首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第18章 趕海啦

2026-01-18 作者:週週若野

天還沒大亮,遠處海天相接處只透出一抹魚肚白。

謝麗君已經在小灶房裡忙活開了,這裡沙姜很貴,並不多,或許等沙姜”洗淨切片,晾在一邊。

她從水缸裡撈出一小把昨天特意留下沒賣的、個頭勻稱的蛤蜊和幾隻小海蝦,又切了幾片五花肉,摘了兩根院子裡長得正嫩的小蔥。

鍋燒熱,下一點點寶貴的豬油,油化開後放入五花肉片煸炒出油,肉香頓時竄了出來。

接著放入蛤蜊和海蝦,快速翻炒幾下,蛤蜊受熱紛紛張開口,蝦身也變得通紅。

她舀了幾瓢清水進去,又撒入幾片“沙姜”,蓋上鍋蓋。

趁著煮湯的功夫,她拿出昨天和好的,用細白麵摻了點玉米麵揉成的麵糰,熟練地擀開,切成寬窄均勻的麵條。

湯煮沸了,鮮味混著沙姜獨特的辛香飄滿小小的灶房。

她將麵條下入沸騰的湯中,用筷子輕輕攪散。

麵條煮到八分熟,她打了兩個雞蛋進去,蛋花在乳白色的湯裡迅速凝結成漂亮的絮狀。

最後撒上鹽和一把切得細細的蔥花。

一鍋熱氣騰騰、湯色奶白、配料豐富的海鮮麵就做好了。

謝麗君盛了滿滿一大海碗,麵條根根分明,上面臥著蛤蜊、蝦、金黃的蛋花和油潤的肉片。

湯麵上飄著翠綠的蔥花和幾點油星,香氣撲鼻。

她想了想,又拿出一個小碟子,夾了幾塊自己醃的脆嫩海帶絲放在邊上。

她端著大海碗,走出灶房,正好看見周晉野推開院門進來。

他今天穿了件半舊的藏藍色褂子,袖口挽起,露出結實的小臂,像是準備乾重活。

“這麼早?”周晉野看到她手裡的碗,腳步頓了一下。

“趕早不趕晚。還沒吃吧?正好,嚐嚐。”

謝麗君把碗遞過去,連同筷子一起,“我自己琢磨著煮的,用了點的沙姜,驅驅身體的溼氣。”

周晉野接過碗,沉甸甸,熱乎乎。

那直衝鼻腔的鮮香讓他下意識地嚥了咽口水。

他低頭瞅了瞅碗裡,東西真不少,再抬眼看向謝麗君,灶火把她的臉映得有點紅。

他眼裡亮了一下,嘴上卻只乾巴巴地說:“麻煩你了。”

“趁熱吃,就坐院裡石凳上吧。”

謝麗君指了指院子裡的石凳石桌,轉身又回灶房,端出自己那份。

她的碗裡面條少,湯多,配料也簡單些。

周晉野在石凳上坐下,挑了一筷子麵條塞進嘴裡。

麵條滑溜溜的,還很筋道,吸足了海鮮湯的鮮味,好吃得讓人想咂嘴。

蛤蜊肉嫩,蝦肉Q彈,五花肉片鹹香,沙姜那點辣味剛好,不光去了海鮮的腥氣,還帶出一股說不出的香甜味,讓人越吃越想吃。

蛋花軟乎乎的嫩,蔥花也提味。

他吃得挺急,卻又不失分寸,一大口接一大口,額頭上很快冒出了細密的汗珠。

謝麗君小口吃著自己的,眼角餘光瞥見他埋頭吃的樣子,嘴角忍不住微微翹了起來。

看來自己這手藝,對現在的人來說,還挺有衝擊力的。

周晉野喝了一大口湯,額頭上全是細汗,撥出一口氣,才抬頭看向謝麗君,很認真地評價了一句。

“這沙姜……味道挺特別,好吃。”

他那總是沒甚麼表情的臉上,此刻因為食物的滿足而顯得柔和了許多,眼睛裡的光亮是真切的。

“喜歡就好,這沙姜咱們這兒不常見,等窪地整治好,正好在周邊成片種上,咱漁村靠海吃海,常年碰海鮮,大多人身上都帶著溼氣,沙姜既能去魚腥,調味也地道,再合適不過。”

周晉野聽著這話,抬眼看向謝麗君,語氣篤定:“你說得在理,這沙姜用處實在,確實值得咱們大規模種植。”

謝麗君笑了笑,把自己碟子裡的海帶絲往他那邊推了推,“嚐嚐這個,我自己醃的,解膩。”

周晉野夾了一筷子,脆生生,帶著淡淡的鹹酸和芝麻香,果然清爽。

“嗯,也好吃。”

兩人安靜地吃完早飯。

謝麗君起身收拾碗筷,周晉野也站起來,主動把空碗拿過來:“我來洗。”

“不用,幾下就好,你不是還要去鎮上?”謝麗君利落地把碗筷疊起。

“嗯,去把定好的建棚子的木料和油氈拉回來,蛤蟆窪那邊,得先搭個能遮風擋雨,存放工具和看夜的小棚子。”

周晉野說道,“你……今天還去趕海?”

“去,趁海水退潮,應該有好多海貨攢點。”

謝麗君把碗筷放進盆裡,“路上小心,木頭重,別逞強。”

“知道了。”

周晉野點頭,看著她又補充了一句,“你也小心,注意海邊漲潮快。”

“嗯。”

兩人在晨曦微光中分開,一個走向放著扁擔繩索的院角,一個背起竹筐拿起趕海工具,走向不同的方向,卻又彷彿朝著同一個目標在努力。

謝麗君來到一片她之前留意過、但還沒來得及仔細探索的礁石區。

這裡地勢複雜,礁石犬牙交錯,水坑深淺不一,平時來的村民相對較少。

“波嘍,起床幹活了,今天掃描範圍能到多少?”

謝麗君在心裡呼喚。

“哈——欠——”

波嘍拖著長長的懶音醒來。

“大清早的……擾人清夢……掃描範圍?嗯……二十米了,本大人升級了,沒發現嗎?宿主你最近能量貢獻馬馬虎虎啦。”

二十米!

謝麗君心中一喜,範圍擴大意味著效率更高。

“少嘚瑟,趕緊的,這片礁石區,能量反應最強、最值得下手的地方,給我標出來海貨。”

“嘖,使喚蟹不償命……”

波嘍嘟囔著,但無形的掃描波已經擴散出去。

幾秒鐘後,謝麗君的“眼前”彷彿出現了一幅只有她能看見的、帶著淡淡光點標註的立體地圖。

“正前方那個最大的水坑底下,靠右的石頭縫裡,藏著個大傢伙,能量反應不錯。”

“左邊那片長滿藤壺的礁石下面,壓著一窩青蟹,個頭還行,哎呀呀,好多好多,宿主,發大財了。”

“右邊斜坡往下,沙泥混合的地方,蟶子氣孔密密麻麻,肥得很。”

“還有……”

A−
A+
護眼
目錄