“等尖辣椒成熟了，咱們做辣炒牛肉。”蘇長纓眉開眼笑地說道。
“你特別高興。”寶珠滿臉笑容地看著她溫柔地說道：“在羶堂吃的不好麼？”
“那是做給別人的，咱們有些都吃不到。”蘇長纓委屈巴巴地說道。
“咱們可以多做點兒。”福伯黑眸看著她說道。
“我已經做的很多了，他們太能吃了。”蘇長纓哭笑不得地看著他說道：“我懷疑我做多少，他們能吃多少。”
“小姐做飯太好吃。”寶珠開心地說道。
“所以啊！咱們給自己補補。”蘇長纓眉眼彎彎地看著他們說道。
“小姐這菠菜怎麼吃？還有茄子？”寶珠看著笸籮筐裡的茄子和菠菜。
“你把菠菜葉子掐了。”蘇長纓看了她一眼說道，“一會兒菠菜，焯水跟黃瓜一起涼拌，茄子清蒸，蒜泥調。”
“行！”寶珠開始動手掐菠菜葉。
蘇長纓切好了蔥薑蒜，備好了菜，起鍋熱油。
灶火“轟”地躥起，鐵鍋燒得冒青煙。
一串帶水青花椒下去，兩個八角，噼裡啪啦作響。
蘇長纓抱著油罐，將油剛下去，青花椒就“滋啦”炸開，顏色變了之後，用筷子將它們給夾出來。
蔥薑蒜倒入熱油裡，滋啦一聲，瞬間炸的金黃。
牛肉片滑入油鍋裡，撒上五香粉，鍋鏟快速地翻炒，嫣紅的被炒的油汪汪的，變了灰褐色。
蘇長纓將青椒圈倒入鐵鍋，熱油裹著肉汁噼啪響，香味騰地一下升起來，竄入鼻翼的都是焦香，還有股子鑊氣直往鼻子裡鑽。
這青椒圈油汪汪的，因為掛著油，不會炒的肉沒了，只剩下青椒皮。
蘇長纓的手腕一抖，沿著鍋邊又淋些醬油，醬色唰地暈開，每片肉都掛上油亮的光。
最後撒把從地裡薅的香菜段，熱汽一烘，那股子清香就融進濃油赤醬裡。
這八印的大鐵鍋，蘇長纓可沒本事顛勺。
出鍋裝盤，油珠子還在“滋滋”跳。
“這也太香了吧！”寶珠吸吸鼻子，抬眼看著她，“小姐為甚麼？”
“炒得牛肉少，各種料卻一點兒沒少放。”蘇長纓拿著筷子給狸花貓先夾了肉片，“等涼了再吃。”
寶珠動了動嘴，到嘴邊的話又咽了回去，說了也白說。
“小姐趁著這油鍋，咱們做疙瘩湯好了。”寶珠看著油汪汪的鐵鍋簡易道。
“行！”蘇長纓端著青椒炒牛肉，朝正房走去，“你加水吧！”
“哎！剩下的我來做。”寶珠笑盈盈地說道。
疙瘩湯很好做，弄些麵粉，倒入些清水，用筷子攪拌成疙瘩，等水開了倒入鍋裡，燒開了，熬一盞茶的時間，放些鹽和蔥花就好了。
寶珠將疙瘩湯盛到乾淨的陶盆裡，將鐵鍋洗乾淨，倒入一瓢冷水，放入菠菜莖，焯水。
菠菜莖焯好了，撈出來，再放些水，開始清蒸茄子。
寶珠拿著蒜臼，搗了四五瓣蒜。
涼調菠菜莖和黃瓜片，蒜泥茄子，涼拌好了端上了飯桌。
“放辣椒油嗎？”寶珠黑白分明的雙眸看著她問道。
“來點兒，香！”蘇長纓忙不迭地說道，手中的筷子夾著牛肉片投餵給了狸花貓。
“這青椒炒牛肉是專門給狸花貓炒的吧！”寶珠見狀忍不住開口道。
“沒錯！”蘇長纓眼裡帶著幾分溫柔地看著她說道。
福伯洗了洗手，進來說道：“一隻小貓才能吃多少。”
“一個，兩個都這樣，奴婢不做壞人。”寶珠明亮的黑眸看著吃得帶響的狸花貓，“吃吧！咱家你最大。”
“還有不少呢！”蘇長纓拿起筷子看著他們說道。
夾起一片牛肉放進嘴裡，“已經不燙了。”蘇長纓眉眼彎彎地看著他們說道。
牛肉片是帶著鍋氣和熱乎勁兒。
外焦裡頭卻是嫩的，軟軟的，肉汁就藏在裡面，混著鹹香是紮實的肉香。
蒜味兒濃濃的，“新下來的蒜就是香。”蘇長纓一臉滿足地說道。
福伯嚥下口中的青椒才道：“青椒還是得葷炒，味道才好吃。”
“嗯嗯！”蘇長纓聞言猛點頭，“青椒肉絲，這傢伙跟胡蘿蔔似的得配肉，特別吃葷腥。”夾了口菠菜莖，嚥下去之後，“這菠菜莖甜甜的，挺好吃的。”
“小姐花大價錢買下的菠菜莖，當然好吃了。”寶珠忍不住數落自己的傻小姐。
“啥意思？”福伯不太明白地看著她們倆問道。
寶珠微微歪頭看著福伯告狀，“小姐下午去菜市場，人家白給都不要的菜，咱家小姐花了五文錢。”
“這……”福伯抬眼看著她，“是這樣嗎？”
