買完配件,姜苗匆匆回家。
孩子們已經做好飯了,也都吃完了,鍋裡還溫著姜苗的那一份。
她快速吃過午飯,開始製作心心念唸的松茸菌油。
開啟櫃子,她小心翼翼取出櫃子裡的松茸泡水。
宋秀秀好奇地湊上前:“娘,這是甚麼蘑菇,我怎麼從來沒見過?”
“這個啊,叫松茸,不好找,一個老婆婆存了好幾年才湊到這些。”
“啊,這麼難得嗎?不得好幾百文一斤啊。”
“我收這些,花了五兩銀子。”
“甚麼?!”
一個院子裡,響起所有人的驚呼。
王婆子放下手中編了一半的手提袋,急匆匆小跑過來。
“我倒要看看甚麼蘑菇要五兩銀子!”
看完之後,她咂吧咂吧嘴:“也沒啥特殊啊,就是完整了些,香味濃了些,你多炸些蘑菇,香味不也一樣大?”
姜苗耐心解釋:“這是百年老松生的松茸,很稀少的,可遇不可求,五兩銀子能買來已經很划算了。”
王婆子嘀嘀咕咕:“划算個屁,八十八文一壺的菌油都沒幾個百姓捨得買,你這五兩銀子的松茸做出來的菌油,更沒人要。”
“誰說我要在鎮上賣了?等我做出來松茸菌油,就帶到縣裡賣,如果縣裡賣不上高價,我就去府裡、省裡乃至京城去賣!”
“我是說不過你,我不管了,買都買了,還泡水了,你自己處理吧。”
王婆子繼續坐回座位編手提袋,孩子們看了個新鮮之後也幫著編手提袋去了。
廚房裡,只剩下姜苗靜靜地忙碌著。
松茸被水泡軟後,撈出擠一下水分再撕成條狀。
全部撕完,再和茶樹油一起下鍋,最後點柴燒火。
隨著時間的發展,松茸被熬出水分,油質變得渾濁。
一段時間後,水分被熬出去,又變成清澈透亮的琥珀色,整個院子都是濃郁的松茸香。
嘴硬的王婆子也不說姜苗亂花錢了,拼命吸空氣中的香味,還不忘感慨:“不愧是五兩銀子買來的蘑菇,就是跟普通的不一樣。”
宋秀秀也跟著感嘆:“這樣的香味,就是用一百斤普通蘑菇炸,也炸不出來,不愧是有錢人才能吃的東西,就是好!”
其他孩子的心裡話全被她倆說出來了,連連點頭贊同。
姜苗見狀,問:“明天我要帶松茸菌油去縣裡賣,誰跟我一起去?”
宋秀秀第一個舉手:“我想去!活了這麼大,還沒去過縣裡呢。”
姜苗抓住關鍵點:“所以你不認識去縣城的路?那完了,我也不認識。”
“……”
宋秀秀沉默幾秒,指了指宋二青。
“二哥認識,叫他帶娘去吧,我這次就不去了,等娘認了路,再把我帶上吧。”
宋二青沒有意見,當即點頭。
這事就這麼定下了。
趁松茸菌油降溫的功夫,姜苗開始清理裝菌油用的瓷罐。
熱水燙後,倒扣晾乾,裡面的灰塵細菌都能被殺死,菌油儲存的時間也能延長。
姜苗一共裝了六罐松茸菌油,鍋底還剩下一點,也就一兩不到的樣子。
湊不成一罐了,她舀起來準備留給自家人吃。
買茶樹油、瓷罐、松茸,共花了六兩銀子,不算柴火、人工等成本,一罐菌油的成本就是一兩銀子。
姜苗已經想好了,售價三兩銀子一罐,專門賣給縣城裡的富貴人家。
如果遇上人傻錢多的,她還能再漲點價,賺更多。
次日。
姜苗早早地起了床,再次檢查一遍她的六罐松茸菌油,就把它們放到塞滿布料用來防震的木箱裡,徹底鎖到儲物櫃的第一層。
孩子們還沒醒,她簡單煮了一鍋米湯,又開始和麵。
去縣城比較遠,靠走路比較耗費體力,她準備做些白麵餅子備上,好在路上吃。
漸漸地,孩子們醒了,在院裡找到活忙碌起來。
飯熟了,王婆子也到了。
一家人圍坐桌邊,吃完飯又散開。
六個大孩子去鎮上擺攤,王婆子帶著四個小孩在家編手提袋,姜苗帶著宋二青和五層儲物推車去縣城。
縣城路遠,從天矇矇亮走到天大亮,再走到太陽正當空,姜苗累得眼冒金星,腳底板生疼。
她實在走不動了,一屁股坐在路邊的石頭上。
“不行了不行了,我歇歇再走。”
宋二青偷笑,隨後一本正經道:“娘,已經快到了,你看前面是甚麼?”
姜苗眯著眼,遠處長條的深色…
“是城牆?”
“對,按照咱們的速度,還有兩刻鐘就能進城了。”
“還行,不算遠。”
姜苗撥出一口氣,感覺渾身又來勁了。
她起身,推著儲物車:“走,去集市!”
城門上牌匾的字越來越清晰,“清原縣”三個字高高懸掛。
守門的兵丁從沒見過姜苗母子倆,攔住兩人仔細盤問。
“哪裡人?進城做甚麼?可有通行文書?”
“官爺,我叫姜苗,這是我兒子宋二青,都是咱清原縣下寶山村的村民,這次進城是想賣自家熬的菌油。”
說著,她開啟儲物櫃,供兵丁一一檢查,十分配合。
兵丁嗯了一聲:“帶的東西沒問題,通行文書有沒有?”
姜苗無奈地搖搖頭:“這個文書找誰開?沒有能進嗎?”
“一般是找村長,不過看你倆人的模樣,也掀不起甚麼浪花,留下進城資訊就行,出城時再來我這裡一趟。”
“多謝官爺!”
“對了,你們沒有通行文書,不得在城內長時間逗留,戌時初城門就要關閉,你們在這之前就得出來。”
“可以,沒問題,我們保證按時出來。”
登記好進城資訊,姜苗和宋二青都按了手印,才得以順利進入。
城內和城外一牆之隔,卻是兩個樣子。
人比外面多,路面也變得寬敞。
路上還鋪了石子墊平,比純土路好走了不止一星半點。
人聲鼎沸中,姜苗聽見身邊人的對話。
原來城裡人見慣了來賣貨的鄉下人,有些店鋪的老闆很聰明,專門派夥計在城門口守著,希望第一時間為自己的店鋪挑到好貨。
姜苗和宋二青沒走幾步,就遇到一箇中年男子主動搭訕。
“這位娘子,可是來城裡賣貨?”
姜苗點頭:“我來賣菌油。”
聽到這話,中年男子的笑臉消失,取而代之的是輕蔑。
“就你們這樣,也配賣菌油?”
“嘿,你這人怎麼說話的?”
宋二青擼起袖子就要上前,被姜苗拉住。
這裡不是他們熟悉的地盤,不好跟本地人起衝突。
中年男子像是打了勝仗,昂首挺胸地走了,有好心的本地人跟母子倆解釋。
“這是趙家糧油店的夥計,趙老闆被劉家的菌油搶了生意,看誰都不順眼,那些夥計被罵狠了,就把氣撒到你們身上,哎,可憐見的,也是無妄之災啊。”