首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第235章 燒排骨

2026-03-09作者:貓與四季

陳咩咩是萬萬沒想到,那個看上去他一拳就可以打哭的小蘿莉,來頭居然這麼大。

老俞頭也只知道個大概,對於[陳皮]的秘密沒那麼清楚。

自從那天在童話路一號碰面,就沒再見過那隻綠毛蘿莉。

當然,陳咩咩並沒有那麼好奇,轉眼就將[陳皮]忘到腦後。

就這樣,又過了幾天。

其中還包括一次[無明日]。

當天陳咩咩還興致勃勃地等待迷霧中的客人到來,結果毛都沒碰到,連以前喜歡在門口搞出奇怪聲音的怪異都沒見一隻。

今天是新的一週的第三天。

中午11點50分。

暖玉路50號。

伊柱應約而來。

他來到自己老宅大門口,發現門是敞開著的。

進門前他深吸了幾口,儘量使自己保持平靜,這才走進大門。

這房間的鑰匙只有四把,兩把站在自己與妹妹伊弦手上,另兩把在後母杜鵑手裡。

他知道妹妹此刻還在結社裡,因此房間內的應該是杜鵑。

畢業後,他已經近一年沒有與杜鵑聯絡,以前就沒話說,現在更是不知該如何相處。

“來了,自己坐。”屋裡的陳咩咩把自己當成了主人。

“咩咩哥,就你一個人?”

“不是,還有我的助手迴圈。”

“那你怎麼進來的?”

“門鎖又沒壞,肯定是用鑰匙啊。”陳咩咩露出一個“你這個問題很傻”的表情。

伊柱欲言又止,最終出口的成了另一個問題:“今天叫我來是?”

“我的一位客戶,希望讓你重溫一次曾經的味道。”

“你的客戶,是哪位?”

“為客戶保密是我的職責,何不將注意力放在美食上,就當是我請你吃一頓尋常的午餐怎麼樣。”

伊柱知道事情不會那麼簡單,不過他相信陳咩咩不會害他——陳咩咩實力遠高於他,而且還救過他和妹妹的命。

“好,那我期待著。”

暖玉路50號每層面積不大,但佈局很巧妙。

一樓除了大廳,還有與廳相連的開放式廚房。

陳咩咩與伊柱來到開放式廚房邊的餐桌就座。

在這裡,可以清楚的看到廚房裡下廚之人的所有動作。

此刻的廚師是迴圈。

“食客已就位,迴圈,開始吧。”陳咩咩示意。

“好的,這就開始製作。”

料理臺上,擺滿了大大小小的盤子,裡面都是已經切好的食材與調料。

迴圈只負責製作,並不開口。

負責解說的是陳咩咩。

“伊柱,我想看到這個食材與調料,你應該知道這是一道甚麼菜吧。”

伊柱點點頭,他就算失去對甜味的感知,本身仍然是一位水平極高的專業廚師。

“這是紅燒排骨。是我小時候最喜歡吃的菜。”

陳咩咩笑了笑:“差不多,但不夠準確。紅燒排骨?你不覺得這裡少了一樣關鍵性的調料?”

伊柱微微低頭,略顯消沉:“我知道,這紅燒排骨的配料裡缺了糖,咩咩哥你應該是知道我吃不出甜味了吧,有沒有糖對我來說沒有影響。”

陳咩咩搖搖頭。

“這不是紅燒排骨,今天要復刻的,是你母親華年女士為你製作的特殊料理。”

“特殊料理?可小時候母親給我製作的就是紅燒排骨啊。”

“伊柱,你小時候的有個小名叫大壯,對吧。”

“這都被你查到。”伊柱有點不好意思。

“其實你小時候,並不是壯,‘壯’只不過是美化的叫法,你其實是個小胖子,沒錯吧。”

“是,是的。”

“哈哈,你小時候特別喜歡吃糖,還喜歡喝含糖飲料,結果越來越胖,影響健康。華年女士並不想讓你繼續下去,於是開始管控你的糖分攝入。

你覺得這種情況下,她會願意在菜里加糖,經常給你做高糖分的紅燒排骨?”

