第25章傲嬌王六郎
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國子學不比太學, 太學生都是從縣學到州學，州學到太學，三年一考, 逐級升選上來的。
又每月小考，每歲大考, 逐級升入外舍、內舍、上舍，可謂考核嚴苛。
稍有懈怠，便要被降舍甚至退學。
尤其外舍生，壓力極大。嘉寧三年歲考, 三千外舍生只取一百, 餘者皆退回原籍，升舍之難可見一斑。
而國子學招收的都是七品以上官宦子弟, 靠家中官職蔭庇入學，課業輕鬆。
這幫小衙內平日裡鬥雞走狗、曠課、捉弄博士也是常有的。
偏一個個都是祖宗, 有些脾性好的博士, 睜一隻眼閉一隻眼也就罷了。
這一批甲舍國子學學生中, 最令博士頭疼的, 莫過於同平章事——宰相家的王六郎。
“頑劣不堪！已是本旬第八次遲到！豈有此理！老夫要親自問問王大人, 家中幼子尚如此, 如何統領百官, 教導天下學子！”
頭髮花白的荀博士將教尺拍得“啪啪”響, 氣得眉毛鬍子都飛起來了。
底下一群小孩兒擠眉弄眼, 笑嘻嘻地竊竊私語。
周琦幸災樂禍，跟吳鈺咬耳朵, “上回老荀頭告到王相公跟前，王琰第二日來上學，眼睛都腫成核桃, 這次怕不是要被王相公打得屁股開花！”
“這回又是怎地！貓兒上房了？還是狗兒跑丟了？”荀博士“啪啪啪”只是個拍戒尺，“肅靜！誰讓你們說話的！周琦！你也想上來？！！”
周琦灰溜溜從吳鈺的凳兒上下去，挪到自個凳上，乖巧仰頭，一臉無辜。
王琰眼珠子一轉，昂著頭，稚聲稚氣道，“今兒遇見一賣饅頭的，所t賣甚美味，六郎念及博士，在寒風中苦等娘子做好，特為博士買來。”
他吃力地彎腰，小胖手從腳邊書籠裡尋摸半天，摸到一個，有些不捨，放開，再換一個。
換了好幾個，半晌，在老頭兒快要氣得跳起來時，拿出個油紙包，不情不願遞過去，“學生特為夫子買的早膳。”
荀博士眼皮子一抖，滿口罵人的話到了嘴邊，懷疑耳背，“甚麼？”
“為博士買早膳遲的。”王琰將油紙往桌上一放，艱難地背起書籠走了。
周琦都驚了。
他忙扭頭朝後，問韓修，“這小子吃錯藥啦？他不會給老荀頭下毒罷？”
顯然，荀博士也是這樣想的。
不過，這罵人也講究個一鼓作氣。
再而衰，三而竭。
他這口氣已被打斷了，瞥了眼油紙包，冷哼，“下不為例！再有下次，老夫便到王宅去找你爹！”
講課過半，王琰肚子餓得咕嚕響。
荀博士提著教尺，搖頭晃腦地念詩。他念一句，底下的小孩兒也搖著頭念一句。
“蕩胸生層雲——”①
“蕩胸生層雲——”
下學的鐘聲響起，王琰立馬從書籠裡拿出一個油紙包，吃了起來。
老荀頭瞧見，氣得吹鬍子瞪眼，“今兒背的詩，王琰罰抄一百遍，明兒拿給我檢查！下課！”
梁毓先前拿了王琰的糖，回家給娘、阿姊和妹妹，幾個人都很開心。
他見王琰低著頭一聲不吭，以為被博士罵傷心了。
他平日是不跟王琰走近的。
爹總說文人風骨，他若敢趨炎附勢，爹打斷他的腿。
他有些心虛，瞧了眼其他人，都在玩鬧，便裝作不經意地走到前排，經過王琰，輕聲道，“六，六郎。”
王琰連吃兩個雞子糕，沒成想這般好吃！
他立馬拿出月牙兒包子，正大快朵頤，聞聲，不由抬頭，語氣不耐，“甚麼事？”
