在諸多探店美食博主中，
其中，深受其害的，就是“真探唐人鞋”。
唐人鞋在抖音上有一千五百多萬粉絲。
這人探店有個很明顯的特點。
不收廣告費，不提前打招呼。
不搞那種“老闆我來了，你趕緊把後廚擦三遍”的虛頭巴腦。
基本就是自己去，自己排，自己掏錢。
好吃，他就誇，不好吃，他也真說。
所以這麼多年下來，網友對他的信任度一直很高。
畢竟現在探店博主多得跟火鍋店裡的鴨腸一樣，一夾一大把。
有的人嘴裡說著真實測評，轉頭影片左下角就掛著團購連結。
有的人前一秒說“這家店我願稱之為本地天花板”，後一秒評論區就被本地人罵成地下室。
但唐人鞋不一樣，他是真敢說，也貢獻了許多名場面，比如最經典的是在某家烤魚店：丸酸菜假八丸給倆！
曾經有一家網紅店宣傳得天花亂墜，說自家牛肉麵湯底熬了八小時。
唐人鞋吃了一口，沉默半天。
最後只說了一句：“這八小時裡，有七小時五十九分鐘應該是在燒開水。”
那條影片直接爆了。
從那以後，網友就知道。
這人嘴不算毒，但挺準，準得有時候讓店家想報警。
而今天，唐人鞋恰好就在天城。
原本他這趟過來，是準備拍一家本地老飯館。
那家老飯館開了三十多年，位置不算好，裝修也舊，但據說一道砂鍋牛腩做得特別紮實。
唐人鞋上午已經去踩過點。
店不大，門頭也不起眼。
但門口那口老砂鍋一直咕嘟咕嘟冒著熱氣，湯香飄得很遠，他挺感興趣。
按原計劃，下午休息一會兒，傍晚就過去拍。
結果計劃還沒開始執行，助理先崩了。
酒店房間裡。
唐人鞋正靠在沙發上閉目養神。
他今天早上起得早，又趕了一段路，這會好不容易有點空。
助理坐在旁邊刷後臺。
一開始，他只是隨便看兩眼。
看著看著，眉頭皺了起來。
再看兩眼，表情開始不對。
最後，他整個人坐直了：“鞋哥。”
唐人鞋沒睜眼：“嗯？”
助理盯著手機，語氣有點古怪。
“後臺炸了。”
唐人鞋眼皮都沒抬一下。
“哪天不炸？”
助理：“這次不一樣。”
唐人鞋：“怎麼不一樣？”
助理把手機遞過去。
“全是同一家店。”
唐人鞋這才睜開眼。
他接過手機看了一眼。
私信介面裡，幾乎滿屏都是同一個名字。
陳氏小廚。
“鞋哥，快去陳氏小廚！”
“救命，這家店現在全網無差評，我不信！”
“別人我不信，我只信你的嘴！”
“鞋哥，今天你要是不去陳氏小廚，我會覺得美食界失去了最後一道防線。”
“陳氏小廚自助日，188一個人，據說吃到就是賺到，求測評！”
“聽說老闆做飯好吃到離譜，麻煩你去看看是不是劇本。”
“鞋哥！組織需要你！”
唐人鞋：“......”
他往下滑了滑。
還是陳氏小廚。
再往下。
還是陳氏小廚。
繼續往下。
有個網友甚至發了一大段。
“鞋哥，我已經連續刷到陳氏小廚三十八條影片了。”
“我現在精神狀態很不好。”
“我一邊懷疑它是營銷，一邊又想請假去吃。”
“你能不能趕緊去一趟？”
“你說好吃，我明天就衝。”
“你說不好吃，我今晚就能睡個安穩覺。”
唐人鞋看完，沉默兩秒。
“我甚麼時候還負責治療失眠了？”
助理沒忍住笑了一聲。
“主要是大家真挺信你的。”
唐人鞋把手機還給他。
“陳氏小廚？”
“嗯。”
助理點頭。
“現在熱搜榜第一，生活熱榜第一，探店話題也掛著。”
唐人鞋皺了皺眉。
“這麼火？”
“不是一般火。”
助理點開幾個影片給他看。
第一個影片，是陳氏小廚門口的隊伍。
人很多，隊伍從門口一直排出去。
鏡頭一晃，甚至還能看到有人坐在小馬紮上。
第二個影片，是後廚裡陳秋顛鍋。
火苗一竄，鍋裡的辣椒炒肉翻起油亮的一層光。
青椒、肉片、蒜片混在一起，隔著螢幕都像是能聞到那股鍋氣。
第三個影片，是一籠夜包子剛出鍋。
蓋子一掀。
熱氣譁一下往上冒。
包子皮白白胖胖，底部還隱隱透著餡料的油潤。
彈幕密密麻麻。
“這個我是真頂不住。”
“別說話，我已經在買票了。”
“天城人上輩子拯救了甚麼？”
“188？老闆是不是被成本核算背叛了？”
唐人鞋看著影片，沒有立刻說話。
助理又點開評論區。
“你看，最奇怪的就是這個。”
唐人鞋掃了一眼。
評論區清一色誇。
“好吃，真的值。”
“我願意為了夜包子再排一次。”
“酸菜魚湯泡飯絕了。”
“辣椒炒肉拌蛋炒飯，直接封神。”
“老闆娘控場很穩，雖然排隊久，但進去之後體驗很好。”
唐人鞋看了一會兒，眉頭慢慢皺了起來。
他不是沒見過爆店，
但一家店火到這個程度，還幾乎看不到甚麼負面評價，確實不太常見。
餐飲這東西，眾口難調。
有人喜歡重口，有人喜歡清淡。
有人覺得排隊兩小時值得，有人排十分鐘都嫌煩。
再好吃的飯店，也總會有人覺得“不合口味”。
可陳氏小廚這裡，評論區像是被統一培訓過。
全都在喊香，香得有點整齊。
唐人鞋往沙發上一靠。
“今天不是拍老飯館嗎？”
助理點頭。
“原計劃是。”
唐人鞋看他。
“那你現在甚麼意思？”
助理輕咳一聲。
“我覺得，可以臨時改一下。”
唐人鞋沒說話。
助理趕緊繼續道：
“主要這個陳氏小廚，今天是自助返場日。”
“它這個熱度，明顯就是今天最爆。”
“錯過今天，明天可能還會火，但這個自助日就沒了。”
唐人鞋皺眉。
“老飯館那邊呢？”
“老飯館可以明天去。”
助理說道：
“反正那家店開了三十多年，不差這一天。”
唐人鞋：“......”
這話聽起來有道理。
但怎麼聽怎麼不禮貌......