“你就是個瘋子。”宋二青恨恨道。
作為一個男人,他不想打一個毫無反手之力還想求死的女人。
作為一個人,他心裡同情趙灣的遭遇卻又不想讓娘在這裡繼續吃虧。
他只能拉著姜苗的胳膊進院子,再把大門關上隔絕兩人見面。
趙灣在門外嚎了一會兒,見真的沒有人搭理自己,才抽泣著離開。
院內,大家也都因為趙灣的一番話變得心情低迷。
宋秀秀長嘆一口氣:“娘,趙嬸子怎麼這麼聰明,每次都能復刻你做的東西?連劉老爺都不知道的菌油配方,她竟然知道。”
宋大山也愁眉苦臉地跟著嘆氣:“是啊,為了香氣濃郁,一般人只想到多炸一些蘑菇,趙嬸子竟然想到分兩批炸。”
宋三水一臉探究:“若她是個廚師就算了,可她家之前連白麵都吃不上,哪來的一手好廚藝?”
其他孩子互相對視一眼,個個低眉耷拉眼,沒甚麼精神頭。
姜苗安慰地笑笑:“沒事,我讀過書,會做不少吃食,如果菌油真的做不下去了,我還能做其他的。”
像是突然想到甚麼,宋秀秀期待道:“娘,你之前說的那個甚麼乳酪水果撈還做嗎?這回趙嬸子肯定學不會!”
“你找到誰家有大規模下奶的牛了嗎?”
姜苗這麼一問,宋秀秀就啞火了。
別說村裡了,就是在鎮上,也不會有大規模下奶的牛。
有錢養這麼多牛的人家不養奶牛,沒錢卻想養這麼多奶牛的人家養不起。
如果真的要做乳酪水果撈,原料都湊不齊,更別提往外賣了。
姜苗拍拍宋秀秀的肩膀,語氣輕柔地引導。
“乳酪水果撈的事情先不想了,等咱們以後有錢了,去更大更繁華的城市,能下奶的牛肯定比村裡多。”
“至於現在嘛,還是繼續咱們的餅、面、菌油生意,同時我再想想其他的出路,放心,以我的能力,肯定能讓咱家越過越好。”
她就不信了,自己一個現代美食博主,在美食上的造詣還不如趙灣!
螞蚱餅、涼麵、菌油沒甚麼複雜的,就算人不聰明,用列舉法也能試出來。
那她就做個複雜的菜式,就算用列舉法也不是一時半會能試探出來的那種。
但甚麼菜式複雜呢…
醬肘子、紅燒肉等大菜,這個年代的酒樓裡也有,且味道不差,她就是做了改良版,也沒多大的競爭力。
要做就得做古代沒有或不常見的食物,這樣那些想復刻的人才沒有任何參考。
“娘,雞籠今天有四個雞蛋!”
正思考間,宋秀秀喜悅的聲音傳來。
“娘,雞蛋已經攢了十個了,今晚能吃炒雞蛋嗎?”
“可以,你先打雞蛋,攪拌好後喊我做飯…”
姜苗說話的聲音越來越小,因為她腦海中一瞬間閃過好幾道思緒。
但因為閃得太快,她一道也沒有抓住,讓她有種抓耳撓腮的煩躁。
噠噠噠…
宋秀秀已經開始攪拌雞蛋,筷子撞在陶碗上發出不太清脆的響聲。
她攪了十幾圈,還是覺得蛋液不夠均勻,蛋黃沒有完全融合到蛋清之中。
但是幹了一天活的手臂已經酸得不成樣子,她只好求外援。
“大冰,你幫我攪一下蛋液吧,我手臂好酸,攪不勻。”
“好。”
大冰二話不說,接過宋秀秀的活開始幹。
姜苗盯著大冰攪動蛋液的手,突然抓住了那個轉瞬即逝的想法。
攪拌雞蛋,最好用的當然是打蛋器。
蛋黃加以作料,會打發成蛋黃醬,配沙拉、冷盤、拌麵都好吃。
蛋白加以作料,可以做蛋糕或糖霜,天然又健康。
任憑那些模仿者想破腦袋,也想不到雞蛋可以做成這樣的美食。
最關鍵的是,這裡沒有電動打蛋器。
單靠手動打蛋,想要打發蛋白和蛋黃可不是簡單事。
但她不同,她是愛搗鼓的美食博主,為了影片流量,她在山上拍影片的那段時間涉獵頗多,知道怎麼做半自動的打蛋器。
雖然比不上電動的,但也比純手打簡單。
想到這裡,姜苗立刻跑到大冰身邊。
他的動作很迅速,碗裡的蛋液已經融合均勻,根本無法把蛋白和蛋黃分離。
“姜老闆,怎、怎麼了嗎?”
“沒事,我就是來看看你攪得怎麼樣了,挺好,你繼續吧。”
說完,姜苗去車上拿出紙筆,在紙上畫草圖。
她想好了,要去鐵匠鋪定做一個手搖式的齒輪打蛋器。
手搖一下搖桿帶動大齒輪轉動,大齒輪轉一圈,小齒輪轉五六圈,小齒輪帶動打蛋器攪拌,那麼蛋液被成功打發的時間將會大大縮短。
當然,為了自己裝備的特有性,姜苗不準備把所有細節畫出來,也不準備把成品畫出來。
她只畫了自己無法制作的部分,還是拆解開的形態,比如大小齒輪、銅絲打蛋器、傳動軸等。
至於外殼、支架、搖桿手柄套等東西,她全都畫在另一張紙上,打算讓在木匠方面很有天賦的宋大山摸索著做出來。
畫完圖紙,她往推車上放了一張,方便明天帶去鐵匠鋪,再把另一張交給宋大山。
“大山,這上面的東西都是用木頭做的,你看你能不能做出來?”
宋大山仔仔細細看了一遍,撓著腦袋:“娘,這是啥玩意?我咋看都不像一個正經東西。”
“這是正經東西的一半,得和其他零件組裝起來才能用。”
“娘,你有其他零件的圖紙嗎?”
“有,但那是核心零件,用木頭不耐磨還容易掉屑,影響食物口感,我明天帶去鐵匠鋪定製。”
“好,那我琢磨琢磨,這麼詳細的尺寸都有了,做出來應該不是甚麼難事,娘你急著用嗎?”
“不著急,我要的東西鐵匠鋪應該也沒有現成品,再說他店裡忙,訂單不是都排到下個月了嗎?輪到我的時候,加上工期,怎麼也得兩個月,你有充足的時間可以琢磨。”
“好。”
宋大山拿著圖紙去光線好的地方琢磨去了,姜苗放鬆地撥出一口氣。
終於,她有了新的目標,不再那麼被動了,她感覺現在的自己全身都是勁!