九點來鍾，陳秋的車在門口停穩，那輛載著黑魚的小貨車也恰好開了過來。
“老闆！準時吧？”
光頭魚販子跳下車，樂呵呵的招呼著。
“辛苦了！”
陳秋開啟店門，將那幾大筐黑魚抬進後廚。
這些黑魚都在早市上剛殺好不久，很新鮮，魚身表面的黏液還在，肉質看著就緊實有光澤，甚至個別魚身還在發生著死後的神經反射，微微抽動一下。
“按你吩咐，一百斤，全收拾乾淨了，回來你衝一下就能切。”
魚老闆擦了把汗說道。
“謝了，下次還找你。”
送走魚販子後，陳秋看著堆滿操作檯的魚，並沒有急著動刀。
作為一個有潔癖的大廚，在開始營業之前，必須讓廚房保持絕對的無菌級乾淨。
“正好試試昨晚買的那個新玩意兒。”
陳秋心念一動，手中憑空出現了一瓶包裝很樸素，甚至連商標都沒有的白色瓶子。
【萬能洗潔精】。
“系統說這玩意兒世界上最厲害？試試看。”
陳秋擰開蓋子，倒了一滴在抹布上。
僅僅是一滴。
神奇的一幕發生了！
不需要用力猛搓，也不需要等待溶解。
抹布所過之處，那些頑固的陳年老油垢就像是遇到了剋星，瞬間化為烏有！
原本暗淡的不鏽鋼表面，瞬間光亮如新，甚至能當鏡子照出陳秋的臉！
“臥槽？！”
陳秋驚的瞪大了眼睛。
他又試了試地上的陳年汙漬，甚至是下水道口那層難以清理的粘膩。
一擦即淨！
而且擦完之後，空氣中沒有那種劣質檸檬香精的味道，反而一股像是剛下過雨後的清新氣息。
“牛逼！這500積分花得太值了！”
有了這神器，原本需要一小時的大掃除，陳秋只用了不到二十分鐘就搞定了。
整個後廚乃至前廳，此刻亮堂得像是剛裝修完的新店，
估摸著，連蒼蠅落在桌上都得劈叉打滑！
搞定了衛生，接下來就是備餐。
陳秋將那些黑魚清洗乾淨，開始改刀。
有了昨晚的知識灌輸，他現在處理起魚來得心應手。
一邊處理魚，陳秋一邊準備蒸米飯！
“不對！”
陳秋蒸米飯的動作停下，
“酸菜魚是妥妥的米飯殺手。”
“如果我的魚做到了極致，但這米飯卻口感平平......”
“這可不行。”
對於追求完美的陳秋來說，這是不能容忍的。
好馬配好鞍，神菜必須配神飯！
“系統商城！”
陳秋立馬喚出介面，在搜尋欄裡輸入“米飯”。
很快，一個技能書跳了出來：
【神級蒸飯技巧】
【售價：800積分】
【介紹：掌握此技能，你將通曉世間所有稻米的特性，無論甚麼米，你都能蒸出顆粒分明，軟糯香甜的完美米飯。】
“800？便宜！”
陳秋像個暴發戶，直接點選購買。
一瞬間，
無數關於米飯的奧義湧入腦海。
“東北大米的吸水率......”
“蒸飯前滴入兩滴油和幾滴白醋，能讓米飯晶瑩剔透......”
陳秋睜開眼，眼神變了。
他看著面前這盆米，不再覺得它普通。
他迅速將水倒掉，重新接水。
這一次，他沒有用量杯，而是憑感覺注入了最完美的水量。
最後，放入電飯煲中。
“呼......”
做完這一切，陳秋拍了拍手，
“齊活！！”
搞定了米飯，陳秋將目光投向了角落裡的土罈子。
那是系統發放的酸菜壇。
陳秋洗淨雙手，緩緩揭開了壇蓋。
就在封泥被破開的一瞬間，一股濃郁的酸爽氣息，瞬間衝破了壇口！
不是普通酸菜那種帶著腐敗氣的酸臭，而是一種混合了乳酸菌發酵，特製香料陳釀後的醇厚酸香。
它清冽、透徹，光是聞上一口，兩頰的唾液腺就像是受到了電擊一樣，口水瘋狂分泌，甚至連牙根都有些發軟！
“好傢伙！這就是系統給的酸菜嗎？”
陳秋嚥了咽口水，戴上手套伸手從壇中撈出一顆酸菜。
這酸菜也不是那種暗淡發黑的顏色，而是通體呈現出一種金黃如琥珀的色澤，
葉片肥厚，梗部透亮，簡直就像是一件玉器。
陳秋將酸菜放在案板上改刀。
切完酸菜，再接著處理黑魚。
有著系統賦予的刀功加持，陳秋的手速快出了殘影。
每一片魚肉都被片成了厚薄均勻的蝴蝶片，晶瑩剔透。
一切準備就緒。
......
......
上午十點半，陳氏小廚門口。
此時雖然還沒到飯點，但捲簾門外，已經稀稀拉拉站了七八個人。
這些人裡，有昨天沒喝到白菜湯不甘心的社畜，也有特意來蹲點的，一個個伸長了脖子，盯著大門。
“嘩啦！”
隨著捲簾門被拉起，陳秋的身影出現在門口。
“開了開了！陳老闆早啊！”
“老闆！今天吃啥？昨晚那白菜沒趕上，今天我必須做第一批！”
“餓死了！一整宿我都沒睡啊！就等著第一時間來你這吃。”
幾個人一看到門開，眼冒綠光的就衝了進來，那架勢跟喪屍圍城似的。
陳秋還挺意外，
前幾天，都是開業後才來的人，
沒想到今天還沒正式營業呢，店裡都來了那麼多人！
看樣子，自己是火起來了呀？
陳秋趕忙招呼大家坐下，然後走到收銀臺旁的立牌上，
擦掉昨天的【開水白菜】，陳秋拿起筆，寫下了今日的新選單：
【今日選單：老壇酸菜魚：128元/份】
看到這個價格，幾個顧客先是一愣，隨即爆發出一陣驚喜的歡呼！
“臥槽？128？！我眼花了嗎？”
“老闆，你這是良心發現了嗎？”
“就是啊！我都做好心理準備要掏288了！這價格，簡直是白送啊！”
“而且是酸菜魚！兄弟們！下飯神菜啊！我的胃已經飢渴難耐了！”
大家絲毫沒覺得一份酸菜魚賣128有甚麼不對，反而覺得撿了大便宜。
畢竟，經過這幾天的價格調教，在他們心裡，
陳秋出品，必屬精品！
這價格絕對是福利！
“老闆！來一份！我要幹三大碗米飯！”
“我也來一份！我也要！”
眾人七嘴八舌的，陳秋趕忙道：“大夥別急，排好隊，一個個的來！”
等點完單後，陳秋返回後廚。
表演時間，開始。