陳秋拉開保鮮櫃，還有雞蛋，這是早上沈書瑤買的，想著餓了的時候，可以煮幾個蛋充飢。
除此之外，就只有做麻婆豆腐的食材了。
“雞蛋......豆腐......”
陳秋嘴裡唸叨著，心念一動，在腦海中喚醒了系統商城。
系統商城中有搜尋功能，可以根據關鍵詞進行搜尋。
陳秋直接搜尋雞蛋和豆腐這兩個關鍵詞。
很快，一道菜映入陳秋的眼前。
雪花豆腐蒸蛋！
售價僅需200商城積分，看樣子並不難做。
“購買！”
隨著商城積分扣除成功，一瞬間，關於這道菜的所有技巧，全都印入陳秋記憶中。
陳秋胸有成竹地回過頭，蹲下身子，柔聲哄道：
“念念，爸爸給你做一碗超級香的雪花蒸蛋墊墊小肚子，好不好？”
“等晚點咱們關了門，爸爸帶你和媽媽回家，再帶你吃一頓大餐，讓你吃個夠！”
“哇！好耶好耶！”
一聽有蒸蛋吃，晚上還有大餐，念念頓時開心的不行，兩隻小揪揪在腦袋上飛舞。
“謝謝粑粑！粑粑最棒啦！”
小丫頭吧唧一口親在陳秋臉上，然後懂事道：
“那粑粑你專心做飯飯，念念不在這裡搗亂啦！”
“念念去外面幫麻麻的忙！麻麻今天好辛苦的！”
說完，小糰子轉過身，邁著小短腿跑去了前廳。
......
此時的陳氏小廚前廳，依然熱火朝天。
沈書瑤正忙著收拾幾張客人剛吃完的空桌子。
就在這時，一個小小的黃色身影靈活的鑽了出來。
只見小念念手裡攥著一疊乾淨的餐巾紙，走到那幾個剛吃完飯正辣得滿頭大汗的大哥面前。
小丫頭踮起腳尖，伸出肉乎乎的小手，把餐巾紙遞了過去，大眼睛撲閃撲閃的：
“叔叔，擦擦汗！歡迎下次再來咱們家吃飯飯！”
那幾個原本長得凶神惡煞的大哥，看著眼前這個萌得冒泡的人類幼崽。
整個人被融化了！
那硬漢的心防，在這一刻碎成了一地的玻璃渣。
“哎喲我滴個乖乖！謝謝大侄女！謝謝大侄女！”
大哥受寵若驚的雙手接過紙巾，聲音夾得比太監還細，生怕嚇著這小寶貝，轉頭對著沈書瑤道：
“老闆娘！你家這小閨女也太懂事了吧！這麼小就知道心疼人了！”
聽到誇獎，念念驕傲的挺起了小胸脯，兩隻小手背在身後，像模像樣的在過道里巡視起來。
看到哪桌客人茶水沒了，她就去喊媽媽，看到誰辣得咳嗽，她就遞上紙巾。
那一板一眼的小模樣，簡直把大廳裡的氣氛推向了另一個高潮！
“絕了！這簡直是天生的小老闆娘啊！”
“就衝這小老闆孃的服務態度，我明天還得來排隊！”
“嗚嗚嗚，騙我吃麻婆豆腐就算了，現在又想騙我生女兒！”
看著把客人們哄得眉開眼笑的女兒，沈書瑤靠在收銀臺上，眼底滿是化不開的溫柔和笑意。
這小丫頭，簡直就是他們這家小店最耀眼的活招牌。
與此同時，後廚，
伴隨著兩份麻婆豆腐裝盤，陳秋終於有了稍微空閒一點的時間。
接下來，是專屬於他寶貝女兒的“私人訂製”時間。
陳秋取出豆腐，放在案板上，緊接著拿出一把刀。
手腕微壓，刀鋒落下。
“篤篤篤篤篤......”
富有節奏感的切菜聲在案板上響起，
陳秋的手速快得幾乎在空氣中留下了殘影！
橫切一百零八刀，豎切一百零八刀！
整個過程行雲流水，一氣呵成！
刀鋒一挑，陳秋將看似完好無損的豆腐放入盛著清水的白瓷碗中。
奇蹟發生了。
隨著清水盪漾，那塊原本方方正正的豆腐，在水中瞬間綻放開來！
成百上千根細如髮絲的豆腐絲在水中搖曳生姿，宛如一朵在冰雪中傲然綻放的潔白雪蓮，又似漫天飛舞的細碎雪花！
這就是：雪花抽絲！
隨後，陳秋打入土雞蛋，加入溫水用筷子快速打散。
為了保證口感，他又拿過濾網將蛋液過濾，撇去了表面的浮沫，直到蛋液變得如綢緞般絲滑透亮。
將蛋液緩緩注入裝有“雪花豆腐”的白瓷碗中，蓋上保鮮膜，扎出幾個細小的透氣孔，放入蒸鍋。
“啪。”
火候調至中小火。
接下來，就是開蒸！
單子來臨，陳秋又扭頭去做麻婆豆腐了！
......
八分鐘後。
陳秋看了眼掛鐘，關火，揭開了蒸鍋蓋子。
就在蓋子被掀開的那一瞬間。
一股與之前麻婆豆腐那麻辣味截然不同的香氣，瞬間升騰而起！
沒有花椒的刺鼻，沒有紅油的嗆辣。
那是一種純粹乾淨的鮮甜！
土雞蛋自帶的那種濃郁醇厚的蛋香，混合著豆腐特有的那一絲清雅的豆香，在高溫蒸汽的催化下，完美融合在了一起。
這股香氣輕柔淡雅，卻帶著無法抗拒的穿透力，宛如江南水鄉的十里春風，輕撫過人的鼻尖，就能撫平所有的焦躁與疲憊。
陳秋撕開保鮮膜，滴上兩滴芝麻香油。
白瓷碗中，那金黃色的蒸蛋表面光滑如鏡，沒有一絲蜂窩狀的氣孔；
而在那如脂玉般的蛋羹中央，一朵潔白的豆腐雪花正盛開著，美得讓人甚至都不忍心下勺去破壞它。
陳秋端起這碗雪花豆腐蒸蛋，掀開後廚的門簾，朝著大廳走去。
而此時的陳氏小廚大廳裡，
那股從後廚門縫裡鑽出來的鮮香，就這麼飄進了大廳。
剛開始，這股味道還很淡，在紅油味中並不顯眼。
但僅僅過了三秒鐘！
“吸溜......”
“啥味兒啊這是？！咋這麼鮮這麼香啊！！”
“臥槽！這味道絕了！這簡直是仙氣啊！”
“好鮮啊！一點都不膩！聞著這味兒，我感覺我剛才被辣得冒煙的嗓子都被治癒了！”
“不對啊老闆娘，這後廚裡蒸的是甚麼神仙寶貝啊？！”
門簾掀開。
陳秋端著那碗晶瑩剔透的雪花豆腐蒸蛋，面帶微笑地走了出來。
“念念，快過來。”
陳秋衝著女兒招了招手，聲音溫柔得能滴出水來：
“爸爸給你做的雪花蒸蛋做好了，快趁熱吃。”