清禾知道老太太是擔心自己,只不過說再多,也不如讓她看到自己的實力來得安心。
清禾走出院外,到河邊撿了一塊小石頭,又回院走到老太太面前:“姥,你看好了。”
老太太順著她的視線看去,只見她一用力,手裡那塊石頭便成了粉末。
老太太一時間呆愣愣的看著她的手,反應過來後,抓起她的手來回的翻看了:“你這手,這手,也太厲害了,怎麼會有這麼大的力氣?
她的手竟然沒有傷到。
清禾看老太太這樣子,覺得蠻可愛的:“別看了,手沒受傷,可能是天生力氣就大,再加上打小跟著我爺爺鍛鍊,久而久之就成了這樣。”
好半天老太太開口道:“有力氣好,這樣姥也就放心了。”
清禾自然明白老太太這話的意思,上前抱住老太太:“放心吧,誰也欺負不了我。”
只是她只是輕輕一抱便鬆開了手,笑著說道:“我先去把雞燉上,要不這午飯怕是得晚了。”
灶上有開水,野雞很快被收拾出來。
她利索地把雞剁塊用冷水浸泡,備配料期間換了幾次水。
很快一個灶上燉雞,一個灶上蒸上了二米飯。
之後她又提著籃子去了一趟自留地,拔了兩棵蘿蔔和香菜回來,回院後又在院牆邊拔了一些蔥,又涼拌一個蘿蔔絲。
雞湯的香味很快便從灶房竄了出來,滿院飄香。
老太太到了灶房門口:“要不要我幫忙?”
清禾轉頭笑看向老太太:“您還是坐著吃就好。”
說著,還夾了一筷子現拌的蘿蔔絲喂到了老太太嘴裡:“嚐嚐味道怎麼樣?”
老太太頓時眼睛亮了起來:“這是你剛拔的鮮蘿蔔拌的?”
清禾點頭:“對。”
老太太往那盆裡看去:“鮮蘿蔔竟也能拌得這麼好吃?”
清禾手下動作沒停:“自然是有一些小竅門的,拌之前必須得加鹽和少許糖,醃個十來分鐘,殺出生水和辣味,再擠幹水分,這步是脆、不苦、不衝的關鍵,之後再加料調出來的才好吃。”
老太太沒想到拌個蘿蔔還有這麼多學問,不由給外孫女豎了個大拇指。
看她拌了一大盆:“你這也拌得太多了些吧?”
清禾拿過牆上的蒸籠布蓋上:“天涼快,放到晚上也壞不了,再說三奶奶要是知道您老來了,肯定會過來添菜,到時候給他們帶些回去嚐嚐。”
老太太沒想到清禾會想得這麼周到,對清禾更是有些刮目相看:“你爺爺把你教得很好。”
清禾只是淡笑,並沒有接話。
果然,如清禾猜想的一樣,沒過多久,院外就傳來了三奶奶的聲音:“清禾。”
清禾幾步到了大門處:“三奶奶,我就知道你肯定得過來。”
三奶奶抬頭笑看著她:“聽說你帶著你姥回來了,我這剛回來就趕緊過來了。”
清禾聽到這話,故意打趣道:“原來三奶奶是過來看我姥的,不是過來看我的呀。”
三奶奶沒好氣地白了她一眼,抬手拍了她胳膊一下:“少貧嘴,你姥呢?”