隨著捲簾門開啟,陳氏小廚終於在萬眾矚目下露出了真容。
陽光灑進店內,照亮了那幾張擦得鋥亮的桌椅。
陳秋把卷簾門推到頂,轉過身看著那個站在隊伍最前面年輕小夥子,隨口問道:
“八點多就來了吧?真是辛苦了,我也沒想到今天會這麼多人。”
那小夥子吸溜了一下清鼻涕,推了推眼鏡,眼神裡閃過一絲被輕視的不屑。
“老闆,你這就看不起人了。”
“八點?那時候黃花菜都涼了!我五點就蹲這了!”
陳秋下巴差點砸腳面上,他瞪大眼睛,不可置通道:
“多,多少?!五點?!兄弟,你這是來吃午飯的,還是來這看升旗啊?那個點兒我也沒起呢啊!”
小夥子嘿嘿一笑,理直氣壯道:
“那是必然的啊!”
“早上五點多我睡醒看到嫣嫣發微博了,我直接垂死病中驚坐起!臉都沒洗,打了個車就衝過來了!”
“我要做這全網第一個吃到同款的人!”
陳秋聽得是一愣一愣的,心裡既感動又覺得有點罪孽深重。
他看著小夥凍紅的耳朵,苦笑道:
“今天是真的不賣包子啊。”
“你這五點.......怕是要讓你失望了。”
陳秋本以為這小夥子聽完會當場崩潰,
然而。
讓他萬萬沒想到的是。
那小夥子非但沒有生氣,反而露出了一個燦爛的笑容。
他擺了擺手,開始了他的頂級追星邏輯教學:
“沒關係!老闆!這都不是事兒!”
“你想啊,雖然沒有包子,但是......”
“昨晚嫣嫣吃了你親手做的東西,說明你們之間產生了量子糾纏。”
“其次,我現在站在你面前,馬上要吃你親手做的菜。”
小夥子眼神狂熱,得出了那個讓陳秋終身難忘的結論:
“所以!根據【追星相對論】和【接觸傳遞定律】!”
“你見過嫣嫣,我見過你。”
“四捨五入!就等於我也見過嫣嫣了!甚至還跟她共進午餐了!”
陳秋:......
陳秋張大了嘴巴,呆立當場。
這一套行雲流水的邏輯閉環,直接把他的CPU給乾燒了。
他看著眼前這個眼神清澈且愚蠢......
哦不,是清澈且執著的小夥子,半天沒憋出一句話來。
最後,陳秋只能默默地豎起大拇指,發自肺腑地感嘆了一句:
“兄弟,你的老師要是聽到這番話,一定會為你這演演算法含笑九泉的。”
隨著捲簾門開啟,陳秋和沈書瑤沒有停歇,立馬開始搬運食材。
好在,今天的選單極其精簡,食材也相對單一。
只有那一板板白嫩顫巍巍的嫩豆腐,和那一大袋子鮮紅緊實的黃牛肉。
兩人配合默契,一會的功夫就把食材都給搬進了後廚。
過程中,有眼尖的食客,發現了豆腐後腦洞瞬間大開:
“誒?看見沒?全是豆腐!”
“我知道了!老闆肯定是要做豆腐包子!我吃過,特別好吃!”
“對對對!肯定是!昨天是火鍋包,今天是豆腐包,這老闆是懂創新的!”
“豆腐包好啊!清淡點!”
聽著這些越來越離譜的猜測,搬完東西的陳秋擦了擦額頭的汗。
他沒有急著解釋,而是將立牌給取了出來,抹去前天青菜的選單。
緊接著,陳秋在一眾期待的目光中,手腕發力,寫下了一行蒼勁有力的大字:
【今日選單:麻婆豆腐48元/份】
下一行:【米飯免費,不限量!】
譁!
人群再次炸鍋,但這回不是興奮,而是懵逼。
“啥玩意兒?!麻婆豆腐?!”
“我去!雖然有點貴,但我相信老闆的廚藝,這玩意得老下飯了吧?”
“媽呀!不敢想一口下去我是個多麼開心快樂的小女孩!”
“哦吼吼!我要吃!全都塞進我嘴裡!”
顯然,大家對於這道菜有些意外,但對於這個價格,並不意外。
畢竟,昨天晚上10塊錢一個的包子眾人有目共睹,
今天一個麻婆豆腐賣48一份,反而顯得沒那麼貴了。
而且這道菜是很耗米飯的,老闆竟然米飯不限量,這就說明格局還挺大的!
這會,陳秋還沒辦法正式的營業,
畢竟米飯還沒蒸,豆腐還沒切,以及牛肉還沒剁。
於是,陳秋大聲道:
“我也沒想到今天大家這麼熱情,來了這麼多人,所以我這備菜的時間確實有點緊。”
“我現在得趕緊進後廚處理豆腐和牛肉,可能還需要個半小時左右才能出餐。”
“還望大家海涵!”
話音剛落。
大家紛紛道:“等!必須等!”
“好飯不怕晚!老闆你儘管去做!只要好吃,我就當是為嫣嫣守歲了!”
“去吧去吧!幾個小時都等了,也不差這半小時了!”
“是的,老闆快去!等你大發神威!”
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看著這群可愛又好忽悠的食客,陳秋心裡一暖。
他衝著大家點了點頭,然後轉身趕緊去了廚房。
一進後廚,那種屬於頂級大廚的氣場瞬間全開。
他將那鮮紅的黃牛肉摔在案板上,手裡的菜刀寒光一閃。
要想麻婆豆腐好吃,牛肉臊子必須得是手切的。
機器絞出來的肉糜,那是死肉,沒有靈魂。
只有手切成那種黃豆大小的粒,炒出來才能酥香爆滿,嚼在嘴裡才有那種“嘎吱嘎吱”的口感。
陳秋買的肉可不少!光是切就要費不少功夫。
更別提還有那嫩豆腐需要改刀。
無論是在家中做飯,還是在飯店裡當廚子,其實都明白,最麻煩,最讓人頭疼的,從來都不是做菜,而是千篇一律的備菜!
這玩意,太折騰了,考驗刀功,考驗耐力等等......
有時候做菜可能只需要十來分鐘,但備菜卻需要半小時之久。
做備著,陳秋忽然想到......
現在天城是冬天了,妖風可是帶魔法攻擊的,那是一股子往骨頭縫裡鑽的溼冷。
那幫粉絲為了吃口豆腐,在寒風裡站了一個多小時,別回頭吃還沒吃上,先凍感冒了一大片,那這事兒辦得就不地道了。
沉凝片刻,陳秋喊了句:“老婆!”
“咋了老公?要幫忙嗎?”
正在外面擦桌子的沈書瑤走了過來。