“這麼熱的天，我看買菜的老婆婆頂著烈日，怪哪啥的。”蘇長纓小聲地說道。
福伯聞言認真地想了想道：“以後老奴去買菜好了，這天太熱，別把小姐給曬黑了。”
“還是福伯有辦法。”寶珠雙手雙腳贊成。
“幾文錢的菜錢，你至於那麼斤斤計較嗎？”蘇長纓聞言搖頭失笑。
“那在小姐跟誰才斤斤計較。”寶珠目光溫柔地看著她說道。
“跟富商大戶，我肯定砍價！砍得他們刀刀見血。”蘇長纓以手為刀比劃著，薅他們的羊毛，她是非常樂意的。
“呵呵……”寶珠見狀搖頭輕笑，“咱有這機會嗎？”
“說不定呢？”蘇長纓眉眼含笑地看著他們說道，“吃飯，吃完飯還要去洗澡。”一口蒸茄子嚥下去，“新下來的蒜不辣。”
“這蒜得放放，辣味才會出來。”福伯聞言笑著說道。
疙瘩湯，濃稠絲滑，配上菜，吃光光。
蘇長纓放下筷子和空碗，“我還說太多吃不完送街坊四鄰呢！”
“咱們很能吃。”寶珠笑嘻嘻地說道：“在羶堂得先緊著他們吃。”
福伯心滿意足地說道：“在家裡不用想那麼多，可以敞開了吃。”
“看情況以後晚飯要有肉。”蘇長纓嘿嘿一笑道。
“中午的菜放到晚上就壞了。”寶珠瞥了眼為自己洗臉的狸花貓，“小姐是為了貓貓才要做肉菜的吧！”
“你不想吃嗎？”蘇長纓坦然地承認，揪著她的袖子搖著她的胳膊撒嬌道：“小貓咪才能吃多少。去外面買，也花不少錢，還沒咱們自己做的好吃。”
【就是，就是。】狸花貓喵喵叫：充分表達自己的意見，【你吃的比誰都歡。】
“你叫甚麼呀？”寶珠沒好氣地看著狸花貓，站起來收拾碗筷。
“等一下，等一下，把你和小姐的枕頭拿出來，咱們換一下枕芯兒。”福伯叫住了寶珠。
“哎！”寶珠放下碗筷，轉身去了自己和小姐的臥室，將枕頭給拿了出來，“福伯去弄麥秸了。”
“對啊！都曬乾了。”福伯拿著兩個枕頭出了正屋，“你們去洗澡吧！回來裝好枕芯，寶珠縫一下。”
“好！”寶珠將碗筷收拾乾淨了，帶上換洗衣服和小姐一起去洗澡。
“又去洗澡啊！”街坊四鄰看見她們倆說道。
蘇長纓滿臉笑意地看著他們說道：“是啊！去沖沖。”笑著又問道：“吃了嗎？”
“吃了。”
“你這天天衝，得多費錢啊！”
“咋這麼不會過日子，這錢得存著。”
“我不是不想存錢，而是……”蘇長纓抬起胳膊，“聞聞這油煙味兒，夏天廚房有多熱你們不知道嗎？出汗多的，就跟水裡撈出來的，看看這胳膊上的雲彩。”
汗踏溼了衣服，幹了之後，留下來的白色的鹽結晶，跟雲彩似的。
“不洗不行啊！這不洗洗澡，都沒法子站在人前。味兒大。”蘇長纓眸光溫和地看著鄰居們說道：“給人家燒火做飯，帶著味兒不好吧！”
“廚子也是辛苦，尤其是夏天，那廚房跟蒸籠似的。”
“幹甚麼不辛苦。”蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道：“我起碼在屋裡，風吹不到，雨淋不到的。那在大太陽下勞作的人豈不是更辛苦，曬得蛻皮。”
“俺家男人皮糙肉厚的，曬就曬了。”
“就是你可是嬌滴滴的小姐。”
“我可沒曬著。”蘇長纓聞言笑著說道：“這天熱，別中暑了，避開中午最熱的時候。別掙錢不要命。”
“知道，我們注意著呢！家裡熬著綠豆湯。”
“我們走了。”蘇長纓指指前面。
“去吧！去吧！”街坊鄰居符合道。
街坊鄰居目送她們倆離開，又紛紛議論道：“這沒了爹孃，好好的官家小姐，大門不出，二門不邁的，現在也得為生計，拋頭露面。”
“我看蘇小姐適應的滿好的。”
“這有甚麼適應不適應的，認清現實了，這腰就彎的下去了。”
“爹孃沒了，還能怎麼辦？日子總得過下去吧！”
“唉……”
“小姐，您給他們說那麼多幹甚麼？”寶珠不滿地說道：“就會東家長、西家短的嚼舌根。”
“遠親不如近鄰，跟他們打好關係。”蘇長纓明媚的眼眸看著她說道：“嘴甜點兒沒壞處。”
“咱們洗澡管她們甚麼事？管得著嗎？”寶珠噘著嘴不服氣地說道：“又沒讓她們掏錢。”