第509章招工
閱覽室和二樓的收入李四霜並不插手，她負責的就是每天餐吧前臺這邊的收入。
早上的開門紅給了李四霜極大的信心，所以在各種食材都準備齊全的情況下，李四霜又迎來了她今天的賺錢最高峰。
晚上放學，在同學們的宣傳下，杏林大街上新開的這家‘暖暖小屋’是徹底的火了。
小學生放學早一點，有小孩子就央求父母來暖暖小屋給自己買一杯奶茶回家就飯也行。
畢竟是在京市，家裡條件好的那比比皆是了。
這會兒的小朋友在家又受寵，來接孩子的大部分都是爺爺奶奶，那是要甚麼給甚麼。
許卿安中午的涼奶茶都賣得差不多了。
現在都是現做熱奶茶，加上一勺子珍珠，那滋味別提多美了。
許卿安早上有了經驗，這會兒是直接把幾種口味的都多做了二十多杯出來。
看到哪一種賣得快，就要趕緊補貨。
李四霜那邊也忙得不輕，有些家長也愛上了店裡的小吃，特別是許卿安從系統裡進的小甜點。
擺到櫃檯裡可好看了。
許卿安她們店裡的東西不貴，但也並不算便宜。
即使這樣，排隊的人還是到了大馬路上。
李老太沒想到許卿安這丫頭那麼會做生意，光是賣這些吃食就讓大家這麼著迷了。
都是街坊鄰居，許卿安這丫頭還這麼上道，知道店裡現在缺人手，李老太帶著老伴每天自覺到了高峰期就過來幫忙了。
打掃衛生，收拾餐具那是越做越上手了。
好不容易等店裡的客人們都散了，李四霜讓君無昆去把店裡門關上。
先是問了李老太和她老伴的意見，願不願意每天都過來幫一下忙，一個月給她們老兩口每人開三十塊錢的工錢！
“嬸子不太累，就是你們每天趁孩子們早上下午放學這會兒功夫來打打下手就行了。
其他重活不用你們幹，一個月買菜錢就能賺回來了，也當鍛鍊身體，你們願不願意？”
李老太當然知道許卿安這丫頭算是照顧他們了，不然就他們這六七十歲的年紀，到了別處，人家早就嫌棄得不行了，哪裡還肯要她們幹活。
“我們願意的！”
許卿安點點頭。
“等孩子們寒暑假，你們倆老也能休息一段時間，到時候還能去外面旅遊玩耍。”
等李老太她們走了，李四霜才從櫃檯下面把今天一整天的收入拿出來清點。
好傢伙，足足賣了一千多塊錢呢！刨去房子的成本、食材成本、人工溢價和電費等等，去掉五成的成本，一天下來估計能夠淨賺五百塊錢。
這其實已經很多了。
許卿安成功忽悠了兩個能來打打下手的勞動力，接著就是要找幾個合適的能夠幫著李四霜做小吃和打奶茶的員工了。
其實許卿安的很多材料都是從系統裡買來的，所以她並不擔心食材洩露被人仿製的後果。
一般像這種做吃的東西，你就是想瞞也瞞不了多久的。
還不如抓住先機，在前面沒人競爭的三五年內把錢多賺進自己的口袋裡。
像許卿安她們這樣的小店模式想要模仿其實也挺難的，畢竟前期的投入資金就是一筆很大的收入了。
許卿安知道自己不可能每時每刻都幫李四霜盯著店裡面，所以她現在就要儘可能的幫李四霜招攬到有責任心的員工。
所以在付薪資的方面，許卿安並不打算摳門。
要想馬兒跑，就要讓馬兒吃飽草。
其實做餐飲是一件很累的活計，李四霜的備菜到晚上的經營時間都很長。
慢慢的，許卿安也打算把這個店鋪分為早晚班，早上的班次就得五點上到下午兩點半，晚上的班次就得從兩點半上到晚上九點半。
這個時間就是再喜歡看書的小孩兒和大人都得回家睡覺去了。
還有專門負責收銀的人員更是要好好選，也要兩班倒。
許卿安想想還有這麼多事情要辦就感覺到頭禿，到時候店裡必須得安上一系列的高畫質攝像頭。
全方位無死角地監控著店裡的動向，許卿安才會放心。
但是人不是那麼好找的，許卿安的要求又是一等一的高，有這些文化的人早就去各大單位裡上班了，哪裡會等到許卿安來招聘。
現在的很多人還不習慣許卿安這樣的招工方式，比如分早晚班顛倒這樣的。
但是隻有找到許卿安談面試的人才知道許卿安這樣的模式下有多開明。
每個班次的人還能岔開選擇週六周天的其中一天休息。
工資還高！
有幾個寶媽之前因為要在家裡帶孩子耽誤了好幾年，現在出來已經和社會有些脫節了。
知道暖暖小屋要招工人，她們也抱著試試看的態度來了。
一個星期不到的時間，許卿安就陸續地把後廚，包括清潔工洗碗工和配菜員這些雜工都找好了。
至於閱覽室那邊還有兩個收銀員暫時沒有遇到合適的人選。
但其實已經很好了，李四霜這幾天已經大大的輕鬆了很多，她只用指點著大家去怎麼弄餐就好。
另外收銀的工作，李四霜來負責弄的。
只要李四霜沒甚麼事情，以後基本上都是要守在店裡的，所以許卿安也不怎麼擔心。
人都是要慢慢一步步放手去做才會成長，這句話其實適用於每一個人。
君家人在不到兩年的時間內，其實已經受了許卿安的很多影響了。
這樣的日子真好。
暖暖小屋知道營業的第二個月才在人員配置還有新品添設等方面做的很好了。
所以，許卿安基本上就是隔個三五天才去的店裡。
每天收到的營業額，李四霜叫許卿安買了個保險櫃回來，給許卿安存放好了。
等許卿安有空的時候再算和李四霜的分紅，許卿安畢竟投入了很大的成本，所以李四霜這邊和許卿安商議的是許卿安拿六分利，李四霜拿四分利。
婆媳倆都很高興。
就這樣，君家最包子的那個閒人，也有了一份自己喜歡乾的工作。
君無恙和許卿安這邊，因為屢次建功立業。
被上面的首長安排參加了代表大會，因為要接受大領導的最高表彰。
這是無數軍旅人的最高榮耀。