姜青鸞掏出一張紙幣,“不就一塊錢麼,給你,你也幫洗去。”
姜建軍那叫一個歡樂,“謝謝姐。”
接過錢,他就跑進房間偷偷藏起來,等開學了,他攢下的錢就能夠買一套新的文具。
兩個大小夥子幹活很利索,半小時後,豬下水就洗的乾乾淨淨。
在姜青鸞的指揮下,兩兄弟把大小腸,豬肚子,和豬肺都焯了一遍水,完後,姜青鸞偷偷從空間拿出兩包香料,把焯水洗乾淨的豬下水放進鍋裡,加上各種調料用煤爐子慢慢的滷。
外面只留了一對豬腰子。
見大伯家有洋蔥,姜青鸞剝了一個,打算再炒一個爆炒豬腰花。
天氣熱,東西都留不住,必須煮熟,好在大伯家有兩個煤爐子,姜青鸞把另一個煤爐子也過了煤球,用大瓦罐煲了個大骨頭湯。
排骨她也想扔進大骨頭湯裡一起燉,姜建軍說想吃滷的,她就扔進了滷肉鍋裡。
姜家三人下班,剛走進家屬院,就聞到了一股香味兒,李桃花酸酸的說,“嘖嘖嘖,這又是誰家在做好吃的,這味道,真要香死個人。”
姜建國饞的舔了舔嘴唇,說,“真香,太香了,等會兒我要就著這股香味兒多吃一碗飯。”
李桃花看著兒子有些消瘦的身板,心疼了,:“明兒媽去問問看,能不能換到肉票,青鸞丫頭在家,咱們也不能天天吃素。”
“媽,家家戶戶肉票都不夠吃,誰能拿出來跟人換,還是算了吧。”姜建國再饞嘴,也不會讓老媽去求人換肉票,那他成啥人了。
三人一邊嘮嗑,一邊往家走,這股香味兒也越來越濃郁。
突然,李桃花咦了一聲,說,“,當家的,好像是咱家在做肉。”
姜建國嗅了嗅鼻子,高興的加快了腳步,“還真是,這香味兒就是從咱家飛出來的。”
三人趕忙小跑回了家。
進屋就看到三個孩子正在搬炕桌,擺碗筷,旁邊的炕上,還放著一大盆堆的滿滿的肉。
三人下意識的吞了吞口水。
李桃花臉上的笑容都快趕上太陽光,“青鸞,這是你做的豬下水,這味兒也太香了。”
姜建軍趁機湊上來賣乖討巧,:“媽,是青鸞姐買的豬下水,大骨頭和排骨,豬下水是我和二哥一起洗的,我也有功勞。”
“嗯,你有功勞,待會兒你多吃點。”
李桃花笑著,誇了小兒子一句後,就去洗手。
姜青鸞跪坐在炕上,拍了一下姜建軍的後腦勺,說,“別貧嘴了,快去拿菜板,我來切滷豬下水。”
“好嘞。”
他應了一句,且很快拿來兩個盤子和菜板,菜刀。
姜青鸞夾出一盤排骨飯桌上,又切了一盤豬下水,每樣都切了不少,堆了滿滿一盤子,再加上一盤爆炒豬腰花,和一盆大骨頭燉蘿蔔湯,就把不大的炕桌放滿了。
姜青鸞今日特意煮了二米飯,大米參小米。
等六人坐齊,姜青鸞又身後拿出一瓶白酒,笑嘻嘻的開啟給姜明山和姜建國倒上,“大伯,大哥,今兒個這麼多肉菜,沒有白酒怎麼行,必須得喝點,這瓶白酒,是我特意給你們準備的。”