首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第465章 收診費

2026-03-25 作者:愛吃泡青豆的紅豆

柳小如一邊講著,薛琪就發現,自己手中的圓球表面,竟然有個雞眼大小的氣泡,正想用手摳的時候。

柳小如拉住他,“如果有氣泡的話,別用手去摳,找根牙籤輕輕戳破就行。”

薛琪連忙縮回手,心虛地笑了笑,“幸好如哥兒提醒及時,不然我就要上手了。”

“氣泡戳破之後,再揉光滑,就可以上模具了。”柳小如沒理會薛琪的耍寶,手上動作不停,開始進入下一步。

自從薛琪喜歡上做糕點之後,就莫名有了個收集模具的愛好,磨著黃木匠,給他刻了不少的花樣。

有些漂亮的模具,柳小如這個在資訊大爆炸時代的人,見了都覺得稀罕,可見古人的智慧與審美,同樣是線上的。

冰皮月餅這類仙氣飄飄的糕點,自然要配上漂亮的模具,做出來的造型才好看。

柳小如選擇困難症犯了,作為模具的收集者,薛琪主動替他解決難題,

“如哥兒,你的餡料是紅豆沙的,選這個模具,牡丹花圖案的,做出來肯定好看。”

有人替自己做選擇,柳小如求之不得,直接選了薛琪說的,牡丹花模具,把揉圓的糰子塞進模具中,輕輕摁壓著,保證能把圖案印完整。

薛琪選擇的餡料是綠豆的,口感清爽細膩,模具她就簡單選了個葉子形狀的,剛好可以跟如哥兒的牡丹花搭配在一起。

兩個花樣一起擺盤的話,十分相得益彰。

冰皮月餅的餅皮跟餡料,都是蒸熟的,脫模之後就可以直接吃,當然冰鎮一下,口感會更好。

奈何鄉下用不上冰,只有涼絲絲的井水,只能勉強湊合。

感受差不多之後,柳小如把模具往砧板上,加重力道一敲,一個完整的牡丹形狀的糕點,落在砧板上。

米白色的花瓣,中間的花蕊部分,豆沙的深紅色透過白色的冰皮,染在花蕊中,彷彿給死板的糕點,增添了點點鮮活似的。

薛琪叩模具的動作,已經做過千百遍,顯得無比熟練,一片可愛中透著幾分精緻的綠葉,出現在眼前。

這會兒太陽的餘溫,依舊不容忽視,糕點房內熱得很,讓人心情莫名煩躁。

不過看到這片淡綠色的糕點,彷彿真的是清新的綠葉似的,人的心胸都似乎輕快了很多。

柳小如做糕點的空餘,注意力就會放在薛琪身上,對方不負他的期望,整個過程幾乎沒有掉隊,完成度很高。

他動作很小心,仔細地把薛琪做的綠葉糕點,放在他做的牡丹花邊,二者搭配起來很是自然。

若是再多一片葉子,像畫兒似的點心,會更完美和諧。

薛琪笑得露出一口小白牙,“如哥兒,跟書生的畫兒似的,這麼漂亮的糕點,我都捨不得吃了,想擺起來看。”

自己做的,更有成就感。

柳小如深以為然,“是啊,只是可惜留不住,風乾了就不好看了,還是吃掉有價值。”

兄弟倆文藝細胞有限,薛琪可惜了幾瞬,隨後很贊同如哥兒的想法,

“也是,看夠了就吃掉,都是用好東西做的,要是壞了很可惜。”

兄弟二人在某方面達成一致,都是隱藏的吃貨,珍惜糧食的好青年。

帶著薛琪熟悉做法之後,二人投入了大批次的製作中,起碼要夠家裡人嚐嚐鮮,以及送往鴻源茶樓的樣品。

材料有限,兄弟倆忙活半個時辰,牡丹花型的搭配上綠葉型的,細緻地擺好盤,也有六盤的量。

對於分配問題,柳小如想了想,跟薛琪商量道,

“咱們兩家一人一盤嚐嚐味道,給秦里正家送一盤,感謝秦瀾對咱倆事業的支援,留兩盤給鴻源茶樓當樣品。”

還剩最後一盤,他有些不好意思道,

“至於最後一盤,可否留給我許師父,古老頭的事兒,還得麻煩他幫忙引薦。

直接給他銀錢,他恐怕要吹鬍子瞪眼,送盤糕點的話,既是咱們的一點心意,又不算貴重,想來師父也不會拒絕。”

薛琪原本還在害羞,而後聽到柳小如談正經事,提到古老頭跟許地榆,他忙不迭地點頭,

“如哥兒的安排很合適,咱們託人辦事兒,哪能空著手上門,我再做些其他種類的糕點,湊成一盒子點心,讓許大夫都嚐嚐。”

別以為他不知道,自家爹經常占人許大夫的便宜,悄悄地偷師,實在是有些厚臉皮了。

作為阿爹的親子,薛琪自然要承擔起父債子償的責任,替自家阿爹多謝謝許大夫寬容大方。

二人合作,有商有量才是正確的相處之道。

安排好六盤糕點的去處,柳小如讓薛琪吊到後院的井裡,用井水涼一涼,吃起來的口感會更好。

忙完糕點房的事兒,柳小如回到堂屋裡,薛大夫招呼他過去,

“如哥兒,你隨我過來。”

柳小如微微頷首,默默地跟著薛大夫,去了他跟孫阿叔的臥房。

薛大夫從懷裡摸出個荷包,遞給柳小如,“救治田娘子,如哥兒你當居首功,你是分給你的診費,師父一分都沒有差你的哈。”

按世俗來說,柳小如是薛大夫的徒弟,師徒倆一起出診,薛大夫這個師父,應該拿診費的大頭。

至於分徒弟多少,全看當師父的心情,若是遇上刻薄的,甚至分文不給,誰讓人是學徒呢。

不過薛大夫不會那麼做,他為人素來公平,沒甚麼壞心思,該自己的診費,他收得心安理得。

徒弟靠自己醫術掙來的,他這個當師父的,更不會貪墨一分。

更何況柳家情況特殊,家裡有個即將科考的郎君,柳小如這個頂樑柱,如今也是身懷有孕,處處都是需要用錢的時候。

薛大夫家庭尚且溫飽,拿不出銀錢幫扶徒弟,已是心中有愧,更不會在診費上剋扣徒弟的。

師徒倆相處一年多,彼此是甚麼性格,二人都一清二楚。

柳小如也不扭捏,開啟荷包把銀錢倒在自己手心,然後把荷包還給薛大夫,笑嘻嘻地道

“師父自不會讓我吃虧的,不過孫阿叔親手做的荷包,我可不能順走,師父可要好好珍藏。”

A−
A+
護眼
目錄