蝶酥的美味中了。
就在他吃完手裡的蝴蝶酥，想要再拿一塊的時候，一個尖叫打破了他的享受。
“嗚嗚嗚嗚，爸爸吃我的蝴蝶酥！”
“哇哇哇哇——”
病房門口一個小孩大聲哭起來，男同志的手還放在油紙包裡，嘴上還有一些點心渣，他看著緊隨其後出來的老母親秋大媽。
百口莫辯！
也無從抵賴。
“好啊，我讓你買五塊，現在只有一塊了，你是不是糊弄我呢？”
面對秋大媽的憤怒，還有坐在病床上，抽噎中仍然牢牢拿著蝴蝶酥的兒子，有些心虛地說：“我是買了五塊。”
“那四塊呢。”秋大媽愣了一下，很快反應過來，“好啊，你這個敗家玩意兒，一路竟然吃了四塊！”
男同志被老母親追的抱頭鼠竄，再一看病床上的兒子正邊看他狼狽的樣子嘿嘿笑，邊吃蝴蝶酥呢。
“等你媽出差回來再教訓你。”他指著兒子，但是老母親馬上不願意了，“教訓誰啊，我看你是長本事了，吳安我告訴你，你給我老實一點。”
“等景微出差回來，我也會告訴她你今天做的事！”
“媽、媽、媽，有話好商量，我馬上再去買，這次買十塊蝴蝶酥。”男同志吳安馬上妥協，以一個令人震驚的速度消失在病房。
同病房看護的一位老大姐問秋大媽：“你兒子練體育的啊？”
秋大媽臉瞬間黑了，但還是笑著糾正：“不是！”只是語氣中的咬牙切齒讓老大姐不敢再開口。
吳安這人從小就這樣，只要感覺不對，跑的飛快。
可惜這次不是不管用了。
嚴霜木的點心賣的太快了，而吳安出來的快，回去的慢吶～
他在路上磨磨蹭蹭的時候，嚴霜木的蝴蝶酥已經賣完了。
現在蝴蝶酥是嚴霜木攤子上賣的最快的點心，遠超最初的椒鹽桃酥和三層烤糕，也勝過後來的棋子餅和芝麻餅。
大家對於蝴蝶酥的偏愛很明顯。
在醫院後面看到嚴霜木的吳安快速喘氣，“同志，還有蝴蝶酥嗎？”
“抱歉，蝴蝶酥已經賣完了。”
嚴霜木的回答像晴天霹靂，吳安聽到沒有蝴蝶酥，覺得自己的天塌了。
最後又買了些其他點心，才壯著膽子回病房。
*
賣完點心，嚴霜木就先回家了。
她還要準備滷味，現在肉還是沒有素菜好買，嚴霜木的鍋裡，肉不是很多，更不用說大肥肉之類的了。
還有適合做滷味的雞鴨，更是難買，即使年初商業部下發通知，敞開供應豬肉，可現在是年中，再說即使敞開供應，也是要憑肉票才能買到。
嚴霜木根本沒有那麼多票。
她只能調整配方，讓素菜滷出來也是一樣的美味。
現在下水也是好東西，有的是饞肉的人家買回去，慢慢清洗乾淨。
但是沒有下水，嚴霜木買東西的時候卻發現了另外一樣好東西——大骨頭！
被屠宰廠的工人剃的乾乾淨淨，蚊子在上面都會打滑的大骨頭，很少有人買，在市場上也能輕易買到。
嚴霜木不怕費柴，用骨頭湯做底湯，就是素菜，也能吃出肉味。
除了這些，嚴霜木還在另外一個隱蔽的市場買到了很多豆製品，雖然價錢不低，但是嚴霜木覺得很值。
鍋裡的滷味做好後，嚴霜木沒有急著出攤，而是和嚴梅寒一人一碗，“咱們先嚐嘗味道。”
經過長時間燉煮，雞蛋外面已經變了顏色，只是看一看，就讓人忍不住口水直流。
從自己家過來的陶玉珠就是這個想法，她咽口水的聲音太明顯。
嚴霜木看到她，很驚訝，然後突然想起來她和陶玉珠約好了中午去她家裡拿書，陶玉珠手裡還有她要的書呢。
“玉珠來了，吃沒吃午飯啊，嚐嚐小霜做的滷味吧。”
嚴梅寒說著，又拿了一個碗，直接給陶玉珠盛了一個滷蛋，還有各種素菜，以及兩塊肉。
