路亭舟點頭，伸手抄起案上半杯冷茶灌下，喉結上下滑動兩下。
茶水順著他下巴淌下一滴，砸在衣襟上。
路妤揣著一百文銅錢出門逛街。
結果逛一圈下來，啥也買不起！
她數了三遍銅錢，每枚都掂了掂分量。
最後塞回荷包，手指還勾著繫繩沒鬆開。
走著走著，腳底下就拐進了宋酥雅開的小飯館。
青布簾子垂在門框上，風一吹，微微晃。
她抬腳邁過門檻時，鞋底蹭著門坎刮出輕響。
推門一看，裡頭坐了五六桌客人。
路妤眼睛頓時一亮。
這生意挺火啊？
她踮起腳，往灶臺方向掃了一眼。
鍋沿正冒白氣，鐵勺磕在鍋邊噹噹響。
旁邊一個小夥計端著托盤從她身側擠過去。
托盤裡三碗麵湯汁晃盪，一滴未灑。
正巧瞅見宋酥雅從後廚端著盤子走出來，路妤趕緊一縮脖子閃出門外。
這要是被撞見，還不立馬被抓去打下手？
她後背貼著門邊磚牆，屏住氣，側耳聽裡頭動靜。
宋酥雅聽見門口風鈴叮噹響，抬頭一望，沒人進來啊？
再一抬頭，哦，又起風了。
她收回視線，轉身把空盤擱回後廚木架上。
手腕一轉，又抓起溼布擦檯面。
一下子來了這麼多客人，她腳不沾地地忙活，連口水都顧不上喝。
灶火一直沒熄，鍋裡的湯咕嘟咕嘟翻著泡。
她來回穿梭於堂屋與後廚之間，裙襬掃過門檻三次，一次比一次急。
好在來她這兒吃飯的，都是講理的人，到目前還沒一個賴賬跑單的。
“宋掌櫃，我們來啦！”
宋酥雅剛送走一桌，柳仲光就帶著妹妹跨進門來。
他妹妹提著個小竹籃，裡面裝著幾支新採的梔子花。
“點心馬上做，您稍等！”
她笑著招呼。
“柳小姐要不要試試新出的奶茶？”
她順手掀開旁邊竹籠蓋，熱氣撲面。
裡面堆著剛蒸好的糯米糕，白白軟軟。
“橙汁我都喝了兩回啦！有新鮮糖水？那就來一杯唄！”
柳小姐把竹籃放在靠窗的桌上，伸手摘下發間一支銀簪，在桌沿輕輕敲了兩下。
宋酥雅點頭應下，轉身就鑽進後廚備料。
她挽起左手袖子，右手抄起銅壺，往陶罐裡舀了三勺冰糖，又抓一小把幹桂花倒進去。
爐火燒得正旺，罐底很快泛起細密氣泡。
今天真是賺翻了！
中午那位獨孤先生豪氣甩出三十兩銀子後，客人就跟趕集似的路續上門。
宋酥雅記賬用的毛筆換了兩次墨，硯臺邊上堆起三層墨漬。
吃麵的雖多，但一份泡麵配可樂也能收三十文。
再加上傳來的少爺們出手闊綽，摸出幾塊碎銀子眼都不眨。
有個穿湖藍錦袍的少年掏錢時，一枚銀錁子滾到桌下。
他彎腰撿起，順手塞給跑堂的小夥計當賞錢。
小夥計雙手接過，道了三聲謝，額頭抵在手背上。
這會兒柳家兄妹一到，白花花的銀子又來了！
奶茶、可樂、爆米花、巧克力、辣條、薯片，還有三樣不同口味的餅乾、兩份剛出爐的瑞士捲。
宋酥雅雙手利落，動作不停，先把玻璃盤擦得乾乾淨淨，再將每樣零食一一擺好。
“哇——”
小姑娘一見就睜圓了眼睛，那奶茶熱騰騰冒著香，甜香直往鼻子裡鑽。
秋天下午有點涼，風從門縫裡悄悄鑽進來。
選單上沒寫這個，宋酥雅趕緊提醒：“奶茶一杯二十文哈！”
“二十文算啥？我家喝一斤碧螺春，要五十兩銀子呢！我還真想嚐嚐，茶葉混牛奶，到底是個啥滋味。”
宋酥雅沒法直說，只好咧嘴一笑。
“想喝出那股子香濃味兒？茶得先炒一炒，火候不能大，也不能小，炒到顏色微黃、香氣初顯才停；再撒點白砂糖提鮮，糖量要準，多了壓味，少了沒勁。老闆，您再問下去，我這小店的老底兒可全讓您給掏光啦，祖傳的手藝，不能外傳啊，您稍坐會兒哈……”
一杯奶茶賣二十文，她幹得那叫一個起勁兒。
舀奶、沖茶、攪勻、濾渣、裝杯、封蓋，一氣呵成。
柳仲光兄妹倆吃得賊歡實，嘴巴不停，手裡抓著薯片咔嚓咔嚓，嘴邊沾著巧克力碎屑，還不忘伸手去拿第二塊瑞士捲。
臨走時大方得很，直接撂下十兩銀子。
旁邊幾桌也全是富貴人家的少爺小姐。
百來文的小吃，隨手就扔出一塊碎銀子。
當然也有摳摳搜搜數銅板的，一枚一枚擺開，清清楚楚，幾文就是幾文，一分不差。
出手闊綽的，她不點頭哈腰。
按價付錢的，她也不甩臉子。
在她這兒，客人不分三六九等，一碗麵端上來，都是熱乎的。
天剛擦黑，米飯就全賣光了。
灶臺空了，蒸籠掀開了蓋，只剩一點餘熱。
宋酥雅掰著手指頭算了算賬本上的字跡，今兒賺得夠多，乾脆提前關門歇著吧。
算下來，淨進賬六十幾兩，頂得上小半年流水了！
“掌櫃的，還有吃的不？”
門口進來一對中年夫婦。
男人肩頭挎著舊布包，女人袖口挽到小臂。
後頭還跟著倆半大孩子，個個臉蛋瘦巴巴的，臉頰凹陷，眼睛卻亮得緊。
宋酥雅抬頭一瞅。
這幾位怕是迷路了吧？
瞧那身衣服，洗得發白、袖口磨毛了邊，明顯不是奔著高價飯來的。
她這兒一頓管飽的，真不是普通人家隨便能扛得起的。
“米飯沒了，剩點兒掛麵。”
她心情不錯，順口問。
“本來都準備上板子了，看你們風塵僕僕的，是不是頭回進城？”
“我們是來找親戚的，路上出了點岔子，車輪陷在泥坑裡，拉了半日才脫身。天擦黑時趕到城門，守兵正要落鎖，我們擠在最後一撥進城人流裡，硬是搶在關門前三息擠了進來。”
男人搓著手，指節泛白，聲音有點發虛。
“不瞞您說，兜裡連半個銅子兒都沒有，孩子肚子咕咕叫得厲害……”
“飯可以給你們煮一碗，吃完就請挪步哈！”
宋酥雅直截了當。
“我這是飯館，不是救濟堂。”
“成！成！多謝掌櫃的！只要娃兒們不餓著，咱立馬走人！”
男人臉上泛紅，額角沁出細汗，卻真心實意地拱了拱手。
宋酥雅轉身去了後廚，麻利下了四碗麵。
灶火穩燃，麵湯翻滾，她撒鹽、投青菜、淋香油，動作乾脆利落。
心裡只當是順手搭一把，小事一樁。
“掌櫃的，這……”