“額。”
梁毓視線落在他吃了一圈油、胖乎乎的臉，怎麼看都不是傷心模樣。
王琰摸出一個油紙包，往他身上一拍，“算你有幾分見識，這個雞子糕勉強還算入口，諾。”
梁毓愣住了，忙將油紙包抓住，怕掉地上。
他哭笑不得，王六郎當是記錯人了。他可沒錢買雞子糕，這一包都夠買斤豕肉了。
王琰已顧不得他，又拿了個饅頭咬一口，眼睛一亮。
梁毓只得一臉茫然地捧著油紙包回去。
他深深嗅了一口雞子糕的味兒，放進了自個兒書籠裡。
吳鈺吸了吸鼻子，聞到一股香味兒，不由循著味兒扭頭，瞧見王琰吃得眯起了小眼睛。
他剛站起身，周琦已經湊過去，驚呼，“你怎麼買到了雞子糕？小爺今兒分明沒見！”
眾人聽聞，都湊過去，七嘴八舌起來。
王琰吃撐了。
他不小心打了個嗝兒，立馬正襟危坐，清了清嗓子，“哼，小爺才不是特意去買，只是恰巧碰見，便嘗一嘗。滋味談不上，聊以慰藉罷了。”
他抻了抻衣襬，不著痕跡地將殘渣抖下去，小腦袋昂著，很是驕傲。
吳鈺眼巴巴盯著那個沒吃過的月牙兒包子，“這是甚麼？”
“水煎月牙兒包子。”王琰更得意了，“若不是老荀頭耽擱時間，趁熱吃滋味還好些，如今麼，冷了，沒甚滋味。”
他嚥了咽口水。
“六郎給我嘗一個？我聞著很香呢！”
王琰瞥見眾人躍躍欲試的臉，挺起小胸脯，小胖手一揮，“想吃自個兒拿。”
眾人一擁而上。
吳鈺咬一口，即使不燙，也很鬆軟，底部油滋滋的，竟還有一層薄薄的酥殼，金黃焦香，咬下去面香與油香交織，肉餡兒裡的汁水溢位，有很複雜的香料風味。
“真好吃！”
“那小娘子今兒新做的。”王琰漸漸坐不住了。
眼看最後一包雞子糕要被摸走，他臉色一黑，試圖用臉色嚇退。
“多謝六郎啦！六郎當真慷慨！”秦五郎笑嘻嘻地拿走了。
王琰抿了抿唇，小胸脯起伏了一下。
可惡，秦五郎！他記住了。
梁毓這回沒好意思去拿。
他瞧見秦五郎拿了兩次，不由為自個昨兒的行為羞愧。
……
天寒地凍，雲壓得低低的，冷風刀子一樣刮在臉上，黃櫻腳都凍僵了。
她拉著車，口中撥出一陣白氣。
冬日太難熬了。
早上兩百饅頭賣了1000文錢，五十雞子糕賣了1000文，兩百水煎包600文，一百個餛飩，兩個小孩兒吃了四碗，賣了六碗，九十文錢，收入整整兩貫六百九十文錢。
水煎包拋去成本三百文，利潤也有三百文，很不錯。
餛飩用了一斤豬肉，一斤麵粉，幾個馬蹄，成本75文，再加上炭錢、甜水錢、調料錢，算一百文，一碗利潤在五文錢，還可以。
要知道，東京城裡一個普通百姓，一日收入一百文都算能吃上飯的。好比現代月入三千，餓不死，但窮。
以後若是開店，生意做大了，空間裡的那些東西且得仔細思量用甚麼代替才好，若是一直依賴可不成。
哪怕少賺些，也不能讓人察覺不對勁。
她決定不做饅頭了，空間裡蜜棗也快用完了。那奶油做饅頭忒浪費。
腰上布袋裡沉甸甸的，她抿唇笑了一下。
如今宅子裡只他們家與三嬸一家。戚娘子走後屋子還未有人住，二伯一家去了西京過年，還未回。
三伯和三嬸都去肉鋪忙活，三伯家三個哥哥也都在外做活，大哥兒在私塾讀書，二哥兒混跡酒樓瓦肆，熱衷給紈絝子弟跑腿，三哥兒有輛牛車，平日裡在車行混，接些零散活計。
這個時辰都不在家中。
