村民們做夢都沒想到，食品加工廠生產出來的首批午餐肉罐頭，並不是優先賣給供銷社，而是先讓社員們品嚐！大家都興奮不已，紛紛向大隊幹部表達感激之情！
當天夜裡，家家戶戶的廚房都瀰漫著誘人的香氣。
儘管每家每戶只分到了一小盒罐頭，但對於社員們來說，它們簡直比金子還珍貴。
大人們大多捨不得吃，無論是涼拌、水煮還是翻炒，只是輕輕地用舌頭舔一舔，或者嘬一小口，就把剩下的留給孩子和老人享用。
知青隊則有些特別。
那三對已經結婚成家的知青夫婦，每人都分到了一盒午餐肉，可以說是沾了一點點光，兩個人也享受到了一家人的福利。
然而，其他知青卻沒法做到人手一份，於是方明特別關照，給知青食堂發放了五盒。
後來考慮到食品廠開業後新增了十位知青，他又給補發了兩盒。
這樣一來，所有人都能在今晚盡情歡樂，一同享受這份由自己親手製作的美食盛宴。
夜幕降臨，方明踏入知青隊的大院，懷揣著好奇心想看看付小濟又會帶來何種新奇的烹飪創意。
“小濟啊，今晚用午餐肉給大家做點甚麼菜餚呢？”方明輕聲問道。
聽到問詢聲，付小濟迅速轉過頭來。看到是方明，趕忙回應道：“方副大隊長，您發給知青灶的本來只有七盒午餐肉，可杜老和鍾醫生堅持要將他們那份也送過來，說是不能自己單獨享用。”
付小濟一邊說著，一邊用圍裙擦了擦手告訴方明，說自己本來不想收下杜老他們的午餐肉，但他們執意將兩盒午餐肉放在了食堂裡。還說大隊對他們關懷備至，今天的午餐肉他們更願意與眾人共享。
方明微微一笑，回答道：“那咱們就順了他們的心願吧。”
對於杜老和鍾琪，方明一直都給予特殊關照，今天又是破例給每人發放了一盒午餐肉罐頭，連牛棚的吳老栓也得到了相同的待遇。
“噢，鍋裡燉的豆角。”方明看著那綠油油的豆角和紅彤彤的午餐肉交相輝映，散發出誘人的香氣，不禁喜形於色，開口問道。
“沒錯，方副大，今晚我可是用午餐肉精心烹製了兩道菜加一道湯呢。”付小濟難掩興奮之情，回答得乾脆利落。
“喲呵，花樣還挺多嘛。”方明面露好奇之色。
“現在鍋里正煮著午餐肉燉豆角，等會兒我再切兩盤涼拌午餐肉，讓大夥好好品嚐一下午餐肉最純正的原味。
另外還有一道午餐肉豆腐雞蛋湯。我打算先把蔥花爆香，然後加入切成小塊的午餐肉一起翻炒，接著倒水進去，再放入豆腐丁……最後倒入打散的雞蛋液，起鍋前撒上些蔥花就大功告成啦。”
“得了得了，快別講了，說得我口水都要流出來了。”
方明笑著打斷道：“嘿，你這腦子裡的主意還真不少哩！不過在這個季節還能嚐到新鮮的豆角，可真是咱們的福分啊。”
付小濟連忙奉承道：“這全仰仗著您方副大啊！若不是您搭建起的這些大棚，咱們哪裡能有這般口福喲！”
雖說付小濟這話聽起來像是在拍馬屁，但所言卻句句屬實。
如今正值隆冬時節，按常理而言，蔬菜店裡除了常見的白菜、土豆和蘿蔔之外，幾乎別無他物。
然而，得益於這些大棚的存在，各種反季節的新鮮青菜開始源源不斷地出現在榆縣市民的飯桌上。
其中，獲益最多的當屬向陽寨的社員們，尤其是這些知青。
每次收割青菜時，難免會有些受損或者掉葉子的，而這些不適宜上交和售賣的青菜也不會被白白浪費掉，它們都會被統一放置在大隊的代銷店裡供社員們選購。
由於這些青菜屬於淘汰品，所以價格相對來說非常實惠。
不過，大多數社員仍然捨不得購買，只有在家裡來客人的時候才會買點回去撐撐門面。
這可就便宜了知青灶。因為比白菜土豆貴不了一兩分錢，卻能吃到新鮮菜，來自城裡的知青們都同意購買，畢竟這些年輕人的思維還是要超前一些。
“今天晚上沒給杜老和鍾醫生開小灶？”方明疑惑道。
因為按照以往的慣例，都會先將杜老和鍾醫生的飯菜做好後才會輪到知青們。然而，今天他卻沒有看到小鍋菜的蹤影。
付小濟的表情有些緊張，說話也變得吞吞吐吐起來：“杜老和鍾醫生不讓我告訴你，他們已經有十多天早晚都沒有開小灶了！”
方明不禁愣住了，他瞪大了眼睛，難以置信地看著付小濟。
付小濟繼續說道：“他們說知青們比他們更辛苦，應該吃得更有營養一些。所以，他們要求我只開午餐一頓小灶，把你拿過來的剩餘食材全部都放到集體灶上去了，這樣他們早晚和知青們一樣吃同樣的食物。”
聽完付小濟的這番話，方明心中湧起一股深深的敬意。
