當果果帶著幫廚團隊,把瓜子和點心擺在大家面前時,全場有一瞬的極致安靜。
一股混合著茶香、乳香、甜香、椒鹽等氣味瀰漫了整個院子,大家目不暇接,一時間不知道該先往哪兒伸手。
小七可不像這些兩腳獸那麼客氣。它一下子就站在了奶油味兒瓜子旁,咯咯咯叫起來,覺得這個味兒最香,示意果果抓幾顆給它嚐嚐。
果果搖搖頭,從隨身小包包裡掏出幾顆原味的,遞給小七:“你只能吃原味的,那些都加了別的配料,你消化不了。”
小七歪著腦袋想了一下,覺得果果說的話都是對的。
於是,它很開心地再次在這群兩腳獸面前展示自己的“絕活”——嗑瓜子。
一顆,又一顆,又一顆。瓜子殼應聲裂開,瓜子仁被它穩穩叼住,吃得噴香。
如它所期待的那樣,那些兩腳獸對它又是一番誇讚和驚歎。
小七得意洋洋地嗑完瓜子,帶著生理和心理的雙重滿足,繞場兩週,志得意滿地回到窩裡去了。
——
有了小七這一小插曲,大家都紛紛先盯住了奶油味兒的。
這聞著就特別誘人,尤其是這味道可是極其稀有——牛乳粉太稀罕了,除了白家人,其他人都是沒聽過、沒見過,更別提嘗過味道了。
白薇早就坐不住了,她看看眾人,也不講那麼多顧忌了,站起來說:“小七都覺得這個味兒好,它吃不了,我來替它嚐嚐,看看是不是真的好吃!”
她一帶了頭,其他人也就放開了,紛紛口裡說著“我也嚐嚐”,伸手各抓一把開始嗑起來。
嗯,一嗑一個不吱聲——
原來,乳香味兒這麼好吃!怪不得叫“奶油”味兒,除了有濃郁的乳香,還有油脂香,不幹不燥,越吃越香,越吃越上癮!
大家都想到這種味道製作不容易,原材料稀缺,都嗑得特別仔細。
邢叔靖、王寶生、小魚兒、李有福、李有寶、黃信這些小一點的孩子,是整顆瓜子入口,巴不得把瓜子殼上的乳香味兒都吃了,然後才捨得吐殼。
江依心炒制水平的確是到位,瓜子仁裡都還透著乳香。大家一把接著一把,都捨不得停下來……
很快,這個口味的瓜子就沒了!
羅威武看著光碟,聞聞自己的手,意猶未盡地說:“真香,我手上都還有奶油味兒。我今晚不想洗手了!”
大夥兒都笑起來,好多孩子都心有慼慼焉——這味兒多香啊,洗了多可惜。
白玫也抓了好幾次。她真沒想到,這乳香散就是個藥引子,居然可以做這麼美味的吃食。她也很愛這個味道。
白薇討好地看著母親:“娘,家裡還有一罐乳香粉,要不都送給果果吧?這實在沒吃過癮。有了這瓜子,我看醫書、整理草藥都有了幹勁兒,不困不乏不累了!”
羅威武也說:“對,我跟薇姐一樣,如果有這瓜子,晚上寫課業都不犯困了。”
其他孩子也紛紛附和,大人們也還在回味。
林守英考慮得周全些,對白薇說:“小薇姑娘,那可使不得!這乳香粉金貴,白大夫還要留著做藥的,可不能把最後一罐都用來做零嘴了。
這不,還有茶香味兒,大夥兒再試試。這聞著也香呢!”
——
邢東寅和歐陽華等早就對茶香味瓜子心生興趣了,他們都是愛茶之人。
果果站起來介紹道:
“這是茉莉茶香的,孫嬸嬸最愛茉莉花;
這是桂花茶香的,還加了陳皮的,溫夫子最愛桂花;
這個是明前茶香的,大家都會喜歡的,因為是果果小院裡的茶樹炒的。大喜姨姨說,果果小院的茶樹是很好很好的。”
眾人聽了,也紛紛抓來試。
茉莉茶香的,清香討喜;桂花陳皮的,陳香回甘;明前茶香的,清冽回甘,都各有特色。
的確是大人們更喜歡,特別是愛喝茶的人。
梁如意每樣都嚐了,眼睛發亮,壓低聲音對歐陽華說:“夫君,這個佐酒配茶都極好。以後陪你秉燭夜讀時,有這個相伴,你不困,我也不悶了。”
歐陽華嗑著明前茶香的瓜子,聽了夫人的話,眉眼帶笑:“好,我明兒就跟張夫子她們請教請教,學會這茶香瓜子的做法,以後,就靠它們和夫人陪我夜讀了。”
溫妙鶯也湊近白玫,說道:“白姐姐,這桂花陳皮的,好像專門為你我炒制似的,我愛桂花,你愛陳皮,我們又都愛茶。我都吃不夠,真會上癮。”
白玫看看她,帶著淺笑,點點頭,又抓了一把。
白逸賢則和邢東寅對明前茶香味兒情有獨鍾。兩人沒說話,放鬆地磕著。
三十多年的默契,僅從彼此的眼神中,已經讀懂了對方的意思——這是好東西,家中必備!小嗑怡情,多嗑盡興!
——
孩子們對茶香味兒的興趣不大,他們已經盯上了劉大山做的葵花籽仁饊子。
鹹香酥脆,好吃得很!你一塊,我一塊,吃得可開心了,邊吃邊誇。
劉大山心裡樂開了花,面上卻不顯,只看得出耳朵和臉頰都有點紅了。
劉長康、劉長樂可自豪了,挺著胸脯大聲說:“這是我爹做的!我爹現在有三個拿手菜了!烤腸、烤肉和葵花籽仁饊子!”
劉周氏和大兒媳李文慧也小口小口地吃著。
劉周氏邊吃邊點頭:“大山啊,有長進,這可是細活兒呢!看來啊,還是名師出高徒,果果真了不得,把我們大山這個廚房小白都教成了大師傅了!”
李文慧抓了一把香辣味瓜子放在丈夫手裡,誇道:“手藝真不錯!好吃!”
劉大山的臉更紅了。
小魚兒和王寶生最愛奶油瓜子,然後就是葵花籽仁饊子和瓜子酥餅了。
他倆跟著羅威武,聽他介紹每種酥餅的特色,然後根據他的介紹再品嚐,果然,更好吃了!
他們覺得好朋友就是最好的美食推薦師,聽他的,準沒錯!
——
黃智和黃信哥倆兒卻邊吃邊嘆氣。
大家好奇,怎麼還吃得嘆氣了呢?
黃信說:“唉,這瓜子太好吃了,果果給了大哥這樣的‘食力’,以後,我們更反抗不了了,只能聽話和服從了!”
眾人一愣,隨即想起“食力”的典故,鬨笑起來。
白家人、夫子們聽了“食力”的來龍去脈後,也忍不住笑起來。