王書記帶著傻柱和劉隊長來到了軋鋼廠食堂。
胡主任一看到王書記來了，趕緊迎了上來：“領導，您過來有甚麼指示嗎？”
王書記擺了擺手：“老胡，你帶這位小何同志去炒一鍋大鍋菜出來，我嚐嚐味道。”
胡主任這才面色難看的看向了傻柱，他搞不明白王書記怎麼會幫著傻柱呢？
早知道是這樣，他就不貪圖易中海那點錢了，現在好了，人也得罪了，事情估計也辦不成了。
胡主任帶著傻柱來到後廚，正好幾個雜工已經洗好了土豆，準備切呢。
傻柱笑呵呵的跟那幾個雜工說了一聲就拿起菜刀，開始切起了土豆絲。
只見傻柱菜刀翻飛之下，那些土豆就變成了粗細均勻的土豆絲，粗細都差不多。
傻柱切了幾十個土豆絲，又切了點蔥段，薑片，幹辣椒。
然後就是起鍋燒油那一套，不同的是這次土豆絲沒有焯水。
食堂的大鍋土灶火比較旺，菜量又大，如果焯水就會導致土豆絲全被攪斷，賣相就不好看了。
傻柱這次用的是川菜做法，做了個酸辣土豆絲。
傻柱上輩子也在軋鋼廠食堂做了一二十年飯了，各項流程熟悉的很。
只見他拿起旁邊的鐵鍁，不斷的在鍋裡翻炒著，時不時的拿起旁邊的調料往裡面放。
沒多久一鍋酸辣土豆絲就完成了，傻柱拿過盛菜的大盆，將鍋裡的土豆絲全部盛了進去。
然後傻柱拿了一個盤子，盛了一盤子土豆絲，拿了幾雙筷子就去找王書記了。
胡主任和食堂的廚師雜工們都看呆了，這水平，在外面隨隨便便都能當個飯店大廚，怎麼還來軋鋼廠幹甚麼？
傻柱將這一盤子酸辣土豆絲端出去的時候，王書記正在跟劉隊長和一個三十多歲的男人聊著天。
傻柱看到那個男人一愣神，那不是李懷德那個老色丕嗎？這王八蛋此時還沒有發福沒有稀頂，一身中山裝，身材高大，濃眉大眼的，賣相真不錯。
王書記看到傻柱端著酸辣土豆絲進來了眉頭皺了皺：
“小何，不是讓你炒大鍋菜嗎？你怎麼炒了一盤土豆絲，在廠裡主要做的可就是大鍋菜呀。”
傻柱這才反應過來，廠裡大鍋菜做土豆一般都是土豆塊或者土豆片，哪有那個時間去做相對比較精緻入味的土豆絲呀。
傻柱趕緊解釋道：“領導，這就是大鍋菜，廚房裡還有一大盆呢，我先盛了一盤子讓各位領導嘗一嘗。”
王書記聞言有點吃驚，他也是吃慣了部隊大鍋菜的人，知道大鍋菜要炒土豆絲可不容易。
他趕緊拿起一雙筷子，夾了一筷子嚐了嚐，頓時臉上露出了享受的神色。
“好吃，好吃，來小李，小劉，都來嚐嚐，這味道趕上小灶了。”王書記一邊點頭稱讚一邊招呼劉隊長和那個小李一塊兒嚐嚐。
劉隊長和李懷德都趕緊拿起筷子嚐了一口，都說好吃。
王書記有點不相信，又帶著幾個人一起來到後廚，問了幾個幫廚之後這才放下心來。
接著王書記當場拍板，招聘何雨柱為食堂大廚，待遇與大廚持平，每月65萬，讓胡主任針對何雨柱的年齡問題寫個情況說明，他來簽字。
王書記安排完之後又跟傻柱介紹起了李懷德：“小何呀，這位是咱們廠後勤主任李懷德同志，你們食堂也是受他直接領導的，等會兒你就跟李主任一起去人事那邊辦手續。”
傻柱趕緊點了點頭，答應了一聲，李懷德也是向他伸出了手，傻柱趕緊握了上去。
傻柱當然明白王書記的意思，此時國家安排的軋鋼廠管理團隊已經進駐軋鋼廠。
廠裡的基本情況已經摸排清楚了，就等著新廠那邊準備完畢，招聘工人開工投產之後就要逐步將婁老闆留下的管理人員邊緣化，徹底掌控軋鋼廠。
傻柱作為王書記親自招聘進來的大廚，自然要站在李主任那邊，配合好他的工作。
王書記走後，劉隊長也招呼一聲就離開了，李主任則是催著胡主任把情況說明寫好，就帶著傻柱一起去辦手續了。
辦完了手續，李主任又讓人事那邊安排了一個辦事員帶著傻柱去倉庫領了工裝，勞保，飯盒之類的東西。
軋鋼廠國有化之後就是不一樣，何大清在軋鋼廠幹了好幾年，總共就發了兩套夏秋冬裝。
現在傻柱剛一進來就發了兩套工裝，說是每四年發一次，每次發兩套。
工裝上面的名稱也從婁記軋鋼廠變成了紅星軋鋼廠，深藍色，面料偏硬，但是絕對結實耐造。
還發了四雙勞保鞋，兩雙大頭靴，兩雙解放鞋，帽子有兩個，都是薄款的，跟軍帽一個款式。
飯盒有兩個，都是鋁的，還有一個搪瓷茶缸。這些都是隻發一次的，丟了壞了還得去後勤花錢買。
傻柱領完了工裝和勞保就跟胡主任打了個招呼先回去了，約好了後天開始正式上班。
傻柱一出了軋鋼廠就把這些東西都收進了空間，太多了，拿著不方便。
他現在準備去趟婁記百貨大樓，準備把腳踏車和手錶都給買了。
至於收音機縫紉機啥的還是算了吧，四合院裡現在還沒有收音機，縫紉機也只有賈家才有。
傻柱買了之後絕對過不了安生日子，肯定有不少鄰居天天上門要求聽收音機，那些婦女們也都會上門要借用縫紉機。
賈家剛買縫紉機的時候也經歷過這個階段，要不是賈張氏太過於彪悍，跟那些婦女吵了好幾架，賈家的縫紉機肯定也免不了成為大家公用的。
雨水也到年齡了，過完正月十五，小學開學了，傻柱就準備送她去育紅班上學去。
到時候早上送她上學，中午接她來軋鋼廠吃飯，下午還得接她放學，沒有腳踏車可不行。
至於手錶嘛，哪個男人能拒絕一個亮光閃閃的手錶呢，既能看時間，又能裝逼，美滋滋。
傻柱來到百貨大樓，直奔主題，買了一輛二八大槓，永昌車行生產的。
此時還沒有後世廣為流傳的三大國民品牌腳踏車，永昌車行就是鳳凰的前身。
現在也沒有上牌的政策，只是付款的時候多付了三萬塊作為稅費，由賣家開票代繳。
手錶的話，傻柱看了半天也沒相中一款，於是就騎著腳踏車來到了附近的當鋪。
當鋪就是後來委託商店的前身，裡面有不少好東西，隨著一些達官貴人跟著光頭跑到了南邊小島就成了死當。
傻柱來到當鋪，挑了半天才選中了一個百達翡麗的金錶。
一問價錢，傻柱也是有點肉疼，竟然要四百萬，不過看在這是世界名錶的份上，傻柱忍痛買下了。
這個手錶保養的很好，也很精美，傻柱有點捨不得戴，於是就又買了一塊普通的表，只花了不到一百萬。