修改好了招聘資訊後，
沈書瑤繼續道：“工資七千，五險一金，每週單休，包工作餐，節假日補貼。”
“要求手腳麻利，性格好，有責任心，能適應飯點高峰節奏。”
唸到這裡，沈書瑤頓了一下，抬頭問：
“還要不要加一句，脾氣要好？”
陳秋想了想，“加吧，咱們店客人雖然大多數都挺好，但有時候太熱情了，也挺折磨人。”
沈書瑤一下子就懂了。
她低頭又加了一句。
“脾氣好，溝通能力強。”
然後，她自己先笑了。
“我感覺我們招的不是服務員。”
“像是在招一個能鎮住評論區瘋子的勇士。”
陳秋嘴角一抽，“那要不要再加一句，心理承受能力強？”
沈書瑤認真想了想，“也不是不行。”
兩人對視一眼，沒忍住都笑了。
不過笑歸笑，招聘資訊還是要正經發。
沈書瑤把內容檢查了一遍，確認沒甚麼問題後，準備發出去。
陳秋一邊切肉，一邊隨口問：
“外面現在有人排隊嗎？”
“有。”
沈書瑤點頭。
“我剛從後門進來的時候，前面已經有人了。”
“昨晚睡前，我把今天開業的訊息置頂在抖音影片評論區了。”
“估計不少人看見了。”
“剛才我從街口過來，就看見有人已經坐在門口等了。”
陳秋：“......”
他沉默了兩秒，還是自家老婆心細，自己昨晚都沒有考慮的這麼全面。
陳秋忍俊不禁道：“他們都不用上班的嗎？”
“可能今天請假了。”沈書瑤一本正經道。
陳秋抬頭看她，“為了吃飯請假？”
“你別說。”
沈書瑤晃了晃手機，“評論區還真有人這麼說。”
“說今天哪怕扣工資，也必須吃上陳氏小廚重新營業後的第一頓。”
陳秋嘴角又抽了一下。
不是，
這幫人真的越來越離譜了，
他不過就關門兩天。
怎麼搞得像失散多年終於團聚一樣？
不過，外面有人排隊，倒也算是好事。
至少說明今天的生意不用擔心。
陳秋點了點頭。
“那就行。”
陳秋開始處理手裡的五花肉，
煮過的五花肉已經晾到合適溫度，
刀鋒落下，肉片被切得薄厚均勻，肥瘦相間，紋理清晰。
每一片都帶著微微的弧度，這種肉片下鍋之後，才能炒出燈盞窩，
切完五花肉，又開始處理青蒜，蒜白斜刀切段，蒜葉切成略長一點的小段。
姜蒜切片，豆瓣醬剁細，甜麵醬提前備好。
這些看似零碎的小步驟，一樣都不能馬虎。
因為等真正開火之後，鍋裡的節奏很快。
肉片一下鍋，油脂被逼出來。
豆瓣醬一入鍋，就要迅速炒出紅油和醬香。
這時候如果配料沒備好，稍微慢一點，火候就會跑偏。
陳秋一邊備菜，一邊聽著外面隱隱傳來的說話聲。
剛開始還不明顯，可沒過多久，門外的聲音就慢慢多了起來。
“兄弟們，我到了。”
“陳氏小廚今天真的開門！”
“我宣佈，我活過來了！”
陳秋：“......”
沈書瑤在一旁也聽見了，抬頭看了陳秋一眼，眼裡全是笑意。
陳秋無奈地嘆了口氣，“看來今天閒不下來了。”
沈書瑤把招聘資訊發出去，走過來幫著把青蒜裝進盆裡，聽到陳秋這略顯凡爾賽的話，忍不住翻了個白眼：“真不忙了你又不樂意了。”
陳秋想了想，也笑了，“倒也是。”
......
......
天城高速出口。
一輛黑色商務車駛出匝道，
車裡，李梅英坐在後排，手裡還拿著手機。
前排開車的，是她兒子宋展堂。
宋展堂三十出頭，穿著一身休閒西裝，看起來倒也精神，只是眉眼間帶著幾分精明勁。
剛才李梅英接電話的時候，他一直聽著。
等電話結束通話後，宋展堂忍不住問了一句：
“媽，剛才誰啊？”
李梅英把手機收起來，笑了笑。
“陳秋。”
“陳秋？”
宋展堂愣了一下。
這個名字，他一時間還真沒想起來。
李梅英看了他一眼。
“老陳家的兒子，隔壁陳氏小廚的。”
“你倆以前不是還見過嗎？”
聽到這話，宋展堂才反應過來。
“哦...是他啊。”
他回憶了一下，印象裡，好像確實有這麼個人。
只是那會兒兩人都還小。
再加上宋展堂後來去魔都讀書工作，回惠民街的次數越來越少。
這麼多年過去，關於陳秋的記憶，也就只剩下一個模模糊糊的影子。
“是見過兩三回。”
宋展堂說道：
“不過好多年沒見了，他怎麼突然給你打電話？他也要租房？”
李梅英點點頭。
“嗯，說是想把咱們家那門面租下來。”
“他現在把陳氏小廚接過去了，生意好像還不錯，想把隔壁打通。”
宋展堂一聽，眉頭微微挑了一下。
“陳氏小廚？那家小飯館生意能好到要擴店？”
他語氣裡倒不是嘲諷，只是單純有些意外。
畢竟在他的印象裡，惠民街早就沒甚麼人氣了。
尤其是老城區拆遷之後，那條街的生意一天不如一天。
李梅英搖了搖頭。
“我也不清楚，不過聽小秋那意思，應該是真做起來了。”
宋展堂剛想再說甚麼，李梅英手裡的手機又響了。
她低頭看了一眼，是陌生號碼。
李梅英接起電話，“喂？”
電話那頭，很快傳來一個男人的聲音。
“你好，請問是惠民街那間門面，是不是還在出租？”
李梅英已經不感到意外了，這兩天問門面的人，一撥接一撥。
以前幾個月都沒人問，現在倒好，電話一個接一個打進來。
李梅英沒有立刻答應，而是問道：
“是還在租，你準備做甚麼生意？”
電話那頭稍稍頓了一下，“正常做生意。”
李梅英眉頭一皺，“正常做生意也分很多種。”
“餐飲？零售？倉庫？還是別的？”
對方一聽這話，有點不樂意了，
“老闆，我做啥生意應該和你沒啥關係吧？你放心，肯定是合法生意，不然也不可能租你這裡對不？”
對方似乎怕她不心動，立刻又說道：
“這樣吧，你這門面，我看過位置。”
“一個月八千。”
“我們可以直接籤。”