不是不想多給一點，只是肉的數量實在有限。
陶玉珠連忙伸手，“夠了夠了！謝謝嚴奶奶。”
嚴霜木“噗嗤”一聲笑出來，實在是陶玉珠說話的時候還被口水嗆了一下。
之後成功收穫陶玉珠一個白眼。
陶玉珠先把拿回來的一本經濟學相關的書放在一邊，避免不小心弄髒，才接過嚴梅寒遞過來的碗。
“再笑！我下次就不幫你借書了！”都怪小霜做的東西太香，比國營飯店的大廚還好吃！
陶玉珠的威脅很好用，“好玉珠，謝謝你了，等我有時間，給你做裱花蛋糕。”
陶玉珠馬上不計較嚴霜木嘲笑自己的事情了，“你說的哦。”
嚴霜木點頭，她本來就準備好好感謝一下陶玉珠，這段時間陶玉珠幫著她找了不少資料，要是靠她自己，嚴梅寒現在還不同意她擺攤賣滷味呢。
照嚴梅寒的說法，萬一有甚麼不對，早上人少好跑路，但是下午的人太多，一旦有個甚麼，跑都不好跑。
陶玉珠可不知道嚴霜木在想甚麼，她邊吃邊驚呼。
“這個雞蛋太好吃了，蛋黃都有味道！”
“豆皮好好吃，怎麼會有這麼好吃的豆皮，一點豆腥味都沒有！”
“小霜你太厲害了，竟然還有海帶，嗚嗚嗚這個海帶太絕了，軟糯可口，你好厲害。”
陶玉珠吃一個誇一個，最讓她驚訝的是土豆片，“世界上還有這麼好吃的土豆片，我一定要讓我媽嚐嚐，真太好吃了。”
嚴霜木相信陶玉珠說的不是假話，先不說這個滷味的配方本就參考了那本書裡，趙紅軍從她手裡拿到的方子。
買這個方子的人最後可是以這個方子為基礎，在好多城市都開了滷味鋪子。
她又根據京市人民的口味進行調整，味道肯定不會差。
嚴梅寒都很喜歡吃，更不用說陶玉珠了，她的錢都掏出來了。
“小霜，這個怎麼賣的，給我拿兩塊錢的，我帶回去給我媽嚐嚐。”
嚴霜木不想收她的錢，“我還要給胡大媽和餘大媽送一些，再給你裝一碗就是了。”
“那不行，我吃不花錢是咱們的關係，可我家裡吃肯定要找你買。”陶玉珠分的很清楚。
就像胡大媽和餘大媽，平時不是給嚴霜木幫忙，就是買東西幹嘛的都帶著嚴奶奶，嚴霜木肯定要去送些吃的。
最後，嚴霜木收了陶玉珠一塊錢，賣給她一大碗滷味。
“真沒少要你的錢，你這碗裡只有雞蛋貴一點，其他都是素菜，很便宜。”
等嚴霜木送完滷味，院裡另外幾戶人家也都找過來，想買一些滷味給晚上加個菜。
看在都住一個大院的份上，嚴霜木都多送了一點菜。
嚴霜木還想去醫院附近的衚衕擺攤，但是走一路賣一路，最後離醫院還差一條街，被徹底攔下了。
“小姑娘你就在我們這裡賣，肯定一會兒就給你買完。”
說話的大媽沒有帶錢，怕回家拿錢的功夫嚴霜木走了，就拍著胸膛向她保證，她們這裡的生意肯定好。
生意確實好，滷味賣的格外快，停在這條衚衕，沒有過多長時間，就像那個大媽說的賣了個七七八八。
等大媽再出來的時候，都要往裡擠才能買到滷味。
滷味比點心還要受歡迎，大家普遍缺油水，用大骨湯煮的滷湯，裡面還加了肉一起滷。
嚴霜木給鍋蓋掀開了一條縫，車子就停在衚衕口，很快吸引一群人。
她會在這個時間出來擺攤，也是因為這個。
現在是下班的時間，上了一天班，大家都願意犒勞一下自己。
尤其是晚上一家人吃飯，上班上學的人都回家，晚餐都會比鄭重一點，也更捨得花錢。
作者有話說：
最近改為日更
改了個名字，希望大家喜歡呀
看過點個收藏再走嘛～