這一下,將伊柱給問倒了。

是啊,記憶中,母親一直不讓他吃糖,不讓他喝糖水,又怎麼會經常性地給他製作紅燒排骨呢?

可問題是,他確實能隔三差五地吃到紅燒排骨啊,那可是他當時的最愛。

這兩份記憶居然有點相互矛盾。

見火候差不多,陳咩咩拿出了第一道“菜”。

“這是你母親的筆記本,現在物歸原主。”陳咩咩遞過去一本空本子。

伊柱雙手顫抖地接過來。

“對,母親用的就是這個圖案的封面。”

接過後,他小心地翻開。

一頁、兩頁、三頁......

“這是個空本子?”伊柱疑惑道。

“不,你翻開到第17頁的位置,大概在五分之二的地方。”

伊柱依言照做。

“嗯?這是?”

伊柱看到第17頁被鉛筆塗了大約半頁。

“第16頁上,是華年女士親筆寫下的那道排骨料理食譜,不過被撕掉了,內容就是第17頁上的,我想你可能能認出你母親的字跡吧。”

“嗯,我認識,這確實是母親的字。”

伊柱開始逐字讀出鉛筆拓印出的內容:

大壯又在鬧著吃糖,可惜身體不允許。我真聰明,能設計出這道菜。蜂蜜排骨,配料採用話梅、荔枝、蜂蜜,總算大功告成,接下來交給□□,完美!

放下筆記本,伊柱先是哈哈大笑:“是了,是了,我真傻,母親能變出蜂蜜,我吃到的甜味自然是她的蜂蜜!”

笑著笑著他眼角卻是微微出現點零星的溼潤。

陳咩咩朝迴圈招招手:“給我吧,下鍋前,我先給伊柱近距離看看。”

迴圈從臺下,拿起小玻璃罐,送到陳咩咩手中。

陳咩咩將裝半滿的玻璃罐,推向伊柱。

“這是?”伊柱雖然用的是問句,實際上他語氣中的驚喜表明,他認識這是甚麼。

陳咩咩並不回答,只是示意伊柱可以開啟聞聞。

“這是母親的蜂蜜罐子,絕不會錯,那這裡面的這小半罐就是?”

陳咩咩微微點頭:

“這半罐,是華年女士遺留在世界上的最後半罐蜂蜜。我用了一些手段,艱難地找到它時,還處於冰封狀態,依然可以食用。

我想這應該可以算華年女士留給你的,在製作完成這一餐後,剩餘的蜂蜜,連同罐子,都會交給你。”

迴圈的料理還沒製作完成,伊柱已經吃到兩道“硬菜”。

半小時後。

屋子裡瀰漫著燒肉的味道。

迴圈將特製的蜂蜜排骨裝盤,準備上菜。

陳咩咩給伊柱遞了張紙巾:“要不,伊柱,你再去洗洗手?”

洗手是假,主要是伊柱鼻子微抽,眼角溼潤,可以去洗手間收拾下形象。

“好的,我去去就來。”

等伊柱回來,菜已擺在餐桌上,熱氣騰騰,香飄滿屋。

桌上除了這盤菜,只有一套碗筷。

陳咩咩沒有一起就餐的意思:

“請吧。排骨、各種調料都是華年女士曾愛光顧的攤位購買,按照華年女士的配方,使用華年女士的蜂蜜完美復刻的蜂蜜排骨,連希望你喜歡。”

伊柱第一口下去後,閉上眼睛,整個人都在止不住地顫抖。

“就是這個味道!

就是這個味,荔枝的鮮、話梅的鹹、肉質的軟爛程度,除了現在我吃不出甜味,這就是母親做出來的味道!

這就是世界上最美的味道!”

陳咩咩笑眯眯地看著他,心中暗笑:

這就最美的味道了?這才哪到哪,真正為你準備的第三道“硬菜”可還沒上呢。

A−
A+
護眼
目錄