寧丫頭從自個兒脖子上取下鑰匙，“寧姐兒來開！”
黃櫻失笑，“你來。”
她將車停在門口，買的肉抗進灶房，生了屋裡的泥爐兒，將鞋脫了靠在爐邊烘著。
腳癢得厲害，抓心撓肝的，她都想拿把刀劃拉兩下。
“你們兩個過來。”
黃櫻拉著小孩兒也將鞋脫了，允哥兒還不願意，黃櫻給壓到凳上坐好，“手伸出來我瞧瞧！”
“哎喲。”兩個小孩的手，有幾個指頭腫得胡蘿蔔似的。
“甚麼時候腫的？癢不癢？”
她忙捂了捂，貼到泥爐上，“起凍瘡了，怎麼也不吭一聲，二姐兒都不知道。”
“二姐兒，不癢的。”允哥兒仰頭笑。
“腳抬起來！”
黃櫻抓著寧丫頭的腳，小丫頭還咯咯笑。
腳也起凍瘡了，腫了半邊。
兩個娃，四隻腳，沒有個全乎好的。
“還笑得出來呢？”黃櫻揪了揪他們的臉。
她將大方桌上的黑陶壺提下來，灌滿水，一使勁兒提起，坐在泥爐上。
寧姐兒坐不住，腳就要往鞋裡伸。
“乖乖坐著烤火。”黃櫻將她摁住，笑，“娘說的不錯，你就是個土行孫，一下地就不見。”
她拿了把梳子，把她亂糟糟的頭髮拆了，重新綁了雙丫髻。
“我的絹花！”小丫頭忙寶貝地遞上那朵黃色梔子絹花。
黃櫻給她插上，“真好看。”
寧丫頭臉盤隨了娘，圓圓的，眼睛也圓圓的，就是面板黑些。
真應該起個小名兒叫圓圓。
“二姐兒我想吃糖！”小丫頭眼巴巴道。
“允哥兒也想吃！”她立即補充。
黃櫻已經瞧見允哥兒在撓手了。
她摸了摸陶壺，端來洗臉的粗陶盆，將溫水倒進去，“來，乖乖洗了手，給你們糖吃。”
她抓住允哥兒的手，放進溫水裡，“泡一會兒便不癢，別撓，撓破了多疼呢！”
“嗯，允哥兒聽話。”
“寧姐兒更聽話！聽話就有糖吃！”
黃櫻失笑，這鬼靈精，她給賣花的小丫頭塞糖的時候，被她瞧見了。
她將兩塊糖塞進兩人嘴裡。
寧丫頭滿眼稀奇，砸吧嘴巴，”甚麼糖，怎這般香甜呢！“
手就要伸進嘴裡——
黃櫻立馬摁住，“乖乖泡著，不聽話下次沒有糖吃。”
允哥兒忙將手縮回去。
黃櫻笑了一聲，“泡到水不熱了喊我。我去燉肉。”
她去灶房，開始準備中午要賣的豬肉夾餅。
爹砌的灶臺有兩個灶膛，一邊燉肉，另一邊烙餅。
她已經很熟練了，尤其有了大鐵鐺，一鍋能烙十幾個，速度便很快。
不一會兒，寧丫頭扯著嗓子喊她。
陶壺裡水開了。
她倒了熱水，又讓小孩兒泡腳。
這凍傷不好處理，除非天氣轉暖，不然很折磨人，每年還要復發，長而久之，骨頭都會變形。
她一個大人都忍不了，那股癢，能讓人輾轉反側，小孩兒多難受呢。
還是要努力賺錢才行吶。
起碼要買得起棉，穿得起新衣，燒得起炭，窗戶紙也該換結實透亮些的。
還有很多東西沒做呢。
想著這些，她翻著餅t，瞧見籃子裡頭的蔥，想吃蔥花餅了。
發麵團揪成劑子，每個都擀得大大的，攤在案板上，用豬毛刷刷上一層油，撒上蔥花、細鹽，捲起來，用菜刀豎著切開，再盤起，擀開，這樣就會有“千層”了。
然後下鍋煎。
油滋啦啦冒泡，酵母燙死前最後掙扎了一下，麵餅發大了一點兒。也讓麵餅裡面更鬆軟。
滿屋子都是蔥油的香味兒。
黃櫻拿著一雙竹筷，動作麻利地翻面，油將餅皮煎得焦香酥脆，敲上去有“邦邦邦”的聲音。
“這是甚麼？”寧姐兒抿著小嘴，直勾勾盯著，口水順著嘴角流下。
“好香哦。”允哥兒道。
