第207章婆媳煉豬油
周明娟看著李四霜,給了個大大的笑臉。
“往後別再提這事了!”
不然她恨不得把李四霜她們用過的碗和鍋也給扔了。
“要不是上面領導有緊急軍務,一定會來看看你們的。
我也就算是代替領導們和你們結了個善緣。”
李四霜心思單純,剛出村子哪裡見識過社會上的險惡叢生呢!
就在村裡,隔壁那家子惡霸使壞都是明著來的。
在這裡,有人往你身上使刀子好要叫你對她感恩戴德,你就說有多可怕吧?
可憐的李四霜還不知道她已經著過一次了,現在聽周明娟上門說有事要她們配合。
李四霜直接說好,許卿安知道她攔不住李四霜要報恩的心思,她也不想攔。
周明娟的形象和身份在李四霜眼裡是已經做好的,如果許卿安這時候跳出來說周明娟不是個好東西,免不了李四霜還可能記恨到許卿安頭上來。
所以,許卿安只管自己就好,是該讓李四霜她們吃點虧,才會成長起來。
“大妹子,你心好,幫過我。
現在你有事我也不能退縮啊!你放心,我下午一定到。”
許卿安只差扶額了。
周明娟看著君家應該是沒買甚麼特別好的東西,這才高高興興出了門。
許卿安想著她婆婆要是硬上臺表演個節目也不是不行,她們這棟樓統共九個家庭,在加上旁邊那幾棟的家屬們,湊夠一箇中秋晚會的時長應該是差不多的。
許卿安反正不上臺,她對錶演節目不感興趣。
怕下午李四霜一個人去吃虧,許卿安特意告訴君無昆一定陪著他娘,別被人欺負了。
隨後李四霜還是回廚房趕著將肥肉全部切成小塊小塊的。
方便下午好煉豬油。
許卿安就從空間裡將攢了兩個月的大白菜取出來兩棵。
“卿安,哪裡來的大白菜?”
許卿安表現得很淡定。
“早上下樓晨跑,看到後面那棟樓的一個婆婆種了些菜。
我看這白菜挺好,就乾脆買了些回來慢慢吃。
早上怕你們還沒醒就沒有放過來,只拿了兩棵。
我們東屋還有七八棵呢!
咱們今天不是要煉豬油嘛!
到時候留下一棵晚上做白菜炒油渣。”
李四霜聽許卿安這麼一說,也想吃白菜炒油渣了。
“行,晚上多炒些,肯定很香。”
中午的話,許卿安做的飯。
要不是眾目睽睽,許卿安真想買個電飯煲來用。
這樣原始煮米飯確實麻煩。
只買了一個爐子,所以只能先把米給煮上。
然後許卿安做了一碗白菜淡湯和辣炒白菜,另外就是炒了盤臘肉,炒了盤土豆絲。
三個孩子吃得滿口噴香。
吃過飯,許卿安幫忙把碗洗了。
李四霜則是接著改刀肥肉。
這個年頭買煤來用的人家還是極少數,許卿安她們昨天也沒找到買煤的地方,只能讓君無昆吃完飯去家屬院後山上撿一些乾柴回來燒火了。
半大的少年就是一身蠻力,半個小時就揹回來一大捆柴火了。
“嫂子,柴我揹回來一捆了,你先用著,我再去撿一些。”
許卿安囑咐君無昆。
“杯子裡你妹妹給你倒好了涼白開,喝點再去山上,小心一會兒日頭大曬脫水。”
君無昆雖然自認身體很好,但嫂子說了,多喝燒開的水對身體好,家裡最近都流行起喝水來了。
君無昆將桌子上的涼白開一口灌到了肚子裡,這才衝著看電視的君無眠說道:
“小妹,你一會兒幫二哥把水添滿,我回來才有得喝,聽到沒有?”
君無眠能幫忙做事情了,這是全家人以往想都不敢想的事情。
小姑娘眼珠子雖然還盯著黑貓警長的動畫片上,耳朵卻豎得和黑貓一樣的高。
她聽到了君無昆的話,點了點頭。
“真乖!”
君無昆哼著小曲兒出門幹活去了。
君無邪因為要養肋骨上,一天中躺著的時間建議還是要有個三分之二。
看著許卿安買給他的歷史名著,也不嫌無聊。
君無眠果然很守信用。
電視裡放著廣告的時候,她就起來給君無昆的瓷杯裡灌滿了熱水。
想了想,她擠著進了廚房,從檯面上拿走李四霜和許卿安各自專用的瓷杯。
也給滿滿添了兩杯熱水。
做完這些事,精彩繼續開始了。
廚房裡,許卿安將乾柴不斷掰小,小到能塞到爐腔裡面那種,她滿滿塞了一爐的柴火。
隨後將洗乾淨的大鍋架到了爐子上。
昨天一共買了兩口鍋。
大一點這口是為了能多燒點熱水,供家裡人燒洗澡水用的。
現在拿來炸半頭豬的肥油,倒是剛好合適。
“娘,鍋燙了。可以下肥油了!”
李四霜趕緊將她切好的一大盆肥油倒進了鍋裡。
許卿安趕緊把鍋蓋關上,讓它先烤乾一下水分。
許卿安則是不斷從爐子下面加乾柴,到差不多的時間把鍋蓋開啟,用鍋鏟翻炒一下就差不多了。
李四霜那裡還在拼命切肥油,兩鍋剛好能煉得完。
差不多十分鐘後,就出香味了。
廚房的窗子大開,油香味飄得滿天都是。
也幸好許卿安她們住的是最高層了,有點油煙味都往上飄走了,中層住戶偶爾能聞到點味道。
不像一樓那家婆媳倆,每天都要煮紅豆吃。
許卿安也不知道她們為啥就吃不膩酸菜紅豆湯呢?
雖然泡飯吃確實很下飯。
半個小時就煉好一鍋油了,許卿安將油渣撈到一個小盆裡,然後將熱油倒入乾燥的鋁盆中。
隨後又是一波加柴。
“娘,鍋燙了!”
李四霜手都切酸了,先將切好的倒盆裡去,還剩下個兩斤左右的肥肉。
李四霜咬牙揮刀。
等第二盆油渣煉好,這回許卿安是等油冷定,然後才將它一起倒入鋁盆裡。
這一大盆油也夠吃兩三個月了。
許卿安留著點餘火,燒熱了一鍋水,給李四霜清潔刀具和砧板。
君無眠這小傢伙早就聞到了香味,眼巴巴扒著廚房的牆看著許卿安。
許卿安見狀,直接拿個小碗給君無眠舀了一小碗端著出去吃了。
許卿安也偷吃了好幾把油渣,確實香極了。