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第25章 第廿五章 雙喜臨門 百家爭鳴

2026-01-16 作者:香河城的九條鈴音

時光流轉,菜園裡的色彩日益濃烈。那一片辣果子地,已然成了最絢麗的風景。

正如孫氏日日觀察所料,三種辣果子呈現出截然不同的成熟風貌。那“大個子”已有大半披上了鮮豔的紅妝,肥碩飽滿,沉甸甸地墜在枝頭;那“小巧玲瓏”的小果,果子在變紅的過程中竟神奇地將尖梢翹向了天空,變得愈發俏皮可愛,紅得透亮;而那“朝天長”的,則一如既往倔強地指天而立,通體紅豔,如同一簇簇燃燒的小火把。

更令人欣喜的是,這辣果子竟是連綿不絕的寶貝。大家發現,小心摘掉成熟的紅果子後,植株上果然又冒出新的花苞和嫩果,彷彿蘊藏著無窮無盡的生機。

採收之日,院子裡籮筐滿地,歡聲笑語。

孫氏理所當然地成了技術指導。她小心翼翼地摘下一顆紅得發亮的尖角朝上的小紅果子,掰下一小點放入口中嚐了嚐,頓時倒吸一口涼氣,臉上瞬間飛起紅霞,眼中卻爆發出極致的光彩。

“嘶……哈!就是這個!果果說的‘很辣很辣’!夠勁!”她猛喝了一口水,興奮地對圍觀的家人說,“這小個子紅果,辣度可比‘大個子’高多了!咱們自家人吃,做菜時切成小米粒大小,放一點點提味就成,要是整根放,怕是沒人受得住!”大家看著孫氏,沒人敢跟她一樣生嘗,他們都有點好奇紅果子的辣度,也有點害怕它的火辣。

大人們怕孩子們毛手毛腳傷了珍貴的植株,只讓他們在一旁整理採摘下來的果實。

孩子們蹲在裝滿紅豔豔果實的籃子邊,嘰嘰喳喳,好奇地打量討論。

李文遠家那個剛滿六歲的小老四,機靈勁兒隨了他爹孃,拿起兩根最是昂首向天的紅果子,左右一比劃,笑嘻嘻地分別插在了果果的兩個小發髻上:“快看!像不像果果小時候扎的朝天辮?那會兒扎的就是紅頭繩!”

大夥兒聞聲瞧去,只見那紅果配著果果玉雪可愛的小臉,竟真有幾分神似。孫氏一看就樂了:“哎呦!還真像!這紅果子脾氣也犟,一直都是這麼朝天長的,不知道叫啥,咱們乾脆就叫它‘朝天果’唄!”

這名字既形象又順口,得到了大家的一致認同。

林懷勇(林文柏家四小子,七歲,最愛聽故事學樣)一看,也不甘示弱,拿起兩根最大最彎的紅辣椒就插在自己頭頂,雙手比劃著:“看我!我是紅角牛大王!我是神仙變的!”

果果的親二哥林睿(八歲)立刻有樣學樣,也頂了兩根:“我才是紅角大王!來,與我一戰!”

兩個孩子立刻學著村裡看來的牛頂角場面,嬉鬧起來。

大人們被逗得前仰後合,林文柏一邊笑一邊忙喊:“行了行了,兩個皮猴子,可不許弄壞了這些‘牛角果’!”他這隨口一接,又一個形象的名字誕生了。

兩種紅果都有了名,剩下那最小最俏皮的一種該叫甚麼呢?孩子們議論紛紛。最後還是孩子們裡的老大,十三歲的林懷安(林文柏長子)沉穩,他想了想說:“剛才孫嬸嬸不是說,這種小紅果特別辣,要切成小米粒那麼大一點一點用嗎?要不,就叫‘小米辣’吧?”

孫氏立刻拍手贊成:“懷安這名字起得好!‘小米辣’,又說了它小,又點了它辣,還說了咋用它,太合適了!”