“蔥花餅。”黃櫻笑，娘在的話，定要說她費油。
她用的是謝府給的茶油，不但有蔥花的香味兒，還帶著茶清香。
跟她空間裡的油茶籽油差不離。
她撿出來兩個餅，放到盆裡。
“這也要賣錢的？”小丫頭嚥了咽口水，歪頭問。
“你們幫二姐兒嘗一嘗？若能好吃便賣。”
兩個小孩兒眼睛一亮，躍躍欲試，“好呀！”
“小心燙。”
她拿兩個小磁碟兒，放到邊上，讓小孩兒捧著碟吃。
她自個也拿起一個，外皮金黃酥脆，點綴蔥花，香味兒一陣陣拂過鼻端。
她咬一口，又燙又酥。
“咔嚓——”，外面的酥層掉下渣來，蔥花香氣溢滿口腔，裡面又很柔軟，還有一點鹹味，一點兒也不油膩。
“燙！”寧丫頭縮了縮舌頭，小心翼翼咬了一口。
黃櫻坐在掉了漆的花腿高椅上，將鞋蹬掉，腳貼著爐兒，一隻手拿著蔥花餅啃，一隻手夾起瓷碗裡切得薄薄的五花肉片兒，放到鐵鍋子裡煎。
太陽昇上來了，透過竹紙，曬進昏暗的屋子。
兩個小娃小手倒騰著蔥花餅，燙得直吸溜，小腦袋整齊劃一都湊到盤兒前，盛著掉下來的渣，小松鼠一樣，小口小口啃著，很快啃出個月牙兒豁口。
寒風呼呼地吹，糊窗的竹紙比不得油紙結實，破了縫，有風溜進來。
黃櫻扭頭找了一會兒，才瞧見西邊的窗破了。
她把筷子塞給寧姐兒，“瞧著快焦了便翻個面兒煎。”
小丫頭一隻手捧著餅，啃得滿嘴油，一手接了任務，顧不上說話，圓圓的眼睛瞧著她，忙點頭，“嗯嗯嗯嗯！”
黃櫻失笑，兩隻手在腰間青花布巾上擦了擦，趿拉了鞋，走到窗前，打量著破口。
這還是爹年前才糊的呢。
家中要省錢，便沒有用油紙，買的更便宜的竹紙。糊了三層，家裡兩間屋全糊完，也才不到五十文錢。
她拿了個鐵勺兒，舀半勺面，倒點水，放到爐火上，水開始沸了，拿一根筷子攪，麵糊成了透明的，越來越稠，直到變成糨糊。
她抹了些在窗欞，拿了張油紙粘上去，再壓緊些。
先應急。
這種賤價竹紙色渾，透光性不好，冬日屋裡是很暗的。
稍過得去的人家也會買些桐油紙或蘇子油紙，透光性更好些。
至於富貴人家，可用的紙便更多了。
臨安皮紙、四川麻紙、溫州蠲糨紙，浸了桐油、蘇子油，防風又防雨雪。
權貴之家，還有云母鑲欞窗的呢。
黃櫻將剩下的漿糊刮下來，包在一張油紙中，拿細麻繩纏好，防止風乾。
鍋裡五花肉煎出油脂，滋滋作響，爐膛裡火轟隆隆燒得很旺。
滿屋子蔥油餅的香味兒。
黃櫻夾了一片肉，蘸了碗裡的乾料，笑眯眯問，“誰的嘴先吃？”
兩張小嘴同時張大——
黃櫻笑，塞進了寧姐兒嘴裡。
允哥兒眨了眨眼睛，乖乖張著嘴等。
黃櫻夾起來另一塊，往他嘴邊喂去，小孩兒兩隻小腿晃了一晃。
“這塊給二姐兒好不好？”黃櫻一頓。
“好呀！”允哥兒立即閉上嘴巴，眼巴巴等著。
黃櫻“撲哧”笑了一聲，放進他嘴裡，“二姐兒跟你玩呢。好吃麼？”
“好次。”腮幫子鼓鼓的。
她自己吃了一口，忍不住眯起眼睛。
五花肉煎得焦焦的，裹了孜然、芝麻、糖、花椒、鹽的蘸料，太好吃了。
三個人吃得一臉幸福。
“二姐兒，真好次。”允哥兒兩隻腳晃來晃去。
院門傳來響聲，寧丫頭豎起耳朵，“爹孃回來啦！”
黃櫻一喜，卻先聽見黃娘子罵罵咧咧的聲音，還帶著哭嚎，“個殺千刀的！”
她吃了一驚，忙丟下筷子跑出去瞧。
作者有話說：①杜甫《望嶽》