多麼善良、多麼偉大的老人啊！還有那位醫術高超的鐘醫生。
他們為向陽寨做出瞭如此巨大的貢獻，而自己只是想讓他們的生活稍微好一點，可他們竟然覺得這是一種額外的照顧，執意不肯接受。
方明默默地站在那裡，心情久久不能平靜。
他知道，這兩位專家不僅有著卓越的專業知識，更有著高尚的品德和無私的精神。他們用實際行動詮釋了甚麼叫做真正的奉獻與關愛。
在這個小小的向陽寨裡，他們的存在就像是一盞明燈，照亮了每一個人的心靈。
“小濟，那中午那頓小灶你想辦法給做的豐富點，不時變換點花樣，總之不能讓杜老和鍾醫生受一點點委屈。”
“放心吧方副大，我保證讓杜老他們滿意。”
兩人正說著話，忽然間，周銀全和喬佳各自端著一盤菜走進廚房。
方明甚是奇怪，“你們不是自己開火做飯嘛，這到底是啥意思呢？”
看著站在廚房裡的方明，喬佳的臉上泛起了一絲不易察覺的紅暈，她輕聲說道：
“大隊給每戶人家都發了一盒午餐肉，可咱們家裡就只有我倆，這可真是佔了大便宜啦。所以啊，我們就用這罐頭做了一道午餐肉炒青椒，一式兩份，想著拿來跟大家一起分享！”
“好好好！這個主意真棒，剛好今天也是食品廠開業的頭一天，確實值得好好慶祝一下。”
方明心裡覺得特別欣慰，他深深地感受到了，這就是向陽寨知青隊強大的凝聚力呀。
他的話音還沒落，突然就聽到外面傳來一陣“噔噔噔噔”模仿戲劇鑼鼓的聲音。緊接著，康廣文端著一個大瓷盆走了進來，身後緊跟著的，則是他媳婦姚姍姍。
“這又是鬧哪樣兒啊？”方明再次被驚到了。
後面跟來的姚姍姍馬上接過話茬，“方副大過來了，我和廣文做了一個我們四川麻辣味的午餐肉炒黃豆芽，黃豆芽是我們自己生的，辣椒和花椒是家裡寄過來的，特正宗噻！”
“哎呀，真勾起我的饞蟲了，麻辣味，我喜歡！”
看到三對結婚的一下子來了兩對，方明開玩笑道，“待會宋建軍和石珂蓮不會也過來吧？”
“方副大猜得真準！”
方明的話音未落，石珂蓮的聲音就傳了過來。
方明心想她肯定又是帶來一道菜，“你是不是也帶來你們秦淮市的甚麼名菜了？”
“很遺憾，手頭沒有秦淮特產，我只能根據當地食材，做了一盆大白菜燉午餐肉。”
石珂蓮邊說邊舉起一盆燉菜亮在方明的眼前。
“哦！好香，能把白菜做到這個份上，也很了不起呀！”方明誇讚道。
石珂蓮扭頭對著丈夫宋建軍道：“看看，不是我自吹吧，連方副大這特級廚師都說香，那就是真正的香。”
方明沒想到，今晚只是想過來看一下，就遇到了這麼有趣一幕。
也好，到年底了，趁著這個機會，也給大家鼓鼓勁，把年尾收好。好讓大家安安心心，愉愉快地回家過個好年。
正好這個時候高其勇走了過來。方明忙讓高其勇喊知青們全都過來，集體小聚餐。
大家沒想到，一個午餐肉竟做出了這麼多的花樣。尤其知道三對結婚的夫婦都做了精心準備，把自己分到的午餐肉做成美食奉獻出來，更是感動地連聲道謝！
杜志明和鍾琪也被現場的氛圍所感染，感到自己也年輕起來。
“方知青，你看大家都迫不及待了。既然過來了，就給大家講兩句吧！”杜點明勸說方明。
“我要說的話在那天‘六十天大會戰’表彰大會上都講過了，就不重複了。”
“今天是我們食品廠開業的第一天，我只是過來隨便看看，沒想到卻看那了令我動容的一幕。”
“杜老和鍾醫生沒有單獨享用分給他們的罐頭，把它們放到了食堂。三對結了婚的夫婦把分給他們的午餐肉製作出家鄉風味的美食與大家共同分享。”
講到這裡，方明眼圈有點溼潤：“今天不是會餐，卻比會餐更有意義。這是一種團結，是一種凝聚力……”
方明還沒講完，新招聘的十名知青便帶頭鼓起了掌。
他們在清風寨和沙峪口知青點也會過餐，但那是冷冷清清的會餐，是嚼著二合面饅頭的會餐。名義上是會餐，其實就是拼湊了一桌人，多了一盆菜而已。
哪像這裡這麼濃重而熱烈的氛圍。雖然只是小聚，菜餚卻豐富多彩，還有麥面饅頭和米飯。
真是環境不同心情就不一樣，不由得為方明的講話鼓起掌來。
其他知青稍愣了片刻，便也以雷鳴般的掌聲作為回應。
方明擺了擺手，制住大家的掌聲。“好了，多餘的話不說了，大家都別客氣，一起嚐嚐我們自己生產的午餐肉和三對夫妻的廚藝！”
“噢……”
異口同聲的一聲叫好響徹知青點的夜空。