陳氏小廚,二樓包間裡,
龐博殷勤的給錢總倒水,問道:“錢總,您平時工作那麼忙,不知道有沒有關注過娛樂圈?認不認識一個叫謝餘嫣的明星?”
“謝餘嫣?”
聞過味後的錢總,此刻心情大好,也沒有擺架子,隨和道:
“我閨女就是她的粉絲,前年謝餘嫣在南城開巡迴演唱會,我閨女非要去看,我弄了兩張內場VIP票,陪那丫頭去瘋了一晚上,怎麼突然問這個?”
龐博神秘兮兮地笑了笑,“錢總,您可能不知道,就咱們現在坐的這家陳氏小廚,前天剛被謝餘嫣在微博上實名發文推薦過!”
“甚麼?!”
這下輪到錢總詫異了,“你是說,人家一個大明星在這種蒼蠅館子裡吃飯?還發微博推薦?”
開甚麼玩笑!
那些身嬌肉貴的女明星,平時恨不得連喝口水都要算卡路里,出入的不是頂級私廚就是米其林,怎麼可能會跑到這種街邊小館子裡來吃飯?!
“倒不是來店裡吃飯,”龐博解釋道:“前天的時候,天城體育館有一場音樂節,壓軸的就是謝餘嫣,好像是開唱前,她偷偷摸摸的跑出來過,來買這位陳老闆的包子,被粉絲給逮到了。”
“等到音樂節結束之後,她就發了個微博,提到了這家店。”
“而且我也是這家店的常客了,錢總你是不知道,這老闆可是個極有個性的人!人家開店,一天只賣一道菜!就一道!”
“你今天來,他賣麻婆豆腐,你就只能吃麻婆豆腐,明天他賣小炒黃牛肉,你就只能吃小炒黃牛肉,愛吃吃,不吃拉倒!”
“嘿!”
錢總一聽,頓時樂了。
這種“飢餓營銷”加“霸王條款”的套路,在商業圈裡不罕見,但敢在一家蒼蠅館子裡這麼玩的,那絕對是對自己的手藝有著變態的自信!
龐博繼續興致沖沖道:“而且啊,陳老闆的規矩雖怪,但他做出來的菜,那是真的絕了!每一道拿出來,都能把那些五星級酒店的大廚按在地上摩擦!”
“有意思……真有點意思。”
此時的錢總,是徹底被勾起了興趣。
一個環境簡陋的館子,一個能讓頂流女明星安利的店,再加上這種古怪卻自信的經營模式......
他現在,簡直對這份“小炒黃牛肉”期待到了極點!
......
“叮咚!請A186號顧客前往出餐口取餐!”
就在這時,樓下點單機的播報聲傳了上來。
“哎!到咱們了!”
龐博興奮道:“錢總,您先坐著,我去端菜!”
說罷,龐博便轉身下樓端菜去了。
包間裡安靜了下來,
錢總端起茶杯抿了一口水,靠在椅背上,下意識打量起四周的環境。
幾分鐘前,自己剛從賓士商務車上下來時,看到這家店的門臉,心裡那股子被人輕視的邪火簡直要衝破天靈蓋。
可現在呢?
那種鬱悶和憤怒,居然不知道在甚麼時候消失得無影無蹤了。
取而代之的,是一種平靜......
錢總環顧四周,這小店雖然裝修簡單,甚至透著一股子年代感,但卻出人意料的舒服。
實木的桌椅被擦得鋥光瓦亮,伸手摸上去,完全沒有那種黏糊糊的油膩感。
地面雖然鋪著老式的瓷磚,但卻一塵不染,連個紙屑都看不見。
“呼......”
錢總長吐一口氣,眼神漸漸深邃。
到了他這個級別的老闆,每天面對的應酬數不勝數。
那些所謂的頂級宴請,哪次不是在金碧輝煌的五星級大飯店?
可是,去那種地方,誰真的是為了“吃飯”呢?
至於那滿桌子動輒幾萬塊錢的山珍海味,呵呵......
那不過是撐場面的道具罷了。
很多時候,一頓飯吃上三個小時,桌上的澳龍和海參都放涼了,大家甚至連一筷子都沒動過。
所有人都戴著虛偽的面具,在酒桌上推杯換盞觥籌交錯。
對面的人極盡阿諛奉承之詞,心裡盤算的卻全都是怎麼用一瓶接一瓶的飛天茅臺把他給灌醉,好在迷迷糊糊中把訂單合同給簽下來。
在那種環境裡,再名貴的菜,吃進嘴裡也如同嚼蠟;
再豪華的包間,坐著也像是個勾心鬥角的修羅場,讓人身心俱疲。
而此時此刻,坐在這家陳氏小廚裡,
沒有幾千塊一瓶的名酒,沒有西裝革履的陪客,沒有那些聽得耳朵起繭子的虛偽奉承。
有的,只是即將端上桌的家鄉菜“小炒黃牛肉”,以及一杯聽名字就覺得解渴的“暴打檸檬茶”。
錢總那顆原本在商海里充滿防備的心,竟然在這種市井的煙火氣中,奇蹟般安定了下來。
這種不用勾心鬥角,只需要等待一頓美食的感覺,真的是久違了。
“舒服啊......”
錢總放下保溫杯,閉上眼睛,竟然覺得肩頸的肌肉都放鬆了不少。
“錢總!來了!”
樓梯口傳來了龐博的聲音,
很快,龐博端著一個大托盤,紅光滿面的走了上來。
進入包房,龐博將托盤放在桌子上,
兩盤剛出鍋還冒著熱氣的小炒黃牛肉,以及兩杯掛冰霜的暴打檸檬茶,正式呈現眼前。
錢總作為一個地地道道的湘城人,甚麼級別的小炒肉他沒吃過?
他甚至不需要動筷子,光憑這雙眼睛掃一圈,就能斷定這道菜的成色!
而眼前這盤......
簡直堪稱湘菜界教科書級別的藝術品!
賣相太絕了!
黃牛裡脊片切得薄厚均勻,在猛火爆炒下,呈現出一種微焦褐紅色,每一片肉上都掛著一層清透不膩的芡汁,泛著油光。
而在牛肉之間,點綴著翠綠的香芹段,以及紅黃相間的野山椒和泡椒圈。
紅、黃、綠、褐。
色彩搭配得霸道,光是看著,就忍不住口舌生津。
“咕咚...”
錢總的唾液腺開始失控,瘋狂分泌口水。
他甚至感覺自己的腮幫子隱隱發酸。
“錢總,絕了吧?”
龐博看著錢總那直勾勾的眼神,心裡暗爽,把筷子遞過去:“這小炒黃牛肉可是名副其實的米飯殺手,您稍等,我下樓去打兩碗大米飯!”