宋薔薇自己轉悠了一圈，越看越滿意。
一百來平的側屋原本是一體，壓根沒有隔斷，宋薔薇硬生生利用桌椅的擺放位置，將各區域半隔斷開，這樣等真正開業了，也不至於拿菜的和吃飯的打擠在一塊，也能最大保障屋內面積的利用，最關鍵的是從外面的街道上能很直觀的看到店裡的情況。
直到親自打掃了這三日，宋薔薇才真正感覺到有現成的店鋪有多省事，桌椅板凳一點兒沒有浪費，菜籃裡和撈麵筐她都可以直接用，菜籃裡裝食材，撈麵筐直接用來燙菜，麵館以前生意應該不錯，單單是撈麵筐便有十來個，側屋裡的小灶臺還配了口大鍋，深度和鍋口也很合適，壓根不用再費心去找新的。
這三天她們也不過是打掃衛生加擺放佈局，真真是每一件物品都用得上，要說還有甚麼是需要她額外準備的，便只有串麻辣燙食材的竹籤或木簽了。
這個空間裡沒有，但也難不住她，家裡便有免費勞動力，這活兒自然而然又落在了蘇震寒的身上，宋青石和宋靈芝兩個小的也不能閒著，洗菜串菜的工作直接交到兩人身上，主打的就是家裡不養閒人。
“香菇這麼串一串得串三個都嫌少，得這麼平著串，這樣串兩個就夠了，看著是不是也比你倆那樣串好看？”
“嗯嗯！”
“青菜整顆這樣串肯定也不行啊，這樣對半切開看著了吧，這樣平著串。”
“好的阿姐，小花學會了。”
“嗯，好孩子，繼續串。”
院裡忙活的熱火朝天，宋薔薇打算第二日便開始試營業，也不需要甚麼宣傳，反正她在青魚縣也沒甚麼認識的人，先把店鋪開啟，她就不信聞著那味兒一個客人都沒有。
這麼想著，手裡串菜的動作更快了，就在這時，門口傳來“咚咚咚”的敲門聲，“阿姐，我去開門。”
“石頭回來。小孩不能隨便給陌生人開門沒聽過嗎？被拐子偷走的都是亂開門的小孩。”宋青石被嚇得重新坐下，宋薔薇起身，“我去開門，你倆在屋裡待著。”
“咚咚咚——”敲門聲再次傳來，因為第二日便要開始試營業，蘇震寒去了鄉下村裡收蔬菜還沒有回來，宋薔薇想不到這個時候會有誰來，帶著疑惑往院裡走，“來了。”
“吱呀——”門從裡面開啟，待看清門口站著的大林，宋薔薇這才記起來自己還有正事沒做，“宋姐，是三爺爺叫我來的。”
大林對著宋薔薇拱了拱手，相比之前明顯態度有了不同，就連稱呼也變了。
宋薔薇點頭，“來，進來說。”
大林卻搖了搖頭，“不了姐，三爺爺讓我把這個地址給你，說剩下的你看著安排就行。這是地址和鑰匙，等東西放進去了，你把鑰匙給小林子，他會帶回去的。至於銀子，三爺爺說讓小林子給你送過來，或者你去黑市取都行，看你方便。”
話是這麼說，那也是東西給了丐幫後才會給銀子，大林沒有細說，但彼此都心知肚明。
“好，我知道了。”宋薔薇接過大林遞過來的紙和鑰匙，目送大林離開，這才重新關上門檢視紙上的地址，“看來丐幫那邊已經說好了，這位置倒是挺眼熟。”沒在青魚縣內，但卻好像在哪兒聽過這名字。
對了，“大河橋。”當初同路的老太一家提過這裡，緊挨大河橋的村落，屬於青魚縣外，但卻離城門口不遠，不管是從外地送物資進來，還是將物資運程序都極其方便，最重要的是大河橋距離城門口不遠，極少有人不長眼在那裡鬧事。
只是…隨著南域往北走的流民越來越多，大河橋那邊聚集了不少未進城的流民，那麼多物資，一旦被流民盯上，哪怕是守城兵介入，也阻擋不了被搶的結局，宋薔薇不明白丐幫為何會把交易糧食的地點定在那裡。
“算了。”想不明白就不想了，直接去看看就知道了。
丐幫既然定在那兒肯定有他們的原因，東西在她手裡，只要不拿出來，誰也別想染指一點。
三長老說服丐幫到選址用了三天，她也不著急馬上將物資拿出來，明日便要試營業，糧食交易的事兒不急於這一時，明日過了再說吧。
想明白後，宋薔薇直接將寫了地址的紙以及鑰匙放入袖口，實則直接收入空間，沒有甚麼地方是比空間安全的。
這才轉身返回側屋，見宋青石和宋靈芝串菜沒問題，趁著蘇震寒沒回來，宋薔薇支起大鍋便開始準備湯底，灶火燒著，煮了一大鍋水，待鍋裡水沸騰，又將整整一罐麻辣鍋底料倒了進去，鍋底料入水湯底瞬間變的紅豔豔的，跟番茄鍋不同，麻辣鍋底料還帶著沖鼻的辣味兒，那味道隨著沸騰的水蒸汽瀰漫在空氣中，慢慢飄遠，惹得院外走動的行人，紛紛駐足，“甚麼味兒這麼香？”
“我也聞到了，這大下午的誰家開始做飯了？”
“你家做飯這麼香啊？難道后街的百味堂重新營業啦？”
“有可能，但我聞著這味兒也不像啊。”
“走走走，去百味堂看看就知道了，我去這香味誰受不了了，聞著這味兒我能幹兩碗大米飯！”
“你家還能吃上大米飯呢？不過我聞著這味兒能吃下三個粗麵餅子！”
外面的動靜宋薔薇不知道，此時的她正認真的熬著鍋底料，一罐打底，待煮沸了熬透了，鍋底料和水徹底融合，這才又倒了一罐麻辣鍋底料下去，等第二罐熬透，再下第三罐，直到一大口鍋裡的鍋底料都變成濃郁的紅湯底，舀一勺嚐嚐麻辣味兒十足，宋薔薇才停下繼續加底料的動作，“麻辣味兒夠了，但差點鹽。”又往裡加了兩大勺鹽。
一邊加一邊調味兒，直到最後一切都剛好，才滿意。
當晚四人一直忙活到了天黑透，串了足足十竹筐的食材，又將桌椅板凳重複擦了一遍，這才拖著疲憊的身子入睡，次日一早，宋薔薇難得的第一個起床，早早便開啟側屋開始繼續熬鍋底，終於在天徹底大亮前準備就緒，開啟了側門的店鋪大門。
“石頭，小花，開門準備試營業！”