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第359章 他們的暴脾氣不好惹

2026-03-10作者:天之秋

這時候,趙長海笑道:“東家,我請了兩個以前老朋友的徒弟過來試菜,安排他們在兩點後過來,您看有沒有時間試一下菜?”

李福生高興道:“這個沒問題,我一會就出去拉一些食材回來,然後就沒有其他的事情了。到時候好好試一下菜,只要水平過關了,就把人留下來吧,我可不想把你們都給累壞了。”

眾人都笑了起來,臉上其實也有點慚愧,因為他們有點自己的私心了。

這個事情真不能說甚麼,出來打工不就是為了多掙點錢嗎?

有這樣的私心是很正常的事情。李福生也沒有覺得他們乾的多過分。換做是他自己的話,也許也會選擇這樣幹,畢竟多兩個人就少分很多的錢。

他現在又不缺錢,所以願意從自己的那份分紅裡面,多拿一點出來給大家分。只要大家幹得開心,工作時自然會有積極性,那麼錢只會越掙越多,沒必要太過在乎一時的得失。

李福生回到了前臺,和黃豆豆把事情說了一下。

黃豆豆高興道:“這可真是個好訊息,我也告訴你一個好訊息,咱家的炸雞又被預定了不少出去了。”

李福生有點傻眼,他不解地問道:“怎麼回事?炸雞也要預定了?”

黃豆豆點頭解釋道:“倒不是隻預定炸雞,而是很多老顧客,他現在預訂餐的時候,也順便把炸雞給預定好了。我現在正想著給顧客的炸雞是要在廚房裡面炸,還是說在視窗這邊現場製作?你那次拿了兩隻炸雞走,都快引起公憤了!我有點擔心,再有這樣的事情,會引起顧客們的不滿情緒了。”

李福生想了想後,也覺得這樣真的不太合適,索性就和黃豆豆說:“乾脆還是分開來吧,咱們現在吃飯的人訂這個炸雞也那麼多,要是一直從小廚房這邊拿回去,我怕還真的惹毛了排隊的顧客,萬一衝動起來砸咱們的招牌咋辦?”

李衛蘭笑道:“大哥你還別說,以現在這些老百姓的暴脾氣,還真有可能幹出這種事情來!咱們還是小心無大錯,分開一些比較好。”

統一了看法,自然就可以去安排一下了。宋大寶直接跑到廚房,把這事和大家說了一下。

廚房這邊負責炸制東西的王小軍點頭道:“老闆你放心,我們這邊忙得過來的。只是醃製雞的工作,需要大家一起幫一下忙,我們兩個人就忙不過來了。”

其他的工作人員紛紛表示會幫忙。看到大家這麼齊心協力,李福生高興地說:“好,大夥能這麼齊心,我心裡是特別地高興,相信咱們這個月肯定能分得到更多的錢!”

這可不是隨便說的,畢竟加入了炸雞這個東西,有這個新增的利潤點,這個月的確能分更多的錢了。

給大家打了打氣,李福生就開著車子離開了飯莊,不久之後就拉著一些東西回到了飯莊。此時飯莊裡已經上客,大家也都忙了起來,幫忙卸完了東西,李福生停好了車子,也去幫忙招待客人去了。

送走中午的客人後,兩個廚師帶著他們的兩個徒弟過來了。

李福生在趙長海的介紹下,和他們握了手,就直接讓他們去廚房做幾道他們的拿手菜。

兩位廚師的徒弟不一定會留下,這是這邊的規矩,試菜都會帶自己的人去處理食材。

這是因為以前有人壞過規矩,故意給廚師不對的東西,所以就形成了帶徒弟一起去試菜的規矩。

其實這個規矩是挺好的,因為一個廚師厲不厲害,看他教出來的徒弟專不專業,有沒有一點功力在裡面,就能體現得出來。

請廚師可不是說請個簡單的打工仔,要考慮一下這個人的人品。而如何看一個人的人品,則可以透過看他的師德如何來判斷。一個有師德的廚師,他的人品基本不會差到哪裡去。

起碼這樣的人,在做菜的時候不會亂來,更不會隨便去糊弄別人。

試菜十分的順利,兩位大廚都是廚藝一流的大師傅,所以李福生兩口子給兩位廚師鼓起了掌。

他笑著說:“歡迎劉文浩和張志鵬兩位師傅順利透過考核,成功成為我們福生堂的一員!我先跟你們說一下這邊的工資、待遇、福利這些。因為我們這邊和其他的飯館不一樣,所以你們可能有點不太理解。後面可以詢問一下其他的師傅上個月拿了多少工資,我們這邊不禁止透露拿多少的工資,一切都是透明式管理。”

接下來黃豆豆把基本工資,還有分紅這些,給兩人講解了一下。

其實這就是一個過場,畢竟趙長海去找他們的時候,已經給介紹過一次了。

劉文浩笑著問道:“老闆,我對這些都沒有異議,就是有一個事情需要問一下你。我的大徒弟他已經有工作了,但是我的二徒弟還沒有工作,能不能把他也留在咱們福生堂?”

張志鵬也連忙道:“老闆,我兩個徒弟也想加入福生堂這個大家庭,您看能不能把他們也留下來。”

李福生點了點頭,沒有直接回答兩人,而是對趙長海問道:“趙師傅,你是咱們後廚的主管,這個能不能增加人員的事情,還需要你來拿主意才行。”

其實也是走一個過場,畢竟昨天都已經說過要增加人手了,今天趙長海能把人招來,他們又把徒弟帶來,自然是已經商量過這個事情了。

所以趙長海直接確認兩人的三個徒弟,都可以留下在這邊工作,並且宣佈了他們五人各自的分紅額度。

他們廚房團隊的分紅額度,李福生是不會去插手的。他只會給出百分比,也就是給一個總數他們。然後廚房團隊內部如何進行分配,那就是他們自己的事情了。

他們也不是固定的,而是看一個人那個月的工作力度,還要看有沒有出現甚麼工作上的失誤,出現失誤就要扣掉相對應的份額。沒有出現錯誤的人,或者幹了更多的活,貢獻更大的人,自然可以拿更多的份額。

這種方式其實挺好的,起碼大家每天都很有幹勁,而且做事也會特別的細心,爭取不要出現甚麼失誤,影響自己的分紅收入了。

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