就這樣,這三種來自異域的新奇作物,就在孩子們的玩鬧和家人的歡笑中,擁有了它們最初、也最形象的名字——朝天果(朝天椒)、牛角果(牛角椒)、小米辣。

孫氏看著這些紅色的小寶貝,目光灼灼,彷彿已經看到了它們的無限未來:“這些辣果子辣味正!香!拿來泡菜是絕配!扔幾根進泡菜罈子,特別是這小米辣和朝天果,幾根就能讓一整壇泡菜都是酸辣鮮香的味兒!還能曬乾了,磨成粉,那不就是現成的辣子面?撒一點在菜上、餅上,得多香啊!”

她的話一下子點燃了大家的思緒。基於日常的生活經驗,眾人紛紛附和。

“對對對,曬乾了磨粉,跟咱們弄花椒粉一個道理!”李貨郎首先響應。

“這紅彤彤的,曬乾了串起來掛廚房,瞧著就喜慶暖和!”鄭秀娘笑著規劃。

“辣子面拌麵,想想都流口水!”林懷安已經開始憧憬。

除了最小的果果和小五,家裡大人和半大孩子都對這新奇的辣味接受良好,甚至充滿了期待,討論得熱火朝天。

與此同時,另一項重大的收穫也在進行——大豆熟了。

林家父子幾人將豆株連根拔起,攤在院中空地上。那豆莢的飽滿程度令人咋舌,輕輕一捏,幾乎能感到豆粒要蹦出來。這與村裡其他田地產出的那種乾癟瘦小、稀稀拉拉的豆子形成了天壤之別。

“老天爺……”老把式林守業捧著一把沉甸甸的豆莢,手都有些微微顫抖,“我種了一輩子地,就沒見過這麼爭氣的豆子!瞧瞧這豆莢,個個鼓囊囊的,這得收多少豆子啊!”

“何止是收得多,”林文柏小心翼翼地剝開一個豆莢,幾顆滾圓滾圓、色澤均勻的豆子躺在他掌心,“爹,您看這豆子本身,粒大飽滿,色澤光亮,一看就是極品!這……這真是一顆都捨不得吃,都得留著做種啊!明年全種上,後年就能種遍全村……這能多打多少糧食,養活多少人啊!”

豐收的喜悅中夾雜著對未來的無限憧憬。這優質大豆的意義,遠不止一餐一飯,而是關乎生計與未來的希望。

當然,如此喜人的收穫,無論如何也要先嚐個鮮。大家圍坐在一起,興奮地討論著這第一茬新豆的吃法。

“鹽水煮毛豆!簡單又鮮美!”張青櫻提議,這是最能體現豆子原味的做法。

“正好!大姐(林文柳)上次帶來的臘肉還在,切點臘肉丁,和這青豆米一起炒,肯定香掉眉毛!”鄭秀娘立刻想到了絕妙的搭配。

擅長做豆豉醬的二姑奶奶和李文慧則已經開始盤算更長遠的事:“這麼好的豆子,做出來的豆豉、醬料,滋味不知要比從前好上多少倍!說不定也能像咱的辣醬一樣,成為咱們村的招牌呢!”(宋代豆豉已是普及調味品,還是重要貿易品。)

就在大家熱切討論時,一個溫柔的聲音輕輕響起,是平日裡最少言寡語的江氏(李文石媳婦)。

她看著那金燦燦的豆子,眼中流露出懷念和一絲躍躍欲試:“那個……等這些豆子曬乾了,我……我可以試著磨些豆漿給大家喝。我孃家有位親戚是做豆腐的,我小時候跟著學過一點,還會點滷……只是這些年,沒好豆子,一直沒機會做。”

這話如同投入湖面的石子,激起層層漣漪。

“真的?大嫂(/他大嬸)你還有這手藝?”眾人都又驚又喜地看著她。 江氏被看得有些不好意思,臉頰微紅,但還是肯定地點了點頭:“嗯,豆漿、豆腐……應該都能做出來。”

“太好了!”孫氏第一個歡呼起來,一把拉住江氏的手,“到時候咱們有辣的有香的,有乾的有稀的,這日子可真真是要越過越美了!”

豐收的院子裡,陽光灑滿金黃的豆莢和豔紅的辣果子,也灑在每個人洋溢著喜悅與希望的臉上。關於辣果子的千般用法,關於大豆的萬般可能,正在每一個家人的心中生根發芽。

平華村的食材寶庫,正在眾人的智慧碰撞中,轟然開啟大門。而一場更具煙火氣的美食盛宴,已悄然醞釀。

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